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| 2023/11/09 10:27:01瀏覽37｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！ 而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～ 什麼是酸菜魚？
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！ 這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！ 一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！ 鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！ 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～ 踏輕酸菜魚試吃報告 踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！ 踏輕酸菜魚的湯底特色首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！ 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！ 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！ 那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！ 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站： 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！
店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！ 當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！
不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！ 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。 新店酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。臺南踏輕酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。臺中酸菜魚推薦 結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。屏東酸菜魚推薦 關于友情的傷感文案 1、當你踏上月臺從此一個人走，你知道我好擔心，心中縱有千言萬語，卻只能對你深深地凝瞬；我好難過卻不肯說出口。 2、我們即將開始新的人生，不管將來遇到什么不開心的都可以告訴我這個朋友，如果你有開心的事情想告訴我，我很樂意。 3、相會再別離，別離再相聚；秋風吹曠野，一期只一會。我會珍惜你我的友情，更期待相會的時刻。 4、朋友是一面鏡子，永遠能照出最真實的你。 5、漸漸的，我們長大了，小時候的這些東西，慢慢被遺棄了…所以，可以娛樂的東西變少了，自然的感嘆孤單的人越來越多了。 6、朋友就是憤怒時的出氣筒。 7、當你孤獨時，風兒就是我的歌聲，愿它能使你得到片刻的安慰；當你驕傲時，雨點就是我的警鐘，愿它能使你獲得永恒的謙遜。 8、朋友是救命稻草，永遠在你最需要時出現。 9、當我們分離之后，我們就走向了社會之中，再也不會有像我們之間這樣的友誼了。