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杭菊∼開花了(2019)
2019/10/23 16:12:19瀏覽2364|回應3|推薦30

去年的杭菊在盛夏時被曬死嚴重,幸存下來的只剩半條命,先天體質不良,因而越冬後長得零零落落,直到三月底、四月初才勉強找到少許枝條可以用來繁殖幼苗。(今年的杭菊尚未開花,上圖為去年種植的杭菊所拍)
去年種植杭菊之外也種植了些黃菊花,到了今年入春後黃菊花生長情況略勝於杭菊,所以繁殖時首先剪了十支黃菊花的嫩枝條,成為今年繁殖的第一批,期望是好的開始。

將菊花枝條上的葉子修剪掉大部份,大概只留下二片葉子和頂芽,避免在生根之前因葉子多造成蒸散過度而導致菊花枝條死亡。接著在3吋小育苗盆中加入約八分滿的泥土,將菊花的枝條插入泥土中,移到預定置放的位置後再大量澆水,讓泥土完全溼透,如此初步完成插枝繁殖的工作。

對於杭菊而言,今年算是第一次自行插枝繁殖,過程和菊花大致上是一樣,每次剪下的杭菊枝條大概也是十支左右(和菊花差不多的數量),分次分批進行。

菊花和杭菊同時育苗,放置苗盆的位置又難以做有效的區隔,只好以育苗盆作為區分,所有杭菊皆以五吋的黑色軟育苗盆來育苗。

分了數次由田裡剪了枝條帶回插枝,最後算了一下,今年菊花育苗二十株,杭菊不論枝條優劣總共約有將近八十株。

但是因為育苗的這段時間恰巧有事經常不在家,雖然天氣已經有些炎熱,無奈的也只能二天、甚至三天澆一次水,再加上小苗擺放的疏失,不慎曝露在陽光下而被曬死一部份,八十株的杭菊苗尚未活成就先損兵折將一大半,而沒被曬死的看起來也被曬得奄奄一息。

插枝後大約過了二十天,沒有死的小苗大概可以存活下來,但這些小苗看起來又瘦又小,接下來漫長的杭菊生涯可能還會遇到重重難關,不知道這些瘦小的杭菊是否能克服困難而安然渡過。

先天不良、後天不足,這些小苗本來就長得瘦小,在插枝活成後又沒能為它們施放些肥料,得不到適度營養,到了五月中仍然長得稀稀疏疏。

醜媳婦總是得見公婆,雖然今年繁殖的這些杭菊小苗長得不怎麼樣,終究還是得定植田間。到了五月底,分批將小苗定植入園。

在作畦準備種杭菊時,由淺土裡挖出了一窩小蛋,十顆圓形的白色蛋,不知是誰家的蛋。(最後推測可能是蜥蜴,但無法確定)

無法確定是誰家的蛋,本來是想將蛋帶回家讓它孵化,但是萬一那些蛋是蛇蛋,孵化後變成一窩小蛇可就成了燙手山芋,乾脆就將蛋原地置放,二天後再來到杭菊畦邊時,蛋已不見蹤跡,不知究竟是蛋的主人來取回還是淪為它人的佳餚。

六月初,時序已入夏,天氣愈來愈熱,若是水份不夠小苗很容易被曬死,所以必需適度的澆水,小苗雖然有些瘦小,但種下後幾天大致上都還健在,沒有因為田裡炙熱的陽光而受損。

期望它們能長得健康、長得快,接著為它們施點肥,投放一點雞屎肥。但這些雞屎肥可能是放置時間太久,大半肥份已流失,這些杭菊並沒有因為肥料的投放而有明顯的變化,對它們似乎沒什麼幫助。

在種植杭菊的同時,也將二十株黃色菊花定植完成。(但今年菊花種植的運氣似乎流年不利,後來這二十株菊花宣告失敗收場。)

接著,梅雨鋒面徘徊在台灣上空,接連一星期天天下著間歇性的大雨,一星期後天氣放晴,看到杭菊的情況差點暈倒,在這陣大雨的日子過後,杭菊不但沒有因雨水滋潤長得更好,反而是在雨後變得奄奄一息,像是面臨在垂死掙扎的邊緣,只能徒呼無奈。

