全台灣最老的茶行在哪裡？答案是台南振發茶行，從1836年至今，已有一百多年歷史，老店的創始和現況，在曾至賢所著的「打開茶箱的故事-台灣老茶店仔」中，有詳細記錄。

「茶癡」曾至賢前後耗費十年功夫，走遍全台76家老茶店，「整本書打開就飄散老茶醇厚的香氣」。說起老茶行的一頁興衰，早年台北大稻埕號稱「茶港」，是台灣最大的茶業貿易中心，而府城安平港則是第二大茶港，因此，曾至賢特別南下在府城很有人文氣息的茶店「奉茶」發表新書，和太太黃文綺以布袋戲唱和、相褒，並以老茶款待愛茶人。

曾至賢對茶文化有深入研究，曾著有「方圓之緣-深探緊壓茶世界」，「打開茶箱的故事-台灣老茶店仔」是他的第二本茶書。他表示，老茶店猶如老茶，醇厚飽滿的滋味，讓人點滴在心頭，但在斑駁建築中，有後繼無人的感慨，也帶點滄桑。

曾至賢走訪的76家老茶店，台南就佔六家，振發茶行還是全台最古老的，店內處處都是古董，連店內存放茶葉的錫桶，都從清朝保留至今，本身就是台灣茶葉發展史的縮影。

另一家成立於1869年的文峰茶行，還保留清朝時的出國護照，記錄當年風光的販茶史。全書350頁，全彩印刷，圖文並茂，目前可在「奉茶」購得，電話（06）223-3115號。