對於吃，我是個很懶的人，因此比較喜歡服務到家的餐廳，進門後一屁股坐下來，除了上廁所外，都不用離開椅子，大大小小的事情，只要揮揮手就有服務生跑過來幫您，有的餐廳甚至訓練到只要您稍微抬頭，或者面有難色，就有服務生跑過來，連手都不必舉了，而且一頓飯吃下來並不會貴多少。

王品集團的服務以親切聞名，菜沒吃完，就會有服務人員過來關心，是否菜色不滿意，餐後問券調查，只要沒勾選滿意，服務人員猶如大難臨頭，緊張詢問原因，其實大多是個人口味問題，害我只好每次都勾選滿意，省得對方擔心，我還要多費唇舌解釋。

Friday‘s餐廳，如果不吃生菜，還可以要求把沙拉變成熱騰騰的炒青菜，好像餐廳是自家開的一樣，享受餐點的同時，也享受被尊寵的感覺。

在麥當勞要自己到櫃台排隊付錢點餐，座位自己找，餐點自己端，不小心灑了，還得重新付一次錢，並享受眾人投射的眼光，吃完自己整理善後，這卻是全球服務業的頂尖品牌。

外帶咖啡，星巴克一杯要上百元，在麥當勞、7-11只要3~40元，品質仍在水準內，為什麼？

對服務業而言，服務多似乎不代表競爭力強，同樣的，製造業不是功能多、配備好就能提高銷售量；若要論功能、比配備、蘋果產品並非頂尖，卻賣得最好、最貴，憑什麼？

歌唱比賽節目的評審經常對參賽者建言，歌唱技巧、音準、感情等都已到位，但缺少個人特色，充其量只是個很會唱歌的路人甲，唯有找到屬於自己而且大家也能接受的個人特色，才有辦法成為巨星，就如同有些人論財富、學識、能力、口才等，並不特別優秀，但憑藉著深具魅力的人格特質，卻處處受歡迎。

一家企業，光是品質、功能、價格、服務似乎很難拋開對手，只有打造所謂的品牌個性，有獨特的企業文化，才能成就產品或服務風格，邁向成功之鑰。

作者：飛盟廣告設計 印刷 經理/王焜台