「草莓園」位於台中市近郊慈濟醫院路旁。是處親子享受採果樂趣的好景點。

園區佔地寬廣、停車方便，草莓品種多、免費入園，約於元月初進入盛產期。

現場採秤重計價，販售區有販賣草莓香腸、草莓牛奶、冰沙、醋及冰淇淋等。

攝於:台中/潭子區-草莓世界

「草莓」是薔薇科草莓屬多年生的草本植物。

原產於南美，後由法國專家進行雜交繁殖成功，成為栽培最廣泛的品種。

午後冬陽下綻放的草莓花，雪白美麗。

真正的草莓果實反倒是佈滿草莓表面的眾多小點。

「草莓」食用部份是假果，不同於多數水果由子房發育而成。

常吃到果體並不是草莓的果實，而是花托於傳播花粉後變大的部分。

紅色的「草莓果」，於陽光下更顯鮮艷美麗。

「草莓」果實略呈心形，鮮紅多汁質地柔軟，酸甜適中氣味芳香。

而且繁殖容易，只需半年便可結果收成，傳統收成時間約於春、夏兩季。

草莓的果實是由花托發育而成。

草莓最佳的保存環境、是保存於近零度C但不結霜的冰箱裡。

洗草莓時，先輕輕洗淨再去掉蒂頭，可避免維生素C流失。

草莓食用前要仔細清洗數遍，因一般草莓園含殺蟲劑殘餘量也很高。

「草莓」富含維生素C、鉀、水溶性纖維，可降低血膽固醇濃度及高血壓罹患率。

草莓呈深紅圓形或心形漿果體，其肉色純白。

「草莓」淋上優酪乳、奶油、果糖、巧克力、煉乳風味更佳。

現採草莓當場秤重計價包裝，還有現烤的草莓酒香腸，口味極佳。

草莓世界網址：http://0910517768.tw.tranews.com

位於台中市潭子區豐興路一段361號旁<台中潭子慈濟院區斜對面>。

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