【聯合報／記者劉惠敏／台北報導】

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書田診所腦神經內科主治醫師黃婷毓說，

診間常見這些「假日頭痛」者，幾乎都是上班族，除了體質，也跟咖啡因攝取量有關，每天攝取超過兩百毫克咖啡因、且連續超過兩星期，在停止或減少攝取咖啡因後二十四小時內，會發生雙側或是類似酒後、血管漲縮的頭痛等症狀，通常再攝取約一百毫克咖啡因，頭痛會慢慢消失。

因為咖啡因是中樞神經興奮劑，長期飲用會刺激受體「腺甘酸」，如果在短時間停止咖啡因作用，刺激減少、導致血管擴張，而引發頭痛。

有醫學報告顯示，咖啡因有助於提升思緒、心臟搏動，但劑量過大、一天超過五百到六百毫克時，會增加心血管疾病的危險性、增加胃酸產生而提高潰瘍機會，增加釋放壓力荷爾蒙，導致失眠焦慮。