蒸蛋糕 巧克力黑糖口味 2009-11-30

上一個蒸蛋糕成功後, 覺得想再玩一下. 所以去家樂福補一盒蛋 & 低筋麵粉

但想想不要太浪費, 所以決定用2個蛋+一點水+低筋麵粉,

做了香蕉蛋糕後, 又調了無糖巧克力粉, 脫脂奶粉, 黑糖少許. 稠度差不多即可. 

一個較大的盤子, 鋪上鋁箔紙, 塗上油. 倒入麵漿400cc左右.

再灑一些蔓越莓.

面積大, 相對厚度就不會太厚, 蒸的時間, 大約10分即可.

很巧克力哦.

最後我灑了一點麵粉, 我想弄成雪花 (不能用糖粉,那會增甜)

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