一名住在苗栗後龍的80歲獨居老婦日前因腹痛、嘔吐，在診所治療無效而到院求診，經檢查診斷為不明原因小腸阻塞。因老婦只有30多公斤，經調養身體後手術，醫師在老婦的十二指腸及空腸前端，發現8公分長的異物塞住。本以為是病患誤食玉米梗，切除腸壁後，在老婦阻塞的小腸中取出兩顆比雞蛋還大的結石。才發現是由菜渣纖維聚集而成的罕見腸胃結石（Bezoar）作怪。稀奇的是，一般結石多為聚合物，老婦的結石竟是菜渣纖維長期聚集而成。由毛髮或果實植物纖維混合形成的腸胃結石，十分罕見。若有情緒障礙的人吃下許多毛髮，長期聚集在胃裡，沒排出去，久了就變成毛髮結石（trichobezoar）。結石多發生在胃部或小腸末端較多，發生在小腸前段且造成小腸阻塞的案例更不多見。因老婦的兩顆結石比雞蛋大，使小腸阻塞，造成老婦長期慢性營養不良，相當消瘦。

建議，用餐宜細嚼慢嚥，避免形成腸胃結石，造成腸阻塞。一般老年人，應多吃蔬菜，但少吃纖維質太粗的根莖類蔬菜。這名病人偏好素食，因牙齒功能退化無法咀嚼，不消化的粗質纖維形成結石後，才會進入小腸後被卡住。