臺灣肝膽腸胃科醫生錢政弘指出，脂肪肝會逐漸演變成肝硬化，大約每7年為1個纖維化階段，「輕度纖維化」、「中度纖維化」、「嚴重纖維化」、「肝硬化」，換言之以每7年增加1個階段計算，其實只要28年就會有肝硬化問題，提升罹患肝癌之風險。

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