我的朋友們，讓我們永遠記住，我們之間那些美好的時光；讓我們永遠記住，在你的身后，永遠有一群支持著你的朋友；讓我們永遠記住，我們之間的友情不會改變；讓我們永遠記住，我們，是朋友！ 10、我珍惜人生中每一次相識，天地間每一份溫暖，朋友每一個知心的默契；即便是離別，也把它看成是為了重逢時加倍的歡樂。 11、很多人一旦分開也許會永遠都不再見面。 12、日出日落，月圓月缺，總叫人期待，期待一次驚喜的通話，一封意外的信件，一刻相聚的歡愉，一夕促膝的長談，一束鮮花的清香。好友，我只期待著一絲喜悅來自于你。 傷感的文案關于友情 1.曾經一起歡笑，一起玩耍，以為歡樂地在一起只是尋常，以為離別遙遙無期；轉眼曲終人散，各奔東西。天天日升日落，年年花落花開，四季更迭，無言，無跡，一些事情慢慢淡忘，一些記憶漸漸加深。還記得在一起的快樂，記得你的美好，想起你的時候，卻發現有很多相關的記憶已模糊。不知道你還會不會想起，曾經的我們，一起的快樂。 2.當面怕您的人，背后一定恨您。只有當一個朋友，才能得一個朋友。 3.勇敢的離開，就像風箏那樣，飛向，藍得那么灼熱的天。 4.秋千依舊緩緩的搖擺著，只是少了耳畔那靜靜綻放的笑顏。 5.與你同行，回想起我們曾擁有過的共同理想；與你分手，憧憬著我們重逢時的狂歡。 6.相聚時不知友誼的可貴；分別才知那是人生最需要的東西，猶如鹽，少它還有什么滋味？想起你那句還是朋友 為什么我竟如此痛在心頭。 7.總是習慣在下雪后堆兩個雪人，一前一后，然后指著它們自言自語：“前面是我，后面是你。因為我知道，無論發生什么，你一直在身后，我的身后，告訴我，我們是朋友。” 8.我將終生用一種溫柔的心情來擁有你，一個最知心的朋友。像過去的每一個日子一樣，默祝你的生活盛滿了青春，盛滿了希望，更盛滿了詩意。心靈深處總有那么一份牽掛，不知遠方的你是否平安、快樂如昔。在歡樂的日子里，愿我們的友誼愈久愈新。 9.我深深地理解，耗費了多少時間，戰勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。 10.你我為了理想而歷盡了艱難，才走向了成功之路。但愿你還能記得，永遠地記得，那一段充滿著奮斗激情的閃亮日子。 11.沙漏顛倒反覆，人生的陣痛便經歷一次又一次。 12.我深深地理解，耗費了多少時間，戰勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。當你孤獨時，風兒就是我的歌聲，愿它能使你得到片刻的安慰；當你驕傲時，雨點就是我的警鐘，愿它能使你獲得永恒的謙遜。 13.人生貴在相知，相知在急難；患難識朋友，誼長情永在。 14.再回首，拂去回憶塵埃，樹下的我們，笑陽安然。 15.友誼有時太脆弱，指尖輕觸，還未等絲絲溫暖傳入心里，卻早已碎了一地。 16.小小的我回首我們那時傻傻的同行的影子，它卻碎的再也拼不起來。 17.寂寞的人總是會用心的記住他生命中現過的每一個人，于是我總是意猶未盡地想起你 在每個星光隕 落的晚上一遍一遍數我的寂寞。 18.人與人的友誼，把多數人的心靈結合在一起，由于這種可貴的聯系，是溫柔甜蜜的。 友情傷感文案 1、真正的朋友不一定形影不離，但一定是心有靈犀；真正的朋友不一定兩肋插刀，但一定會慷慨解囊；真正的朋友不一定錦上添花，但一定會雪中送炭；真正的朋友不一定同甘，但一定會共苦；真正的朋友就是真誠的付出，而不是自私的占有…… 2、友誼由一個緣字開始，友情全憑一個信字延續，朋友全靠一個心字長久！友誼在空間的來往中加深，情義在時間的流逝中求真，心意在空間的交流中坦誠，距離在相互的問候中靠近，心愿在彼此的祝福中驗證。真心祝福朋友幸福開心快樂每一天…… 3、時光流逝，夏去秋來，一些葉子會離我們而去，一些葉子會在另一個夏天出現，還有一些葉子會陪伴我們許多季節。但最讓我們感到幸福的是，那些雖已凋零，卻不曾遠去的葉子，他們依然在用歡樂滋養我們的根系。那是他們與我們相遇時留下的美好回憶。 