雞蛋糕桂圓饅頭  2012_0520_155824

 一直想將一些像鬆餅粉或蛋糕粉加到饅頭中

這次加了雞蛋糕粉

很有趣哦

左邊是萬字餅的切法, 蒸起來挺有花樣的

 心與星 很有趣

龍眼肉+李子高粱酒泡過 加一些蒸起來很好吃, 比直接吃龍眼肉好吃

材料: 雞蛋糕粉 3-400g

低筋麵粉 250g

高筋麵粉 500g 

水少許

酵母粉１２ｇ

一起放到塑膠袋中，搓揉踩踏，切切，塑型

 臘腸飯還是我的最愛，　沒什麼好吃的就煮１　－１／２杯的米加一小條臘腸

感覺就挺好吃的