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2006/07/31 08:25:51瀏覽585|回應6|推薦60 | |
St Andrew's Cathedral哥德式白色教堂﹐是每次出差到新加坡﹐指定要住在旅館的同一方向位置房間﹐因為可以讓我看到這漂亮的風景
馬來半島最南端﹐這個熱帶南洋色彩濃厚島國﹐由國旗上獅子、老虎圖案象征稱新加坡為獅城是非常相稱
曾經兩度淪為英國殖民地﹐被日軍占領﹐又并入馬來西亞再脫離獨立﹐曾經是轉口貿易、加工出口、航運的亞洲第一龍
從入境開始就可聽到這個多元文化﹐多種宗教﹐多元民族的多種新加坡式英語和新加坡式華語﹐有潮州﹐福建﹐廣東﹐客家﹐海南﹐另外還有馬來﹐印度 新加坡習慣使用不同方言說話﹐在新航班機上曾聽到空服員問一位大陸的女士﹕你要(中文)假(福建)fish or 豬肉(福建)﹖這四個字組合的一句話當中﹐用了三種語言
近些年新航以選美方式招聘了中國籍空服員﹐在往返中國的班機上語言已不再多見小插曲
左邊榴槤造型的建築是濱海藝術中心在Marina Bay 用乳白色大理石雕成,用2 千塊中國湖南瓷片貼成的Merlion Statue是新加坡標誌
克拉碼頭Clarke Quay﹐由歷史性兩層樓的老建築,舊倉庫改建﹐現在有許多餐廳是觀賞夜景的夜生活中心
娘惹和馬來口味的拉薩麵Laksa,香辣湯汁加了椰奶﹐娘惹菜大量使用多種香料、花生、椰子、大薑Blue Ginger
南洋菜用了多種類的豐富香料﹐螃蟹料理有多種作法 降雨充足﹐濕度較高﹐但仍喜愛這個小小熱帶南洋色彩濃厚的島國
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( 休閒生活|旅人手札 ) |