4、在人生的旅途中，我么會邂逅許多人，他們能讓我們感到幸福。有些人會與我們并肩而行，共同見證潮起潮落；有些人只是與我們短暫相處。我們都稱之為朋友。朋友有很多種。就好像一棵樹，每一片葉子是一個朋友。 5、我會珍惜每一個真誠的朋友，每個人的空間都是一個美麗的世界，在這個世界里我看到了真誠和友愛，感覺到了生活中感覺不到的情感，祝福我的朋友永遠幸福快樂！ 6、有一種一時的朋友，他們或是曾與我們共度某個假期，或是曾共度幾天甚至幾個小時。在一起的時候，他們總能讓我們的臉上掛滿微笑。 7、我們生命中的每位過客都是獨一無二的。他們會留下自己的一些印記，也會帶走我們的部分氣息。我需要你，我生命之樹的葉子，就像需要和平，愛與健康一樣，無論現在還是永遠。同樣有人會帶走很多，也有人什么也不留下。這恰好證明了，兩個靈魂不會偶然相遇。 8、感謝那些一直陪伴的朋友。各自奔前程的身影，匆匆漸行漸遠，當在某一時刻，想起有這樣一個朋友時，一個電話，一條迅息，就足夠了。 9、友情放在心上，是一曲甜蜜的旋律；好朋友記在心頭，是一份溫馨的美麗。 10、友情陪我一路同行，為我護航，為我遮雨，才使我的旅途如此精彩。 11、也有一種遠方的朋友，他們位于枝干的末端，有風的時候，他們會在其他葉子中間若隱若現。他們雖然不總在我們身邊，但一直與我們的心靈很近。 12、在人生的旅途中我們的朋友，也許就是那一個個的小小的站臺。也許有很多站臺我們都沒有停留，也許我們會在一個小站臺稍時休息，也許我們還會在某個站臺停留許久。 有關友情傷感的文案 1、已經破裂的友情不管在怎么修補也會不到以前。 2、朋友是一種相伴，朋友就是漫漫人生路上的，彼此相扶、相承、相伴、相佐，是你煩悶時，送上的綿綿心語或大吼大叫；寂寞時的，歡歌笑語或款款情意；快樂時的，如癡如醉或痛快淋漓；得意時的，善意的一盆涼水，在傾訴和聆聽中感知朋友深情，在交流和接觸中不斷握手和感激。 3、橋斷了，人散了，橋上美好的一切破裂了，伸手去抓。 4、你是我珍惜的朋友，可是你是怎么做的，可能是我們在不同的城市吧？ 5、你聽好，我會一直記得你對我的好，但是，我不會再信任你！ 6、他們似乎從沒有正式地告別過。而每一次都是絕別。 7、要想吸引朋友，須有種種品性。自私、小器、嫉忌，不喜歡成人之美，不樂聞人之譽的人，不能獲得朋友。 8、愛的，不愛的，一直在告別中。 9、你不知道我在想你，是因為你不愛我，我明明知道你不想我，卻還愛你，是因為我太傻。也許有時候，逃避不是因為害怕去面對什么，而是在等待什么。 10、當你眼淚忍不住要流出來的時候，睜大眼睛，千萬別眨眼！你會看到世界由清晰變模糊的全過程，心會在你淚水落下的那一刻變得清澈明晰。鹽。注定要融化的，也許是用眼淚的方式。 11、你我為了理想而歷盡了艱難，才走向了成功之路。但愿你還能記得，永遠地記得，那一段充滿著奮斗激-情的閃亮日子。 12、我深深地理解，耗費了多少時間，戰勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。當你孤獨時，風兒就是我的歌聲，愿它能使你得到片刻的安慰；當你驕傲時，雨點就是我的警鐘，愿它能使你獲得永恒的謙遜。 >>>更多美文：傷感文案 鄉下的小孩子最喜歡過年了，因為有平時吃不到的食物。窮人也講規矩，不準小孩子們亂串門，但過年是個例外，可以成群結隊，像小狗一樣在村里亂跑亂叫，逢屋便停。站在人家門口，自有早就等著的大人，拿出炒花生、炒瓜子、糖果等零食，有時候還有一角錢。 我媽除了教書，還是當地第一位“赤腳醫生”，人們有跌打損傷、生癤生瘡等，全來找她。我過年時，在村子里跑一圈，收獲一口袋的錢。我還跑到別的村子里去，人家看在我媽的面子上，給吃的，也給錢。但是很奇怪，我收到的錢，年年都不知道到哪里去了。我只管收錢，不管愛護錢，也許走在路上丟了，也許被父母沒收了，反正我不記得了。 大約讀小學二年級到四年級期間，我過年必定要生一場病。所以這三年的過年記憶很是不痛快。