目前，7月咖啡期貨價格飆到2年新高，產量減少的主因，是主要產地巴西遇上乾旱，再加上氣候變遷，地球溫度不斷升高，適合咖啡生長的地方越來越少，聯合國政府間氣候變遷小組統計，到了2020年，全球咖啡產量會減少34%，全球倚賴咖啡過活的1億人，生計將受衝擊。

很多人每天都要來上一杯咖啡，才有精神，但是從去年底以來，咖啡價格已經漲了1倍，喝咖啡的代價越來越高。

國際咖啡組織人員：「我很擔心，我認為對現在的咖啡最嚴重的威脅是氣候變遷。」

根據聯合國政府間氣候變遷小組統計，只要全球氣溫上升2至2.5度C，部分咖啡產國山區會因此種不出咖啡豆，估計到了2020年，全球咖啡產量會減少34%，每英畝的獲利會從200美元降到20美元以下。

CNN記者：「以最大的阿拉比卡咖啡產地巴西為例，氣溫上升會減少適合種植咖啡的地區達2/3。」

目前7月咖啡期貨已衝到2年新高，每磅2.16美元，再這樣下去，消費者縮手，受衝擊的還是最底層的農夫。

國際咖啡組織人員：「我們談論的是2500萬個農夫，這代表如果你想成家庭的話，大約是1億人的生計，這是非常非常龐大的數目，這些人倚賴咖啡為最主要的金錢來源。」

乾旱加上氣候變遷，全球咖啡產量佔1/3的巴西，產量銳減，地位岌岌可危，其它產地抓緊時間冒出頭。

產業分析師：「越南所扮演的角色越來越重要，現在它是咖啡第2大的出口國，印度也在積極發展咖啡產業，大陸也是。」

這波由氣候引發的咖啡大戰，很可能對國際咖啡市場重新洗牌。