十天後,存活的杭菊看起來氣色好了些,同時再帶了一些小苗來補植於缺株處。由於去年杭菊沒能照顧好,今年由那些體質貧弱的杭菊植株剪下枝條來繁殖,以致於這些小苗先天本身就瘦弱,到了六月下旬還這麼小,不知道今年這些杭菊能不能在秋天開出花朵來。

去年種植杭菊,八月天正熱時出去流浪了十數天,沒能為杭菊澆水結果杭菊死傷慘重,今年為了避免舊事重演,將雞蛋分二籃放,大部份種植在田裡,留了幾株小苗種植在家裡花盆中,心裡的盤算是萬一田裡的杭菊遭受不測,最少明年還能保有幾株可以繁殖些種苗來延續。

到了六月底,杭菊沒什麼長高,也沒什麼長胖,只好拿點補品幫它們補補看,期望對它們的生長能有所幫助。

時間過得很快,一下子就七月下旬。杭菊看不出來有太大的變化,但周圍的草明顯的長了不少。

由於每次施放的肥料量都很少,七月下旬打算再施放些肥料,施肥之前花了些時間先將雜草除去。

除完草後,再度於杭菊的植株間施放有機肥。

七月下旬施放了一些有機肥,二個星期後,多少似乎有起了些作用,枝葉茂密了些。

時間又過了一星期,杭菊比起一星期前長得更好,可見得這次的施肥杭菊有得到些助益,枝葉變多而且顏色也由黃轉綠。

八月下旬,大海上很熱鬧,颱風一個接著一個生成,雖然暴風圈都沒有掃過台灣,但外圍的氣流卻為台灣中南部帶來大雨。眾多颱風中的白鹿颱風本來各國都預測會是台灣的穿心颱,深怕會為北部帶來豪雨,因而颱風前減少杭菊澆水,結果颱風路徑不斷的往南偏,最後中心由恆春半島通過,北部受到的影響甚微。北部幾乎沒下什麼雨,颱風過後又立即是炎熱的秋老虎天氣,把這些杭菊熱得嚴重缺水而枝葉變軟下垂。

立秋是個帶有關鍵性的節氣,立秋過後杭菊開始進入花芽分化,也就是植株由生長開始轉化為進入準備開花階段。今年的杭菊種得晚,立秋已經過了二個星期,杭菊長得並不夠理想,植株不高而且枝椏也不夠多,雖然已經到了準備開花的階段,還是期望它們能長得更好,能多開一些花,而也要在今年植株長得好,才能為明年帶來身強體壯的幼苗,所以打算九月初再為它們施放些有機肥。

九月一日,在兩排杭菊的行間挖出一條淺淺的小溝,在溝中倒入些有機肥。杭菊進入花芽分化期,在此時為它們加入的有機肥包裝袋上成份標示為有機質75%、全氮3.0%、全磷酐2.5%、全氧化鉀2.0%,但願能為它們帶來有效的幫助。

九月六日,杭菊的各個芽端有了變化,芽心不再繼續成長,最裡面的嫩葉也不再長大,而有捲曲狀,開始有了準備開花的跡象。

九月二十三日,受到東北季風加上颱風外圍影響,前陣子天天有雨,下雨草長得特別快,一下子杭菊就被淹沒在草中。好不容易這兩天天氣轉晴,趁著好天氣再一次為杭菊除草。

月初幫杭菊施了些有機肥,目前看來似乎有些幫助,杭菊葉子長得更好,顏色也變得較為深綠,尤其是單獨在邊緣的這二株特別明顯,除了枝椏長高不少之外,葉子長得又肥又大。

另外有一株,施肥前葉子老是枯黃樣,本來以為它是生病快不行了,施肥後枝椏頂端新長出的葉子與老葉截然不同,新葉子為深綠色,可見它以前葉子枯黃是因為營養不良的關係。但它和其它株種在一起,不知道為什麼別株都長得好,唯有它營養不良。

