石栗樹於酷夏裡滿樹披掛著亮綠的外衣，綠油油葉子讓人有股清新之感。近年深受大陸學者影響，飄出花粉是否含促癌物質至今沒有定論，導致不與親近而忽略它的美。用它的種子所設計出的鈴鐺，可響出美妙聲音宛如大自然的天籟。初遇它時就被圓石狀的果實給吸引，南部賞花期約於6~7月份，綻放時乳黃色小聚花漂亮可愛。

攝於:嘉義市中油溶劑廠旁林試所苗圃

石栗(學名：Aleurites moluccana)為常綠喬木，高可達10公尺。

別稱燭果樹、黑桐油樹、鐵桐、油果、檢果、海胡桃、南洋石栗、燭栗等，為大戟科石栗屬植物。

1903年由「柳本通義氏」從越南引進致台灣。因果實形狀貌似栗子，堅硬如石因而得名。

原生於馬來西亞及波里尼西亞等地，現分布於中國西南、印度、中南半島一帶。 

石栗葉卵形至披針形或闊菱形，互生，頂端長有兩枚淺紅色杯狀腺點，葉背灰白色。

葉雙面被短柔毛，葉成長後表面禿淨，長10-20厘米，闊5-17厘米，葉柄長6-12厘米，全緣或3-7淺裂。

石栗樹其枝葉濃密觀賞佳、遮陰吸塵效果好，抗風力強，是優良的行道樹種。

石栗花為聚傘花序，花乳白色至乳黃色，單性雌雄同株，同序或異序，花序分枝及花梗披短柔毛或銹色星狀毛。

花萼上具絨毛不規則3裂，裂片鑷合狀，花瓣5片呈倒卵狀披針形，長8毫米。

雄蕊15-20生於披毛而隆起的花托上，花期4-10月 。

大戟類植物若有毒素，也只能致人皮膚過敏，應不至於致癌 ?

石栗果為核果卵形，披銹色星狀毛，肉質具木質種皮，堅硬如石，直徑5~6厘米。

種子1-2顆，圓球狀側扁，含油份。印尼人會將處理過的堅果拿來煮咖哩。

果實含油量達65~70%，所榨取的油份可供製作油漆、肥皂、蠟燭等工業的原料。

油份還可用作生物燃料供汽車直接使用。油份還被利用作木材防腐、肥皂、燈油燃料及蠟染工藝。

熟果期約10~12月，堅硬落果可撿拾製作項鍊或鈴鐺。

石栗樹皮可減輕痢疾。果肉可食烤烘後味如花生，可作緩瀉劑，進食過量可引致腹瀉和嘔吐。

在印尼其種子油被用作治療頭髮脫落、皮膚硬繭和便秘。

搗成漿狀核仁和煮過的葉子可用作治療頭痛、潰瘍和關節腫大、具通經清淤熱、腹瀉等功效。

新鮮的堅果含氫氰酸與微量毒蛋白質，有毒。

石栗葉極似楓葉，雖無紅葉紅豔但也黃得好看。

嘉義市興業東路旁中油溶劑廠。

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