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中秋節烤肉的由來
2007/09/20 22:20:01瀏覽796|回應0|推薦2

今天聽廣播八點一定強,強尼說到中秋節烤肉的由來,哈哈!總算他說對了!(才不是一家烤肉萬家香啦!)多年前一家食品公司在中秋節前推出烤肉醬,那廣告就是都打開垂涎玉滴的蛤蟆配上巴巴巴巴…… 巴比Q!所以就帶動了台灣烤肉的風氣!哈哈……那廣告不知多少年了!不過說真的拍的還真不錯!

觀察內地的習慣,似乎很少人在烤肉!不過因為附近住了不少的韓國人,所以烤肉店不少。我自己的烤肉經驗倒是不少!(沒辦法活了三十多年了嘛!)!國中時期,由於導師是童軍老師,所以我國一就烤過兩次以上!印象中比別班常常在烤肉!而且是在校園中烤呦!剛剛看晚間新聞,說台灣一國兩制,台中市不允許在公園烤肉!我覺得這樣也不錯呀!烤肉就應該去廣場或空曠的地點烤,一來安全,二來讓那污煙能藉由空氣對流出去,對人體不造成有害的影響!

高中忙升學,不記得印象有沒有烤肉?不過忘了哪一個時期,和一夥人出去玩耍,那夥人是一堆男生,自稱烤肉隊!真的不蓋你!早年那時期真有烤肉的專業,一方面我們完全不用準備任何食材,也不用升火、也不用烤肉。烤肉隊自動會幫你服務。不過年少輕狂,沒好好把握,也沒留下任何線索,能找到當年的烤肉隊員!

還記得有一年也在外地……台中,公司一個同事住在台中沙鹿,我們一夥同事開車去台中港買海鮮及烤肉食材!就在他家門前烤肉,他烤肉方式很特別,先用吹風機烤肉耶?真特別!當時的烤肉滋味早已忘光光了,卻仍記得在明月下烤肉和事後去夜遊的涼涼的微風!還有還有一次,在中壢的埔心牧場烤肉,好像是秋天還是已近冬天了,不過烤肉那天,天氣超熱的,中午都不知到幾度了,什麼都不用準備,現場有賣整套的烤肉套餐,由於天氣實在太熱了,烤不下去!我只記得我跑來跑去的,就是不想去烤肉。哈哈!

有一年在天津,也是中秋節,辦了烤肉!不過烤來烤去沒有樂趣!雖然食材全由專人為你準備好,只要你享受烤肉的方式,忘了為什麼不好玩的原因了!

時至今日,早沒有烤肉的經驗了!你問我:小沈:記得上次烤肉的經驗嗎?我想我不會想起來的!只記得在燒烤店拿著夾子烤和吃便便的烤肉!烤肉究竟會不會對人體造成傷害呢?吃燒烤的東西會不會傷身或致癌呢?我不知道呀!不過,為了健康著想,我很少吃燒烤的東西!

中秋節就要到了!就在下星期二,每逢佳節倍思親呀!小沈沒放假,還要連上七天的班才能換得到回台灣的假期!小沈在上海也沒有在中秋節當天烤肉,不過不過後天要台籍聚餐吃燒烤!唉!台灣的同胞們!會在中秋節烤肉、賞月加吃月餅嗎!

 

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