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再品石乳香~一隻有感覺的岩茶
2010/10/21 01:05:33瀏覽937|回應0|推薦3

再品石乳 一支有感覺的岩茶
下午 04:55 
 乾茶:焦糖香、板粟香

 一水:20秒出湯 ,一聞有香ˍ不知何香
       第一口淡淡乳香、第二口帶幽幽蘭花香
       停頓未喝,氣息不斷往下降,茶湯往下頰齒滲透,並延伸到

嘴角兩側,水很細膩。約喝二口打了第一次的飽嗝!

茶湯厚實,好像鮮牛乳在嘴裡流動

 一水杯底留熟果香

二水:28秒出湯 乾茶仍見火香

 第一口帶點火香、乾果香,連喝三小口,齒頰間生津次數加速,持

續到兩臉頰被遷引。約持續五、六分鐘時間,接著第二、三個飽嗝

接續出爐!
 第二杯底,熟果香持續許久不散、冷香亦然(使用較深台灣骨瓷杯

二齒頰的上下兩排齒壁,猶如抹上一層茶油(約七、八分鐘退掉)

,但口齒生津部分仍間隔的引動

三水:40秒  乾茶,淡淡蜜香初現。
     第一口有蜜香,而口水在持續在兩頰間牽引,約持續十分鐘,

洗了三個杯子,但氣息仍持續,原本準備泡第四水,暫時,此時,

突然夾在胸中的氣打通,第四個飽嗝出籠,但較前三個弱一點。

  杯底冷香較熱香明顯。

四水:50秒 茶乾仍有蜜香撲鼻,約飲了二口之後,五分裡後,第五

、六個嗝出籠。


   這時的茶湯厚薄度較前三水薄了點。
  但停頓約十分鐘左右,第七個嗝再度來臨!

  杯底和三水一樣,冷香較熱香明顯。甜甜的冷熟果香令人聞之不

忍放下,連上洗手間回來,它的香還持續著!

下午六時零四分,被逼得離開座位上洗手間去也!

約四時五十五分,展開這次自我品賞到第四水時,已是六時左右

五水:下午六時十五分開沖,65秒,茶乾那股蜜香、焦糖香及熟果

香已消失。

喝第一口的感覺,和一水的湯有些相似,只是沒有了火味,茶湯很

甜,喝下後,回甘留在下顎,杯底湯仍持續。


喝了二口後,停頓下來,但約半個小時,繼續腸胃濡動,再來一個

嗝(第八個了),這泡真是值回票價了。

約隔一個半小時,再喝冷茶,再補一個嗝,真是九九大順,大吉大利。

  總計約下午八時許結束這趟與石乳香的約會
      

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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