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2020/07/23 18:49:52瀏覽8003|回應0|推薦1 | |
你以為「石頭火鍋」跟「涮涮鍋」是一樣的鍋嗎
只要一分鐘,帶你一次瞭解「石頭火鍋」好吃的秘辛!
讓我們看下去......
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石頭火鍋
石頭火鍋的精神與最大特色就是「炒」。
先將鍋子加熱,放入蔥、辣椒與乾魷魚爆香,再放入肉片拌炒炒至半熟,等肉片鮮汁已被鎖在肉中後將肉撈起,最後加入獨家原汁高湯熬煮。
這種「炒」的作法將肉汁的鮮甜香味鎖住,使火鍋保有特別的香氣,搭配獨門手工沙茶,創造不一樣的味蕾饗宴。
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享石石頭火鍋傳承25年的好滋味,
為了提供給顧客最好的味蕾饗宴,
享石堅守三大:
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堅持-獨家原汁
堅持-慢熬高湯
堅持-手工沙茶
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享石石頭火鍋-伊通店
台北市中山區伊通街42號
(02)2508-2562
中午11:00~14:00
晚上17:00~22:00
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