脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS高雄脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS永和脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS板橋有利脆皮豬推薦評價

表達愛情的文案 一、我能走一萬步去見你，也愿意退一萬零一步離開你。別傻了，一個人的努力，永遠無法決定兩個人的關系。 二、思念是種毒，而我的解藥卻只有你。我只希望這顆解藥只屬于我。 三、真正的放下一個人不是怒罵，不是嚎啕大哭，也不是沖你發脾氣，而是會變得安靜，逼著自己放下，是你做什么和我也沒有任何關系。 四、趁陽光還暖，心還軟，做一些自己認為正確的事，包括喜歡一個對的人。 五、曾經說要一直在一起的人，卻走著走著就不見了，因為到站了，總有人要先下車。 六、也不是沒有期待，只是不敢再那么強烈，我曾滿懷期待，換了個輸的徹底。 七、可能很多事情沒辦法如愿，但慶幸的是我遇到了很多不錯的人。 八、不能說的苦最疼，不能流的淚最真。 九、一個人在變得鐵石心腸之前，也曾付出了全部的溫柔和善意吧。 十、抽煙的人永遠聞不到自己身上的煙味，就像被愛的人永遠不知道，愛你的人有多辛苦。 十一、不要著急，最好的總會在最不經意的時候出現。那我們要做的就是：懷揣希望去努力，靜待美好的出現。 十二、愛可以簡簡單單，但不能隨隨便便。我的微笑可以給任何人，但我的心只能給一個人。 十三、兩個人之間最好的感覺就是，表面相互嫌棄，心中不離不棄。只要你不嫌我煩，我就可以陪你很久很久。 十四、慢熱的人其實最可憐吧，人家已經膩了，你才剛剛入戲。 十五、最好的愛情多簡單，四個條件：我喜歡你，你也喜歡我。我適合你，你也適合我。 十六、也許兩個人在一起，最難能可貴的就是，我們都知道彼此并不完美，但仍然心甘情愿為他做所有的事情，無論好的壞的，都覺得是值得的。 十七、無需因為配不上他而自卑，更不必患得患失他的離開，因為失去我這么好的女孩是你的損失。 十八、我還是喜歡我自己一個人，沒辜負、沒牽掛、沒感動、也沒失望。 有關愛情的心情文案 一、愿你在被愛的人眼里，連撐傘的樣子都像捧著一束玫瑰。 二、即使你任性，敏感，愛挑剔，他依然和你說“做你自己我來愛你。”這才是最好的愛情。 三、如果只是友情的話，能做朋友就好好做朋友吧，不要太貪心了。愛情這種事太極端，要么一生，要么陌生。 四、以前喜歡長得好看的，現在喜歡關系不亂有責任感的。愛你的人最高境界是把你當女兒養。不愛你的把你當媽用。女人這輩子遇到個好男人，一輩子都不需要長大。 五、圓滿的愛情大抵是這樣子的：各自有穩定的工作和交際圈，在成長路上一路扶持，又在對方面前天真的像個孩子。獨立又親密，相愛又自由。沒有斗智斗勇，只有相輔相成。 六、回心轉意這種小概率事件，還是不要太期待了。倒不如沒有奢望，沒有僥幸的努力活著。你會遇見新的人，開始新的生活，老回頭的人，不會走得太遠，你的癡情應該給懂你的人。 七、其實，一個人愛不愛你，是能夠感覺到，而且這種感覺相當真切和準確，不用騙自己，更不用勉強自己。如果真的不行，要學會轉身。 八、愛情里最棒的心態就是：我的一切付出都是一場心甘情愿，我對此絕口不提。你若投桃報李，我會十分感激。你若無動于衷，我也不灰心喪氣。直到有一天我不愿再這般愛你，那就讓我們一別兩寬，各生歡喜。 九、一個肯從你的過去追溯，直至了解你的現在的人，或許，他在此后的未來都不會削退對你的愛。 十、沒人能告訴你，放棄一個人該怎么做，當你一個人熬過了必須的苦，就發現其實也沒什么大不了，感情是兩個人的事，他不愛你，你就自己愛自己。