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2007/03/24 11:52:37瀏覽106|回應0|推薦5 | |
家庭,真的是一個很奇妙的組合。 對我而言,他像是一道菜。一道每一戶人家幾乎都會炒的菜。 炒菜前,我們會先去菜市場或超市,購買我們所需要的食材以及調味料。 食材便是丈夫與妻子以及他們後面所附屬的家族。 在煮菜前,我們會參照著食譜或是所謂的祖傳秘方再去實行結合的動作。 我們幾乎可以想像出來,這道菜的美味程度,但是,很可惜...並不是每一道菜的味道都與想像中相符。 因此,我們需要添加或是減少一些調味料,甚至,運用自己的大腦,思考著什麼樣的調味料可以帶出菜本身的甜味或是去除他們的腥味。 而這些動作,便是我們努力維持著家中氣氛的動力。 因為時代的不同,因為每個人的口味不同,所以我們無法去強求大家的口味要一致,因此,我們努力的將口味可以大眾化,使得多數人皆可接受。或是,偶爾,煮一道特別的加味菜。 因為美味,因為被讚賞著,這道菜才能夠繼續延續。 因為合諧,因為被彼此需要著,因為被讚賞著,所以家庭才能夠繼續維持下去。 每一個食材,需要如何做處理,需要添加些什麼東西,才能夠保持本身的美味,卻又可以融入搭配在其他的食材內,這真的是一項很艱深的作業。 也因此,我們更應該好好的去珍惜,去用心品嚐。 對於每一道菜,給予鼓勵與讚賞。並肯定他們的努力,給予相對的支持。 親愛的家人們,無論有多少的不愉快或是甜蜜的回憶,那都是我們的家族料理。一道道只能用心品味的料理。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |