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黑豆  收穫品質不佳(2024)
2024/07/05 14:55:51瀏覽714|回應0|推薦21

雜貨店買的黑豆,每次要煮前泡水都會看到些許發芽,所以就想拿些來試著種,但究竟無法確定發芽率好不好,就先少量種看看,以採收黑豆為目標。

02/29
在2023年夏天種南瓜採收後的區塊鬆土並分成二塊,一塊種高麗菜,另一塊打算再種些芥菜,但種芥菜一直沒行動而使得地面閒置著,就先在這裡種黑豆。做好畦後與長條區塊相垂直的方向挖淺溝,於溝中放入黑豆種子再覆蓋一層薄土,如此種下黑豆。

想要以較大的行距試試,而又無法知道發芽率好不好,所以不種太多,最後種下不到一百顆種子。

03/12
種子種下後將近二星期,開始看到小芽冒出土來。若是種植之前先將種子泡水,應該可以縮短發芽時間。

03/16
發芽四天後,開始長出本葉。

03/18
過了二天長出二葉本葉,而地上的草也開始發芽。

03/21
概略的算了一下,發芽率約七成,還不錯。考慮要來施點肥,讓它們從小有足夠養份才能長得好。

03/23
剛發芽的草還很小,就薄薄的翻動土表面進行除草,除草後順便施肥。

03/28
除草五天後,黑豆的葉子多了好幾葉。

04/02
才又過了幾天,現在一眼看過去,已經很容易看到黑豆植株的存在。

04/09
忽然間看到葉柄和莖交叉處有白色小點,細看之下原來是黑豆的花苞,怎麼這麼快,發芽到現在還不到一個月,就要開花了。

現在的植株長得都還小就要開花了,是不是肥料給的太晚,以致於植株長得不夠大,下次再種植時,肥料盡量提早施放試試。

再看看其它的植株,有少部份不只是有花苞,而是已經開花了。

04/16
開花幾天後就結出豆莢,剛長出不久的豆夾,一身毛絨絨的。

豆夾再長大些時,毛反而沒那麼明顯。

04/23
隨著時間過去,豆莢慢慢的在增多,也慢慢的在長大。

05/09
進入了梅雨季常下雨,沒下什麼大雨,但經常下雨給了雜草快速生長的機會,一下子草已經高過毛豆。

看著豆莢在生長令人很興奮,但毛豆葉子被啃食嚴重,看了很是心疼。

05/25
經常下雨所以一直難以除草,若是再不除草,毛豆可能會不見天日,但看毛豆豆莢又慢慢接近成熟,還要再除草嗎?雖然土的含水量還是很高,最後還是決定再除草。

毛豆的葉子被啃食得幾乎只剩下葉脈,這樣的葉子本身都難以繼續存活,很容易就會乾枯,叫它如何能行光合作用來讓豆莢長大成熟。

可能是營養不夠,以致豆莢都長得不大,豆莢裡面有二粒豆子、三粒豆子,四粒豆子的就比較少些。

許多豆莢顏色不再是綠色,在轉變成黃褐色,也就是慢慢在成熟中。

雖然這次種植的豆莢長得不夠多,但比起上次種植豆莢似乎長得較多了些。

泥土含水量高很難除草,花了一番功夫,總算讓毛豆重新現身。

06/04
不知道是不是毛豆被雜草欺負太久了,將雜草除去後,毛豆卻顯得很瘦弱,一幅弱不禁風的樣子。

因為老是在下雨,雨水將地面的泥土濺起,造成接近地面的豆莢沾滿了一層泥土。

少部份的黑豆植株已經枯萎,今天將這些枯萎的黑豆一一剪下。

幾個已經裂開的豆莢掉出裡面的豆子,豆子都是黑得發亮。

06/07
將剪下的黑豆植株帶回家,植株上的豆莢再一一剪下並烘乾,再將豆莢一一的剝開,得到的黑豆就這麼一點點。不過看到那又黑又亮的豆子,還是會令人心裡產生幾分的悸動。

06/12
黑豆植株慢慢的在枯萎,打算近日內將全部黑豆都剪下。

06/14
看到部份豆莢因過熟而裂開,豆莢裡的豆仁就消失了,決定將全部的黑豆採收,這些豆莢究能剝得多少黑豆呢?還要經過一番努力才能知道結果。

06/15
將豆莢一一採下,去掉不要的枝梗,豆莢好壞不論,還能採得一盤滿滿。

取了一個表皮還是綠色的豆莢剝開,裡面的豆仁二個顏色為褐色中帶黑,另一粒為綠色,若是這個豆莢再早一點摘,三個豆仁全為綠色,也就等於是毛豆。

06/25
將豆莢稍加乾燥後,去除空包彈的豆莢,剝開有豆仁的豆莢取豆仁,一公升的方盒約裝了將近一半,這些黑豆品質差將全數丟棄。有點懷疑北部的天氣是否不是那麼適合種植毛豆,所以以後會不會再種毛豆尚無答案,若是再種毛豆,打算在綠豆莢的階段就採收,也就是採收毛豆莢而不採收種子。

( 興趣嗜好自然園藝 )
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