杜拜 10多年前 還沒有大學

現在30多歲的知識份子　當年都是由政府送出國外去唸大學

吸收國外的新知識　融會貫通於自己的傳統文化

杜拜勇敢打破了傳統陋習　勇敢不斷接受新的 開創和挑戰

不但突破了伊斯蘭教不准喝酒的規定　還有酒吧讓外籍人士休閑　

這充滿外國工作人員的沙漠  如今是免稅天堂   是旅遊天堂　也是消費破費天堂

在每年12月　旅館和購物中心　到處都是聖誕氣氛裝飾

親眼所見　才能相信這是 中東回教城市

才能相信伊斯蘭教　也容有比基尼泳裝　和聖誕老人

要不是前方有隻駱駝站立海邊　真不敢相信這是伊斯蘭所在

這時　眼睛選擇性的觀察注目禮就產生了

海邊都是比基尼泳裝 日光浴女士小姐

如果 旅途能讓一個人變得靈活　這時　這隻駱駝讓我變得靈活

杜拜的治安良好　女性夜晚單獨外出並不危險

有這么一個笑傳　如果迷路了  只要打911　警車馬上就到

連回家的車費都節省了

所有地中海沿岸的國家　都是依賴橄欖油為食材

在敘利亞　大約擁有6000億棵橄欖樹　年產橄欖油8萬噸

聯合國糧食及農業組織一直在協助推動 和橄欖樹有關產業的發展

非常喜歡 橄欖煎蛋 這道菜

將洋蔥放入橄欖油　加入番茄　橄欖　最後加入蛋汁

會煎蛋的人　只要有材料　都可以煎出這道橄欖煎蛋

很喜歡很喜歡 中東蜂蜜杏仁乾果餅　這是味覺能喚醒感覺的甜餅

特別尋求詢問食譜:

將油在炒菜鍋裡加熱　去皮杏仁炒到金黃色　然後放在紙上風乾

同樣的步驟　炒無殼去皮無鹽的開心果

將蜂蜜和檸檬皮　柑橘皮　放入平底鍋　慢慢煮

將乾果放入熱蜂蜜裡　再加入一些麵包屑　持續攪拌大約五分鐘變成黏醬,

慢慢等快黏結時,　將平底鍋從爐上拿開　加入烤過的大茴香碎粒　繼續攪拌,

等混合後,　倒出來放在米紙上　用另一張米紙蓋在上面　用杆麵棍壓平　

用刀將邊緣切平　放涼

詢問之下才知道 作法還真不是普通的簡單　還是　買來吃吧﹗

大部分阿拉伯國家　主要糧食作物是﹕小麥、大麥、玉米

主要經濟作物是：棉花、 橄欖、椰棗、花生、甜菜、阿拉伯膠

這杯凍奶　非常好吃

放入中東棗　和橘皮一起　很香

地中海  海鮮沙拉　海鮮用橄欖油煎熟　蔬菜淋上橄欖油醋

嗯!　愛吃醋的我　已經開始愛上 吃這橄欖油醋　美味健康

在這假期節日的月份

處處都充滿著耶誕氣息

杜拜　也不例外