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我讀「美味關係」
2013/06/05 16:33:25瀏覽571|回應0|推薦5

時報出版。茱莉‧鮑爾Julia著。黃芳田翻譯。清中聊齋圖書。

說起來也真是自己拿石頭砸腳,書看完就算了,還要求自己或多或少留個記錄。所以,每次看完書心頭就擔起另一件事來了。然後拖了好幾天,書的內容在心理迴盪,桌上又多出了幾本未完功課。這好像和書裡面的主人翁一樣,清閒日子不過,沒事找事。

演員的工作和秘書工作有何不同?我們常常看到很多成功的人的故事,以為成功是理所當然、水到渠成的。但如果日子不是很積極努力,好像也不一定。

主人翁(看起來這一本書應該是記錄,而不是小說。)想當女演員,可是也沒有很認真去衝撞,當了個公務單位臨時工,久了,被提拔成了正式工,幹的就是秘書的工作。秘書做什麼?簡單一句話就是打雜,聽候差遣。接電話啦、影印啦、送公文啦、跑腿啦。開會時的會前會後場所、資料準備收拾、開會時就站在旁邊有事應答沒事當柱子。.....就是這麼一件沒有自我的工作。

這工作讓他很不快樂.................然後,他就開始了這麼一個計畫,把「掌握法國廚藝」這本書的每一道食譜全部做過,並發表在部落格上。這本美味關係就是記錄了這件事前因,及過程。計畫當然很困難,最後完成了,也改變了他的人生,他變成作家了。

這本書和我其他看過的書很不一樣,如果說他具有很深刻的含意,那坦白說我並沒有看懂。我看出的端倪是,因從事缺乏自我的秘書工作而很不快樂的主人翁,在這件事上找到了自我,建立了成就。

附帶一提:有次在電視上聽到有人說,中式食譜太重視醬料,所以牛排的原味就被蓋住了。可是,我看此書主人翁所使用的食譜「掌握法國廚藝」,裡面熬不同的湯、做各式各樣醬料,幾乎就暫了整本書的大部分。

( 心情隨筆雜記 )
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引用
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