以詞彙上來看「沙龍」，緣起義大利語Salone，原意指女性在床邊與親密友人聊天。而「沙龍」背後的文化與歷史意義起源自17~18世紀的文藝復興時代。由一位沙龍女主人來凝聚不同的社會階層的文人雅士或貴族，這些沙龍客人會定時參加聚會，談論的主題從早期的教育與文學，至18世紀轉而以哲學、科學、宗教的思考為中心主題，來進行交流。

　　龍應台基金會發起的「思 · 沙龍」，即是透過國際論壇、講座討論的方式，讓台灣青年直接接觸國際的思潮和人物，直接聆聽不同語言的演講，深入探討攸關全球未來的議題，藉以培養年輕人的全球視野，提升深思論辯能力，促使他們關心全球議題，累積國際知識，亦即培養有寬闊全球視野、具世界公民氣質的二十一世紀「新青年」。

　　龍應台基金會在台灣各大學組織「思 · 沙龍」（目前有七所大學響應），以社團的方式經營，鼓勵年輕學子關心國際思潮，並學習思辨能力。期待在校園埋下的種子，未來能成為堅實的樹木，帶領台灣迎向美好未來。

　　「逢甲思沙龍」工作團隊由逢甲校內學生自發性主導，負責將思沙龍活動推廣至中部各大專院校。活動形式以觀賞記錄片作為開場，並邀請教授學者進行講座式會談，以近距離和參與者的方式互動交流。