他很好，你也不差。 十一、我的每個男人告訴我女人應該愛男人的一切，生活告訴我女人應該愛自己勝過一切男人。——《一夜驚喜》林薇薇 十二、有些人值不值得其實自己心里清楚得很，為何他能說走就走頭也不回，為何你走到盡頭也要拼命回頭，你最平靜的時候遇到了他，你上癮后，他卻想戒掉你，愛情，有時候是一種輪回交替的游戲。 十三、你本來很愛一個人，可是，當所有的失望累積到了一個臨界點，連愛也再提不起勁了。 十四、你要么找一個能讓你過上好日子的男人，要么找一個你甘心情愿為他吃苦的男人。除此之外的，有多遠閃多遠。你又不是沒人要，別男人一擺出弱者樣就母性泛濫。寧可找一爸也別去當人家的媽，這是最基本的擇偶標準。 十五、不論你愿不愿意承認，一生愛過的大部分人，都會從陌生變得熟悉、又再從熟悉變得陌生。漸漸的，打動我們的不再是那句“我愛你”，而是一句“我陪你”。愛情不是終點，陪伴才是歸宿。 十六、三樣東西最考驗愛情：距離、時間、親情。有多少感情，因為距離的遙遠，慢慢變淡；有多少感情，因為時間的遙遠，慢慢遺忘；有多少感情，因為親情的干預，慢慢消失… 十七、現在的我們，已不需要轟轟烈烈的愛情，想要的只是一個不會離開你的人，其實，真正的愛情不是整天有多愛，而是認真的一句：不離開。 十八、如果不是相互喜歡，你的癡情就是別人的負擔。如果真的沒在一起，你也別難過，也許他只是在你無聊的時候給了你一些陪伴，死纏爛打的樣子特別丑！你永遠叫不醒一個裝睡的人，也永遠感動不了一個不愛你的人。 適合自己的愛情文案 1.希望有一天，你能遇到那個愿為你彎腰的人。從此以后，其他人不過就是匆匆浮云。 2.愛情是件奢侈品，不愛愛情的人，不要輕易消受它，否則，它帶給你太多的傷痕，會讓你一生不得安寧。 3.感情要拿得起放得下，你來我當你不會走，你走我當你沒來過。 4.等不起的人就不要等了，你的癡情感動不了一個不愛你的人。傷害你的不是對方的絕情，而是你心存幻想的堅持。勇敢點，轉個身！你必須放棄一些東西，才能獲得更圓滿的自己！ 5.如果愛情讓你變得不能再隨心做自己，那還不如回歸到單身的狀態更舒服。 6.如果一段感情，沒能把你變成更好的人，只是把你變得患得患失，喜怒無常，那真遺憾，你跟錯了人。 7.踏踏實實找個人一起生活，你喜歡他他喜歡你，沒有秘密，沒有出軌，沒有不開心，性格不合適可以磨合，習慣不一樣可以適應，只要都有一顆想一直走下去的決心就好。 8.曾經以為，這樣的一見如故，會是我今生最美麗的相遇；曾經以為，這樣的一諾相許，會是我素色年華里最永恒的風景；曾經以為，這樣的心心相印，會是我無怨無悔的追逐。卻不知，繁華有時，落寞有時。 9.能讓你活得最像自己的人，必然會是那個最愛你且你最愛的人。 10.每個女人，都希望有在委屈時可依靠的男人。而每個男人，疲累時都想在自己女人身邊安然躺一晚。生活伴侶其實也是靈魂伴侶，不要總是去尋找相愛的感覺。相愛容易，而能讓人有歸宿感難。所以，若有人讓你有回家的安全感，就這樣相守一輩子吧。 11.要記住：不管多大多老，不管家人朋友怎么催，都不要隨便對待婚姻，婚姻不是打牌，重新洗牌要付出巨大代價。 12.找伴侶就要找大度，大氣的，一點虧都不肯吃的人，說一萬遍“愛你”也別信。愛你的人會心甘情愿輸給你。學會了遷就，懂得了忍讓，才能證明深愛著你。他給你的或許不多，但有了寬容，就等于給了你全部。 13.如果對方需要你，那么他們自然會為你騰出空間來。你不必為了在對方的生命里占有一席之地而苦苦掙扎。 14.我就想踏踏實實找個人一起生活。我喜歡他他喜歡我。沒有秘密。沒有出軌。沒有不開心。性格不合適可以磨合。習慣不一樣可以適應。只要都有一顆想一直走下去的決心就好。 15.愛情應該給人的是一種自由感，而不是一種囚禁感。