揭開老化之謎.....商周出版社

史蒂芬.奧斯泰德/著    洪蘭/翻譯

鳥類獨特的高新陳代謝與長命，鳥類每個細胞一生所接觸的氧是人類的五倍。那麼牠們是如何減輕氧化的自由基所帶來的傷害的，教黃的傷害也是一樣，鳥類應該很嚴重，因為他們的血糖很高、體溫也比人類高。

鳥類是演化出了什麼樣的保護機制，而人類沒有。大象和鯨魚比人類細胞轉換成癌細胞的危險率大很多，但是牠們活得和人類一樣常，所以他們一定也有某些有效的機制防止他們的細胞變成癌細胞，這是什麼機制呢？

這輩子所讀的書有關生物太少，偶而讀來，還挺有趣的。