換個角度來看,由這株葉子枯黃轉綠,可見以前給的肥料太少,杭菊需要的肥料量似乎比其它作物要來得多些,而我的施肥也過於保守了些,因此,雖然杭菊已經在準備開花了,今天還是決定再給它們一些有機肥。

九月二十七日,杭菊頂芽的葉子中間處,開始結出一個個、小小圓球狀的小花苞,杭菊準備要開花了。

十月一日,米塔颱風輕掃過台灣北部,因為菊花的枝椏分叉處很容易一點點外力就裂開而往下垂掉,很擔心杭菊會受颱風帶來的強風而被催殘得慘不仁睹。颱風一離開,馬上來看看杭菊,還好這次颱風只是暴風圈邊緣掃過台灣,因而杭菊安然渡過。

四天後,杭菊花苞長大了些,而且花苞的數量在增加。雖然花苞長大了些,但仍然是很小,多小呢?大約比綠豆略微小些。

十月六日,隔了幾天再來,怎麼突然有幾株相連在一起的杭菊葉子嚴重枯萎,嚴重到好像被火燒過幾乎都快沒命了般。

仔細翻開杭菊的葉子來看,葉子上有很多小小綠色的小蟲,原來是蚜蟲幹的好事。這幾株杭菊若不替它們想想辦法,恐怕會凶多吉少,而且還有可能會往旁邊擴散,所以不能等閒視之。病急亂投藥,被蚜蟲侵害的植株不多,還算好處理,但不知何種非傳統農藥的藥劑對蚜蟲比較有效,而又碰到這麼緊急的狀態,只好各種可以對付蚜蟲的非傳統農藥採隔天各噴一次試試。

一星期後,被蚜蟲侵襲的杭菊狀況不再繼續惡化,慢慢的在好轉,但這幾株是否還有能力繼續開花,或是能開多少花,不敢對它們抱太大的希望。幸好能控制住蚜蟲的蟲害,一旁的杭菊不受影響。

而此時杭菊的枝頭上小花苞愈來愈多,愈來愈熱鬧。

比起幾天前,小花苞沒有很明顯的大很多,但小花苞下多出了長長一支梗,小花苞不再貼著葉子。雖然今年的杭菊植株不多,但看這情況應該還是可以有些收穫才是。

十月二十一日,花梗長得更長,使得花苞伸出葉面許多,看到杭菊植株上有種萬頭鑽動的感覺,很熱鬧的氣氛。

因為沒灑農藥,所以小昆蟲就把杭菊當成樂園,可能是因為在這裡有的吃、有的住,尖頭蚱蜢日子過得逍遙後,竟然在杭菊上繁衍後代。

經過了這幾天,花苞明顯大了些,而且花梗也長,今年的杭菊就要開花了。

而種在花盆中的幾株杭菊,生長狀況差強人意。因為生長環境的限制,再加上欠缺施肥,自然不能對它們苛求太多。

花盆中的杭菊,枝頭上開始出現花苞,這些杭菊也準備要開花了。



十月二十四日,花苞慢慢在長大,經過三天後雖然花苞仍是小小一個,但以比例來說已經大了些,看過去葉子上多出了一層小白點,像是浩瀚的天空中繁星點點般。



十月二十九日,霜降過去了一星期,霜降是秋季最後一個節氣,意謂著秋季即將結束準備入冬,今天中午氣溫大約是二十一度,有些涼意。
和五天前比較,花苞不再看似統一規格的大小,而是有大有小,較大的花苞開始出現若有似無的淡淡顏色。





十一月三日,較大的花苞色彩明顯,由花苞可以看出該植株將會開什麼顏色的花。

目前只看到黃色和洋紅色花苞,尚未見到白色,在這些植株中不知是否還有白色存在,尚待再觀察看看。

不幸的是再度遭受蚜蟲的侵害,三天前來看這些杭菊時感覺都還好,但三天後卻是事態嚴重,部份已經葉子變色、花苞下垂,本來今年能開花的杭菊數量就不多,誰知道竟在這次的蟲害又損失了一部份,只能說大意失荊州。