很多時候，當下那個我們以為邁不過去的檻，一段時間之后回過頭看其實早就輕松跳過；當下那個我們以為撐不過去的時刻，其實忍著熬著也就自然而然地過去了。所有沒能打敗你的東西，都將使你變得更加強大。時間也是，它沒能打敗你，便會給你救贖。 16.這就是愛情、當一個女人不再對你吼、對你鬧。對你發脾氣，管你這管你那時、當她沉默時，你真的在她心里已經失去了那個不可或缺的地位了。縱使她還愛你、但是有些東西真的變了。糾纏、看似很煩、其實是最幸福的。 17.最傻的女人就是，你什么都不圖，只圖他對你好，到最后那些拜金女過的都比你好，你可以圖一個人的錢，一個人的權，一個人很帥，可以圖你所想圖的，但千萬不要圖他對你的好，如果有一天一旦他不想對你好了，那你就什么都沒有了。 18.兩個人能否走在一起，時機很重要。你出現在他想要安定的時候…那么你就勝算很大。你出現在他對這個世界充滿了好奇的時候…那么就算你多美多優秀都是徒勞無用。愛得深，愛得早，都不如愛的時候剛剛好。如果可以，就讓我們，晚點在一起，然后一輩子。 >>>更多美文：愛情文案

和你同來一杯甘露 文/吉日木吐 每個人都有使命 有獨到見解 相互學習人人是寶貝 家人親屬同事 不可或缺的眼中絲絲縷縷 照耀自身的光芒萬千的歌謠 新的一天開始 經濟轉型時光 人人都負有責任 人們都學顧家人 守家愛家不惹事 本分做自身伙計 與自我對話 自我軌道上走 生命就是如此 每個人都有自身計劃 安排好自己棲宿 今天安好 照顧好自己走好路 生活好就一切好 有個陪伴的說話人 無憂無慮無話不說 追隨彼此相互吻合 各玩各的互補取長補短 相互按在協助對方成型 歲月不饒人頭發都白 一天天過著舒服一點 別的就難考慮了 有個稻草人在身邊 和自己說說話就滿足了 說說那些風光無限的家園 面對外部環境 不如面對自己內部 內部平民都拿槍支 戰備巡航一樣了 搞好自己家園 服務國人建設上 何必遠走他鄉 戰斗死在異地呢 那是為了藍圖試驗 可是對他國是個入侵 生活的贊歌 像駿馬一樣飛奔 理想火炬舉起接力 新人步其前人路 都有同樣賣力 駿馬一樣奔騰 奮斗正青春 懂得忍讓妥協 為愛找到共鳴 世界上生存做一點有意義的事情 合作和平是戰勝自我的唯一出路 別說超級普通人更需要相互照料 合作總比對抗好億億萬倍 齊心協力共同面對自然 漂亮國似乎慢慢改正自己錯誤了 有了慈悲心人帶頭回心轉意 走那個卡特路線親近平民百姓 一個人心太軟表現在臉上和行動上 總是跪拜庶民弱者有著同情心 愛恨分明粗俗的一面里 藏著一個對生命的深深的愛 被疫情打得一塌糊涂 被阿富汗弱小游擊干得摧枯拉朽 一個巨人游走大海洋回來 卻癱倒在淺水灘里再也沒能起來 然后呼救岸上的路人求幫忙 英雄也很脆弱有難的時候 也需要他人來幫忙度過難關 空心臉上無表情 假博士貼心對鄰 緊跟登輝水扁走路 假博士確實有問題 論文造假被調查兩年 八個問題坐實了 寶座卻一點喊不動 對于大陸一點不感冒 沒有任何情感波動 卻總是愛護崇洋媚外 與他們緊密地視頻 表露中心共同對鄰 足不出屋勞作 教條生拉硬套 八股刻板里 機器代替生產生活 網絡日子刻骨銘心 大家一同找尋勞作 一次次歡欣鼓舞的幫扶 支援一周的義務工作 那是理想者的添加醬醋料 等到白天恢復了正常 短暫的夢 黑夜造就苦難 如同逃離家園難民 戰火對立沖突 造就了別離 一夜做惡夢 被人追逐的逃離 在天上飛翔的鳥一樣了 漂泊的影子流利的住所了 與那個陌生人兜圈 等到天亮蘇醒 苦難的日子結束了 一個慈悲的人才有無限的價值 輸贏沒有任何意義 只是合作比對抗好億萬萬倍 和平合作中給人類帶來福音 學習卡特給他人蓋房子有意義地活著 那才是人類典范和做人尊嚴 卡特創造了人格品德 讓人永遠的懷念他 他開啟了中美建交 他超越了國度膚色品種 