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| 2014/10/24 09:45:14瀏覽661｜回應0｜推薦0 | |
   一走進IS餐廳，第一眼就被牆上的藍曬圖吸引  沒錯沒錯！就是之前台南海安路被拆除那個非常有名的藍曬圖 老闆說：希望這經典的藍曬圖可以在某個地方活下來，所以特地請設計師在自家餐廳的牆上也繪上一幅藍曬圖，瞧這整片美麗的藍色，漂亮的白色線條 另一邊牆面同樣是別出心裁的設計，聽說這整面牆都是出自老闆娘的巧思喔  喜歡這種鄉村風的感覺:)  一坐下，貼心的餐廳人員就立刻替我們把餐巾鋪在腿上  義大利麵依著不同sauce分成幾大類、還有燉飯、pizza以及全天候供應的Brunch  餐前的洋蔥湯，親切的餐廳人員說可以加現刨的cheese粉耶 , 貪心的要了一些  很喜歡洋蔥湯，但平常在家實在也不是太常有閒情逸致煮， 因為洋蔥湯看似簡單，其實費時費工，要一直炒一直炒，炒到洋蔥焦糖化至少需要40分鐘以上耶！！！ Is的洋蔥湯每一口都是滿滿的洋蔥，很滿足！同行的友人覺得太鹹，但co覺得調味剛好，配上旁邊附的麵包棒一不小心就整碗喝光光啦 喝不夠的話可以免費再續一碗喔！！ 登登登上菜了～奶油番茄海鮮燉飯 (230元) 茄汁熬煮成的紅醬一直是co最喜歡的一種sauce，而海鮮類更是食材中排第一的最愛！番茄海鮮簡直就是無敵組合啊！！ 這天在IS義式餐廳吃到的奶油番茄海鮮燉飯真的讓吃過無數海鮮飯的co驚艷了一下   超～級幸福的滋味，配料一點都不小氣，蝦子、花枝、蛤蠣堆滿整個表面 除了海鮮外，還放了很多的蔬菜，Co個人很喜歡的是，袖珍可愛的珍珠洋蔥跟削成圓型的小蘿蔔,吃起來清爽香甜，又沒有蘿蔔的腥味 整體搭配起來有奶油的濃郁又有番茄的清爽與海鮮的鮮甜！大家真的要來試試看 蒙特婁酥炸雞肉細扁麵 (260元) 試了紅醬，當然經典的白醬也要來試試，每道菜都有Is獨家的盤飾-紅酒醋點綴香草   先炸後煮的雞胸肉，吃起來很嫩，有微微煎過的口感，一樣配上了小蘿蔔與珍珠洋蔥和許多蔬菜，當中竟然還發現了一片薄片”芋頭絲”特殊的搭配，聽說不錯但我沒吃到一一入了同行友人的胃了  Is的白醬不會膩，很香濃，老闆說是使用法國總統牌鮮奶油喔！吃了幾口很驚喜的發現廚師用了洋蔥丁跟蘆筍丁一起炒成這道麵的底耶，很喜歡蘆筍的口感跟鮮味，下次再訪會想吃吃看白醬系列的奶油蛤蠣或培根蛋汁 其實一開始要點菜真的猶豫了好久…每一道都很想吃吃看呀！！！ 同時間沙拉也上桌囉～炙燒挪威大鮭魚沙拉 (200元) 提供了”芥末油醋、胡麻、藍莓優格、凱薩”四種沾醬任選 Co很   種類豐富的水果、有機生菜，橄欖等等等...還灑上葡萄乾，試過之後發現這道跟凱薩醬好搭耶！ co的獨門吃法！！ 蘿蔓生菜配鮭魚再夾一片蘋果然後搭上凱薩醬～好好粗！！(有看到我手上疑似春捲的東西嗎…老闆看了可能會一臉黑線欸) p.s.左邊同行的昕昕美女喜歡胡麻醬  接下來是PIZZA TIME！！ 老闆說PIZZA一定現點現做，熱騰騰的上桌囉 老闆推薦的鳳梨鮮蝦PIZZA (8吋240元) 用料一樣很彭派，很實在，一片裡面就好幾塊蝦仁耶   (簡直就是個吃貨啊！！吃貨是這樣用的嗎？) 鮮桔茶 (80元) 喜歡這個造型，裡面飄著兩顆梅子^^  檸檬汁 (70元)  冰拿鐵 (70元)  餐後甜點 起司蛋糕跟一款野莓慕斯，還算中規中矩，但味道並沒有讓co有特別深刻的印象  年輕帥氣的老闆 老闆說這幾年食安事件一直爆，為了讓家人吃得健康，才有了自己開一間”健康至上”餐廳的念頭，想讓大家不用花很多的錢就能吃到健康美味的餐點！ 老闆強調”價格跟價值不能畫上等號”，堅持使用義大利Olitavia的油品，絕對不添加人工味素或雞骨粉，完全只使用海鹽與cheese提味  主廚很年輕很害羞^^  店內發現現刨Cheese體驗？！！好酷的一大塊Padano啊！！   偷偷拍了隔壁桌客人的早午餐 也好豐盛阿  歡樂的姐妹聚餐（被橫掃一空的雞肉麵空盤也入鏡了?）  Is是一間給人感覺很有愛的餐廳，餐點上桌時都讓人覺得眼睛一亮，不難看出店家的用心，覺得甜點部分可以再加強一些就更完美囉！一定很快就會二訪啦0.< Is 義式餐廳高雄店 地址：鼓山區文信路232號 電話：07-5868155 營業時間：早上8:30～20:30 憑食我卡到店內消費與店內裝潢或餐點拍照上傳打卡，送薯條一份 (80元)
另外贈送夏日美味冰淇淋一份 (80元) |
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