今天準備了一些葵無露,本來是要用來試試對白粉病的效果如何,沒料到杭菊蚜蟲侵害嚴重,剛好可以派上用場,就用葵無露來對付這些可惡的小傢伙。(葵無露是什麼?說穿了就是沙拉油,但沙拉油無法用水稀釋噴灑,所以先在沙拉油中加入適當比例的清潔劑,使沙拉油乳化可以被水稀釋。而沙拉油噴灑後覆蓋在小昆蟲身上,致使無法呼吸而死亡。)




十一月五日,噴過葵無露二天後,部份杭菊的葉子上仍然有著嚴重的蟲害,葉子被吸取汁液造成萎縮且變色,杭菊的健康嚴重受影響,再度用葵無露噴一次,二天後將再來看看結果如何。



十一月七日,杭菊開始開花了,枝頭上有萬頭鑽動的感覺。花苞看似黃色,但開花後才顯現出真實的花色,實際上是白色花。

杭菊剛開始開花,初開階段花朵還小,還會再慢慢開大些。

本來在懷疑,今年這些杭菊是否只有二種顏色而已,待花苞長大後才確定,今年紅、黃、白三種顏色的花都有。

十一月九日,進入開花階段後,開花的速度在加快中,比起二天前,枝頭上花多開了不少。

白色花和洋紅色花都開出了一些,但黃色花的手腳似乎慢了一點,還沒看到盛開的花朵。

花開正新鮮,摘了幾朵盛開的白花和紅花回家嚐鮮,成為今年杭菊第一泡。

十一月十二日,杭菊開花了。雖然今年杭菊的數量不多,但看到美麗的花朵還是令人很興奮。

由於年初在剪枝條繁殖時,忘記將不同顏色區分開,所以種植時就只能隨意種,結果是三種顏色參雜在一起。到了花苞稍微長大時,紅色是最容易分辨出。

白色花在花苞不大時呈現出的是黃色,所以一度誤以為是黃色花。雖然花開了,花朵中心尚未展開的小小花瓣仍然是黃色。

黃色花沒什麼爭議,由花苞開始一路黃到底。

很可惜的是就在開始結花苞時,杭菊受到蚜蟲嚴重侵害,被侵害嚴重的植株枝椏葉枯花凋,損失了一部份,明年再種時,對蟲害必需更加小心才是。

不確定是不是肥料的因素,今年紅色花的色澤感覺比去年的花略為淡了些,看起來沒去年紅色鮮艷。

挑了一些七、八成開以上的花朵摘了下來,但杭菊目前只是初開階段,摘下的花不多。

為了要保存,摘下的杭菊不得不加以乾燥,因而市面上出售的大都是乾燥的杭菊,但新鮮的杭菊不經乾燥直接拿來泡,少了烘焙味,又是另一種口感,香味也濃郁,好喝。

十一月十四日,花在開,小花苞也陸續在長,就這樣杭菊開花期可以持續一段時間。

在杭菊開花期間,除了要澆澆水讓杭菊不缺水之外,就是要摘花。花開在枝頭上,看在眼裡賞心悅目,要摘花實在是有捨不得下手,但這是忙了一年下來的收穫,卻又不得不摘。今天再隨意的挑些開得較透的花摘,大約摘了二百多公克的花。今天摘的黃色花和其它二種顏色比例較接近,有了黃色,三種顏色混在一起色彩上感覺熱鬧了許多。



十一月十七日,到了十一月中旬後杭菊漸漸進入盛開期,二天前將盛開的花全摘下,植株上的花苞接著繼續開花,二天後枝頭上又有許多盛開的花朵,所以今天又是收穫的一天。

黃色花比起其它顏色的花開得略微晚些,但現在也趕上腳步,而今年紅色花顏色較淡,黃色花成為最亮的搶眼色彩。

將摘下的花放進烤箱裡烘烤,在烘烤的過程中花朵慢慢縮小,烤乾時花朵比起新鮮時縮小了不少。

新鮮和烤乾後,大小相差多少呢?拿二朵新鮮的比較,目視看起來烘烤後體積大約縮小三分之一到二分之一的大小。


十一月二十一日,不論摘多或摘少,今天是第五次摘花,摘完花後明顯的感覺出花在減少,也就是這些杭菊的花期慢慢的在走向尾聲。今天早上的太陽很大,就將摘下的花放在高麗菜的防蟲網上日光浴。雖然今年種植活成而開花的杭菊數量很少,但十一月的日子裡,感覺摘菊花和烘烤菊花已成為生活的日常。