一個對于人類生命的愛 從心底產生并實踐到底 一個藝術高峰 有多少不可超越的人生 舞臺上風靡全球 活著的時光里奇葩段子不斷 聲音節奏畫面一體的頻頻突破自我 帶著一大幫時代精英藝術人生 創造了難以想象巔峰 他的作品如今仍然是搶手貨 人沒了作品卻永恒 那是品牌名聲的流動 難以讀懂的磨煉 與舞臺同步的青菜 藝術人生在天堂 那是品牌造詣恰到好處的動感 藝術永遠無法模仿 人們效仿的僅僅是表面 而實質的內涵的東西無法復制 世界上只有一個邁克爾杰克遜 他一出場舞臺下面喧囂不斷 人們烏腦喊叫身不由己 跟隨舞者歌者腳步節奏走去 渾身就是藝術細胞 讓人看了就心疼 一個沒心沒沛的人 歷史罪人被審判 那個空心菜正出售寶島 假博士鐵心臺獨 人間奇葩可能不是華夏人 韻律上去掉炎黃一部分 她是不是外來撒播的種子 她血液循環著洋人貴氣吧 對中華族群沒感情認同 島嶼人被欺騙步子都歪了 破壞星球安居樂業 去哪里都是禍害 到處炫耀武力威脅他人 撤軍阿富汗丟下爛攤子 讓全世界為其買單 一個世界的強盜 散播秀肌肉的消息 與他鄉對抗叫競爭 軍事擴張成了平時作業 >>>更多美文：自創詩

茶有茶道，酒有酒魂。 人有千面，酒有百味。酒不單是一種味道，如果你仔細品味，世界上每個角落都有酒，酒的種類更像是代表了不同的地區與文化。 早前《舌尖上的中國》說，不是人選擇了酒，而是酒選擇了人。上古時期，農耕時代谷物的豐余，天然谷物受潮后發霉或者發芽，即為天然曲蘗。智慧的古人將之浸入水中，反出其不意地發酵成了酒。 而這杯酒，經由千萬人之手，留于千萬人之心。暗香浮動月黃昏，迷離消愁之飲；李白斗酒詩百篇，靈感佳作之飲；關羽溫酒斬華雄，壯士報復之飲；舉杯消愁愁更愁，哀婉嘆息之飲。杯酒之情，在乎每一位飲者的心。上至王侯將相，下至黎民蒼生，都含著冷暖共存的敏感。 千般滋味，杯酒人生。這杯酒，灑在了靈感上，助燃詩詞這把火。飲者心懷天下萬物、宇宙之浩渺，而喝酒這件事，喝的不只是酒的本身，品的是文化、是感情。中華文化或有不顯，只留下辛辣在杯前，隱晦了滿懷香醉在其間。何時盛世再現，在酒中配上詩與歌、書與畫，才能品出它真正的滋味來。 這杯酒，在過去留痕，與現在同行。林清玄憶及，古龍曾酒后吐真言：“其實，我不是很愛喝酒的。我愛的不是酒的味道，而是喝酒的朋友，還有喝過酒的氣氛與趣味，這種氣氛只有酒才能制造出來。”正如寄情于景、托物言志、睹物思人，以酒成歡，以酒忘憂。 多數時，喝酒也并不拘泥于一種形式，紀伯倫的酒卻是這樣的滋味。“當一個人沉醉在一個幻想之中，他就會把這幻象的模糊的情味，當作真實的酒。你喝酒為的是求醉，我喝酒為的是從別種的醉酒中清醒過來。”你問喜歡喝酒的人，是喜歡酒的本身，還是喜歡喝醉的感覺呢？你問喜歡抽煙的人，是戒不掉尼古丁的癮，還是享受著在煙霧繚繞間迷迭的情愫呢？答案終是迷離。我們大部分人，都只是世間的塵埃，我們的英雄主義，是需要有個載體，去放大自己喜怒哀樂的感受。這一刻已讓我滿足，而之后再求而未果，也并不遺憾。此刻，所感即所有。 常看身邊的人推薦各類好酒，其實好不好喝，不關乎名貴與廉價。喜愛，是一件十分私人的事情。以前看電影，梁朝偉在《傷城》里說：“酒之所以好喝，就在于它的不好喝。”曾因這般矛盾而不解，但轉念一想，酒之所以讓人欲罷不能，正因為，有人喝出了情調，有人喝出了想念。 柴靜在《看見》一書中坦言：“天性里的那點脆弱，像釘子一樣釘著我。”我們需要借酒去宣泄，去逃逸，或去作片刻的出離。這合情合理。但我希望，有一天我們舉杯，杯子碰到一起，不是因為自我破碎，只是純粹地，為了喝酒而喝酒，為了生活而生活。 >>>更多美文：心情文章

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