常常守歲時還好好的，到了大年初一早晨就不舒服，一邊在門口的土坑邊刷牙，一邊哭。勉強與小伙伴們走門串戶，也是興味索然。但是不用吃藥，過了年就好。后來村子里來了一個算命先生，大家都說靈，我媽就請這算命的來到我家，他端端正正地坐在我家門外場院中，破衣爛衫，但身上有一股居高臨下的意味。給他引路的童子也端端正正地坐著，挺有尊嚴的樣子。經他掐算指點后，從此我過年竟然真的再不生病了。 世上的迷信大約都是這樣的碰巧。因為許多表象都是人為的。 記得有一年的年三十，我媽媽在包團子，包完數一數，說，哎呀真巧，不多不少一百只團子，你爸爸要回來了。果然沒過多久，因為一些不幸的緣由流落在外兩年的父親就回來了。我的舅舅后來告訴我，我媽那時包一百只團子，是她有意為之。她一邊包一邊數，湊滿了一百之數。她是想我父親了，也許心靈感應，一家人真的又團圓了。 改革開放這些年，中國人的生活煥然一新。每逢除夕夜，我父親必定要念叨現在生活的好，念叨黨的英明。一是我們全家從蘇北回了蘇州，二是老百姓有了各種合法途徑為小家庭的幸福生活而奮斗。 說到幸福這個詞，又想起一件往事。我們下放的蘇北那個村子，有若干年，大家過完年三十，會盼望一位討飯的女人來村子。女人大約四十歲不到，帶著一位靦腆的十來歲男孩。男孩身上背著袋子，負責裝饅頭。女人與一家一家寒暄，說話。待到袋子里裝滿饅頭，他們就會找合適的人家歇腳。 說是歇腳，喝完一碗熱水，女人就開始唱了。不知蘇北哪里的方言，我每次都去聽，只聽懂她唱的《孟姜女哭長城》。大家屏氣凝神，生怕漏聽了一句。她唱得悲慘凄切，大家聽得唏噓感動。在只有八個樣板戲的年代，能聽到這種戲，是莫大的享受。但在我聽來，卻是不太動聽，遠不如蘇州的評彈和昆曲。她唱完就走，不再逗留，村里人照例會送她很遠，揮手道別，約定明年過年再來。女人一再回頭揮手，她也是一身破衣，但縫補得很是用心，精氣神都撐著。她身后的男孩，圓圓的頭腦，一雙烏黑眸子，安靜，懂規矩。 蘇北鄉下過年，各家總得做二三百個饅頭，把它們放在外面吹干，要靠著這些饅頭度過青黃不接時。現在蘇北鄉下沒有人家過年做這么多的饅頭了，做上幾十個，也是應個景，孩子們都不愛吃，他們會駕駛摩托車或開汽車，上縣城去吃“肯德基”。 我總記得那饅頭的味道，放的時間越長，酸味越大。一個月過后，硬得賽過石塊。所以我在蘇北鄉下，常想念蘇州“黃天源”的饅頭和黃松糕。 我十四歲離開父母親一個人回了蘇州，從此在蘇州過了無數的年。蘇州是魚米之鄉，又講究吃喝。蘇州人過年，好比是烈火烹油，好吃的東西應有盡有，但總也留不下食物之外的記憶。 又是一年元宵節，待得團圓是今時。 >>>更多美文：情感散文 快到七月下旬了，這個漫長的雨季應該結束了吧？ 自從跨進六月的門，雨就在一刻不停淅淅瀝瀝的下著，潮濕了空氣，也潮濕了我的心。生活在城市的高樓上，窗明幾凈，一塵不染，讓我再也找不到兒時那梅雨季的感覺了。 雨又下了，緊一陣，慢一陣，那噼里啪啦的雨聲，敲擊著窗欞，像敲擊著我的心，使我輾轉反側，徹夜未眠，這一夜，讓我想起了童年，想起了那個雨季…… 記事起，我的家一直住在，那條倚山的街道——井頭街，模糊的記憶中好像曾叫過滅資街。住在那兒的人們大多是不富有的；一條街所有座南朝北的房子，都陰暗潮濕。到了雨季，山是濕的；樹是濕的；房子是濕的；地面是濕的：床也是濕的；躺在床上的我，心當然也是濕的。兩場大雨過后，房間里便是“泉水叮咚”的催眠曲，夜夜伴我入眠。 院子里的花臺上，粉色的鳳陽花和紫紅的雞冠花在雨中，依然保持著優雅的姿態，五彩的馬齒莧可就不一樣了，不給它些陽光它是不會燦爛的。 靠山的這邊墻根下，到處都是小股清泉汩汩流出，潮濕的空氣，使家里的桌、椅、板凳樣樣發霉，這樣的日子持 >>>更多美文：原創散文 FISF1515CEFE15EWFEF 踏輕酸菜魚湯頭 花蓮踏青酸菜魚推薦 》酸菜魚的醉人鮮香：不容錯過的家常美味 |
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| ( 心情隨筆｜繪圖 ) |
