連續三年的米其林餐盤，果然名不虛傳。

這家餐廳，其實放在口袋名單許久了，只是一直沒有時間和機會去品嚐。

今年終於等到疫情解封，我們便決定一起去慶祝生日，把口袋名單拿出來好好的實現一番。

一推開門，映入眼簾的，是一個Ｕ型的吧台，是復古現代風，完全就是非常放鬆的地方。

波士頓龍蝦，我們在去之前已有預約，所以到了餐廳，便再點了肋眼牛排。服務生很貼心的問我們需不需要將餐點做為兩份，這樣我們就可以各吃一半。 

美式餐廳的風格通常都很隨興，在這間餐廳裡，是使用者付費的概念，也就是除了主餐有附的附餐外，需要開胃菜、甜點或飲料，都需要另外再加點的意思。於是我們加點了喝到飽的美式咖啡和另外兩道甜點，分別是草莓起司蛋糕及蘋果派。

先上沙拉，沙拉很大一份，擺盤很大氣，也有層次，裡面有堅果，吃起來很清爽，很適合在油膩的大餐前來一份。

 再來是約克夏麵包，吃起來的口感有些軟，但也有些乾，還可以，只是不是我喜歡的口感。 

龍蝦因為烤過，所以肉質非常緊實，吃起來很清甜富有彈性，非常涮嘴，他們很貼心的在大鰲處都先處理好，讓客人方便食用，服務生也會附上龍蝦專用的剪刀給我們，讓客人們不會在吃龍蝦的時候張牙舞爪，而可以以優雅方式完成這隆重的儀式。

 一定要來說說這個助眼牛排，沒想到這個助眼牛排非常令我驚豔，鮮嫩多汁及入口即化的口感，讓我覺得助眼牛排比龍蝦更讓我折服，能夠將助眼牛排處理的這麼完美，難怪能夠連續三年得到米其林餐盤了。

原本以為喝到飽的咖啡不會太出色，但我錯了，沒想到連美式咖啡也是好好喝，淺焙的豆子，喝起來帶點微酸的口感，正是我最喜歡的味道！

草莓起司蛋糕，我一口都沒吃，是Ｋ哥愛吃的，在我寫 Trip advisor   的過程中，已全數被Ｋ哥完食，他說好吃，嘻嘻！

蘋果派還附了一球冰淇淋，我對冰淇淋簡直是毫無抵抗能力的，好像搞錯重點了，一口蘋果派加上一口冰淇淋，真的是幸福無比啊！

生日餐雖然在這刀叉劍影中結束了，但是卻是奕妃寫文的開始！謝謝大家！  

Le Blanc 樂邦牛排

台北市大安區大安路1段183號

02-2700-7770