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| 2023/04/19 02:07:44瀏覽45｜回應0｜推薦1 | |
| (請接前篇筆記)
當大家知道這道蒜頭四G煲的四G是指青蛙後,不敢吃的人自然就放下了筷子,但對我這個從小生長在鄉下很早就吃過媽媽煮的蒜頭蛙的人來說,這道菜其實是很具鄉土味且非常懷舊的料理呢!! 另外雖然煮好的青蛙看來有點小恐怖,但其實吃起來的口感和雞肉差不多,所以有些沒吃過青蛙的人,在聽到吃下這道蒜頭四G煲覺得口感還不壞的人的評語之後,有的人便鼓起勇氣嚐了一下,發現真的還不錯,會再吃第二口...但有些人就真的敬謝不敏了... 這些菜色當中,奶油鮮蝦十分的好吃,上桌沒多久,就被大家一掃而空了... 最後值得一提的料理是豚肉冷盤,豚肉也就是豬肉,其實豬肉一般來說,在料理上是很少拿來做成冷盤的,因為豬肉並沒有生食的條件,加上豬肉本身是有腥味的,所以通常料理時呈現的都是煮熟的豬肉... 因此大家吃到這道料理,發現它竟然是沒腥味,口感又很棒的豬肉的時候,都覺得很難相信呢!! 當所有的料理都出菜了以後,倪先生才離開廚房和用餐的我們碰頭... 當然大家這個時候便紛紛把自己喜歡的料理與吃過的感想,和倪先生做一番分享... 從倪先生的臉上,可以看出他很喜歡吃他料理的人告訴他各式心得呢... 我想這是因為他可以藉此更加精進自己的廚藝吧!! 所以倪先生真是一個不斷求進步.很上進的人呢!! (未完,待續) |
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