十一月二十四日,前二天將七、八成開以上的花全摘下,加上之前已經摘了不少的花,本以為接下來花會明顯的減少了些,沒料到二天後,花仍然開了不少,枝頭上依然色彩繽紛熱鬧。

有花當然要摘,每次都可以摘一小袋花回家,北部的冬季陰雨天多,若是要靠太陽來曬乾花很難,沒辦法讓菊花在日光浴中完成乾燥,只能用烤箱來侍候它們。家裡烤箱小只能分批烤,所以摘了花之後,烘烤菊花成為每天的例行事。今年這些菊花收成的量不多,明年打算再多種些,希望能種植的更成功,能產出足夠的量,除了要滿足自己使用之外,若有朋友對菊花茶有興趣想嚐嚐,到時再拿出一些來分享。

杭菊烤乾後顏色和新鮮時會有些差異,尤其是紅色的花,烤乾後變成暗紫色或暗褐色,顏色上較不討好,黃色花烘烤後顏色變化較小,若是要烤後成品看起來亮麗一些,可能要多種些黃色,讓黃色花的比例高些,或是就乾脆就只種黃色。

紅色花較多或是烘烤時稍有不慎就容易造成顏色上較暗而無亮彩,並不是真的烤焦了,整體在顏色上看起來就像烤焦了般,泡了喝起來味道一樣,但品相實在不太好看。





十一月二十六日,這二天來花明顯比較少了,而且花朵也小了些。

今天再將開的花摘下,枝頭上除了一些太小朵和開過頭的花沒有摘之外,花苞已經不多,今年的杭菊接近尾聲了。

無意間發現一朵與眾不同的花,一花三色,花朵上紅、黃、白三色都有,集三色於一身而且各色間壁壘分明,真是奇特。



十二月三日,烤箱裡一盤烘烤的杭菊即將完成,這是今年最後烘烤的杭菊,接下來將進行杭菊老枝椏的修剪去除,再施肥讓杭菊有足夠的養份可以長新枝椏,為明年的杭菊育苗作準備。2019年的杭菊,到此宣告結束,期望明年會有更好的成果。

  
( 興趣嗜好自然園藝 )
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 回應文章

June
2019/11/09 16:25
請問苗白、黃杭菊可分享嗎?(leiann25@gmail.com )
短腿大肚皮(f8bf37a7) 於 2019-11-11 14:57 回覆:
沒有把握明年春天我能育出多少苗、育出的苗是好是壞,數量是否能滿足於我自己所需,所以現在實在不敢肯定的回答您。

the flying kite
等級:8
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2019/10/30 12:00
記憶與印像裡杭菊黃色居多,您這粉紅菊特別美!
短腿大肚皮(f8bf37a7) 於 2019-11-04 09:57 回覆:
在台灣黃色、白色、紅色三種顏色的杭菊都算常見,而我去年種的數量很少,但三種顏色的杭菊都有種。

Sir Norton 魯賓遜,救命!
等級:8
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2019/10/24 13:16
最妙的文章!當之無愧。
多數格友po來開了的花、成了的果、端上的佳餚、捶好背
的旅遊,看了我腸胃不良。
您舉步上手,劍及履及,就刨土接枝給爾等細瞧聞香.......

期待開花中~~
短腿大肚皮(f8bf37a7) 於 2019-10-26 10:23 回覆:

謝謝您的過獎!

現在的都市居民,很多人對日常的食物,吃過但卻對它很陌生,才會有人以為西瓜是長在樹上。

種植這些東西是要種給自己吃,所以就以能夠最安心吃的方式來種植,而將種植的過程略作記錄和有興趣的朋友們分享。