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2007/06/10 19:35:02瀏覽2175|回應20|推薦94 | |
做推拿的阿桑最近心情特別好!因為有位小姐在三個月前全身酸痛來找阿桑...現在那位小姐完全好了...這讓阿桑很有成就感......所以特別開心!三個月前推拿阿桑在幫這位小姐推拿時...發現這小姐...和常人很不一樣...全身肌肉僵硬...筋路緊繃......阿桑問這位小姐﹕妳是不是常吃羊肉?............這位小姐和阿桑是初次見面...被阿桑的問話......嚇了一大跳...因為她真的超愛吃羊肉而朋友也都叫她﹕羊肉小姐! 羊肉小姐告訴阿桑...她還沒嫁...從小愛吃羊肉..幾乎每三天吃一次...不吃都難受!到一年多前...每到下午4點鐘...她就全身酸痛...如萬蟻鑽身的難受....到最近....更嚴重到走路兩脚無力!人家說吃羊脚筋有效!她吃很多羊脚筋...仍是無法奏效! 阿桑要這小姐立即停止吃羊肉...再來每三天來推拿一次...可以痊癒!這小姐也真的照阿桑所說...三個月前開始不再吃羊肉...每三天推拿一次...昨天這小姐告訴阿桑.....她之前的酸痛已經好了...每天最怕的下午疼痛....也不再發生了!....她說以後絕對不再吃羊肉了!她告訴朋友....別再叫她羊肉小姐!!她現在最怕聽到..羊肉...這二個字! 這件事讓紫衣想到紫衣的阿公~常年茹素...他老人家的祖訓是禮義廉恥.....而最特別的是...我們後代子孫有三不吃的規矩...就是不能吃......牛肉...羊肉...鱔魚!從小阿公就告訴我們這些小蘿蔔頭.....一定要遵守這項祖訓~這是很早的祖先傳下來的喔! 紫衣的老爸...年輕時是做什麼就倒什麼!有次開飼料行.....去收帳款.......看人家沒錢付前帳........不但帳款沒收回來.....連口袋的一點點錢...也全掏出來給人家!回家後...被我老媽臭駡一頓..泥菩薩過江!家裡7張口都快沒飯吃了!後來我老爸和朋友合夥養鴨.....不到半年...鴨子死了一大半!有位師父告訴我老爸.....他不可畜養有生命的牲畜去任人宰割!!接著我原本鐵齒的老爸就只好....乖乖去做工! 有一次...我老爸很火大...跑去吃牛肉...開戒!他就是故意要吃看看!為什麼他工作老是不順心?! 那天晚上...我老爸吃了一大碗牛肉麵!回到家..睡到半夜...很不舒服......一起床就大吐特吐...全吐光了!再來他很不舒服的躺到天亮....嚇的直懺悔!說以後不敢吃牛肉了!到現在他仍然很怕牛肉的! 為什麼紫衣的祖先會有三不吃的規定...今已無可考據!後來善知識山居的隱士把他在網路上查到民間為所三不吃的資料告訴紫衣~~我想紫衣老祖先們應該是根據這個說法訂祖訓的﹕ 不吃牛肉 在早期的台灣是以農立國 飼養牛群長大 牛尚幼小時 為其訓練聽從之 以藤鞭撻伐馴服 以至稍長便能服從 不知從何時開始引進 使牛鼻穿環 打在牛最脆弱又最好控制方向的位置 鼻子的軟骨敏感神經怕痛裂 卻又不至於因為外力而斷裂 因此被迫穿上鼻環後貫穿繩子 主人以輕微的力道拉繩子 輕易使牛聽喚操行方向 示意要努力工作 牛的工作範圍是以犁田和拖著牛車承載超重的收成物 每日頂著日晒雨淋 為其主人犂田翻土 一年四季不辭勞苦 農夫與之共苦心有戚戚焉 牛所吃的食物是草 卻能有這麼的大的力氣和服從 付出一生歲月的牛隻 在邁入老牛階段行使不力 便到牛墟不論是買賣牛隻 添購農具或看熱鬧 牛墟是農民共同的目標 市集過磅賣牛宰殺販售以供應市場 牛隻不願意離開主人 知道大限來臨 不自覺感傷掉淚 而此時農夫見其掉淚也跟著淚流滿面 無力護命 以換取薄錢維持生活 因此普遍鄉村的務農者 不忍食其肉的典故 在於建立深厚感情的緣故(註:牛墟即為牛市 就是牛隻交易場所) 不吃羊肉 溫馴的羊群活動範圍高山的山坡上 靜靜地吃著青草 不會爭食不會欺負同類和其他的動物 〔羊〕在人們心目中是有情有義的善良動物 見其中國字〔善〕字和〔義〕字中都有〔羊〕 字在其中 羊的身體都是寶貝 利用發揮成效有貢獻 毛皮可供製衣地氈以利高山驅寒 製作綿羊油保養人類在冬天乾冷驅寒凍裂的皮膚 羊肉類可以供給平地人類所需的營養 但飼養高山的牧羊主人 因著有份建立的感情在其中 是不食羊肉之一 俟其壯大時 到市集販售宰殺換取生活養家餬口 從其家中的陳設皆有羊皮毛氈的紀念性可見一斑 不吃繕魚(清燉繕魚湯的故事) 中國古代,有一位名叫周豫的讀書人,有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人,正是他最嗜吃的鱔魚,剛巧這一天閒來無事,周豫一時技癢,便想親自動手,試試自己久未展露的手藝,好好地將這些 朋友送來的鱔魚,煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。 周豫將魚放入鍋中,只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著,在鍋子底下用小火加熱,水溫逐漸變高,鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化,慢慢地就會被煮熟了,這就是周豫過人的廚藝所在。據說,用這方式煮熟的鱔魚,因為不會經歷被殺的過程,沒有掙扎所以牠的肉質也就不會緊繃,相對地口感自然好上許多。 隨著那一鍋湯慢慢煮沸了,周豫將鍋蓋掀起來看看,卻發現了一個奇特的現象,鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起,只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中;這條身體弓起的鱔魚,整個腹部都向上彎了起來, 露出在沸湯之外,一直到牠死了,身體猶然保持彎起的形狀而不倒下。 周豫看到這種情形,心中感到十分好奇,便立刻將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中,取了一把刀來,將鱔魚彎起的腹部剖開來,想要看個清楚,牠究竟是為何,需要如此辛苦地將腹部彎起。在剖開的鱔魚腹中 ,周豫驚奇地發現,那裡面竟藏著滿滿的魚卵,數目之多,難以計算。 原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵,情願將自己的頭尾浸入沸湯之中,直至死亡;護子心切而將腹部彎起,得以避開滾熱的湯水。周豫看到這一幕,呆呆地不知在原地站了多,淚水不自禁地潸潸流
個不停,尋思鱔魚猶捨命護子,自己對母親,卻仍於孝道有虧;周豫感慨之餘,發誓終身不再吃鱔魚,並對母親加倍地尊敬與孝順。轉自佛網網站 http://www.buddhanet.com.tw/gem/ggz-202.htm |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |