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| 2014/11/09 09:25:53瀏覽1795｜回應0｜推薦0 | |
  《TAKU日式串燒居酒屋》近台大醫院捷運站，當時皮筋是穿越了228紀念公園， 吃飽之後也晃進公園散步消化一下，感覺周圍愜意又自在， 當天吃了十二道美食，心滿意足的趕緊來分享一下唷～ 十月初皮筋剛從日本回來，現在真的有置身日本的感覺吶～  老闆說親姊姊曾經在日本工作數年，也跟隨一起去學了傳統日本料理，對居酒屋的熱忱，可是磨練出來的（臺灣人最在行的就是耐力！）  首先進店內非常吸引目光的是牆上的畫！ （皮筋也很喜歡畫畫！看這一面牆還有天花板上的東京線，覺得超有特色！畫工很細）  獨自開業已經三年了，老闆說在這裡有不少熟客，年齡層約在輕熟之上， 店內環境日本特色風格昏暗燈光，沒有用餐時間限制，整體感覺很寧靜， 也不像一般開放式居酒屋店家那樣的熱鬧（加分兒～） 老闆既不會大聲說日文歡迎光臨，也不會過來一直推銷！ 這給非常需要空間的成年人一種很自在的感受，或是好友們只想互吐工作上的苦水呀根本不想一直被打擾！ （曾經去其他店用餐被大聲招呼給嚇到哈）  即使在吧檯也有一種獨身都市男女的感覺（以為在拍電影嗎哈～） 可能是皮筋自己也挺享受一個人用餐晃晃，所以這兒氣氛非常喜歡， 在吧檯也不擔心油煙多，因為這兒主打串燒而非高油煙的炸物， 料理也是完全透明，可以邊享受老闆背影邊吃美食：）  由於老闆的隨和與有個性，晚上客人待超過了營業時間，老闆也能適時的開到客人離開， 可說是非常貼心！並且相識有緣還會附上隱藏菜單才有的料理！！ 來介紹菜單囉：）   字太小看不清楚吼~點下去就可以看大圖囉~ 說到隱藏菜單是不是很有巧思！ 在週五迎接週末的夜晚，老闆會和客人做第一次接觸互動就是推薦隱藏菜單！ 來吧～是不是迫不及待想知道我吃了哪十二道菜！ （也太多了吧～如果傷心流得都是脂肪就好了哈） 熱茶和毛豆 ：）  和風沙拉 $120 （哈～皮筋沒拍到這道只能聽我想像囉，>"<） 一般沙拉都會給人一種「哦沙拉不就是那樣嘛～」的感覺， ＢＵＴ！ 就是這個但是！ 這兒的沙拉有秋葵哦，秋葵對胃很好， 是個很健康又高檔的蔬菜，皮筋超喜歡～ 另外還有鮭魚卵！前菜沙拉以一種顧胃的前提促進味蕾！   手羽餃子 $2串100 雞翅去骨，填充碎豬肉，口感很扎實！ 雞翅的皮烤得酥脆，碎肉真的不碎欸哈～很緊實！  番茄培根 $2串90 姊妹很喜歡這道，番茄加熱後甜度增加， 但依然保有番茄的微酸果香，水果汁液混著培根肉除了解膩也提味了！很推薦這當開胃～   秋刀魚培根 $2串180 隱藏菜單！！！！！ 開心～ 一般我對秋刀魚是很沒興趣，皮筋超怕魚刺，看到完整的魚就覺得無力啊～ 但是秋刀魚捲去刺又感覺很嫩Q，像芭蕾舞拉筋一樣跟培根包裹在一起，根本跳跳舌尖！ ＊說到魚的油脂，富含豐富的omega-3和DHA，有助於心血管疾病的保健又能降低發炎！ （皮筋學動物科技的難免碎嘴哈～） 干貝培根 $2串260（哈～皮筋沒拍到這道只能聽我想像囉，下次去吃再補回來！） 雖然這道單價很高！但吃下去真的很值得～驚呼連連～ 很大顆的干貝嫩又多汁，回甘的鮮甜，和培根攬在一起， 增加的層次口感像是體驗辛勞之後換來的幸福快樂結局，在現實跟夢境之間遊蕩啊！ 營養價值很高！富含維生素B12跟omega-3～  鹽燒雞肉蔥串 $2串100 好大顆雞肉串！！個人最愛雞肉勝過其他肉品，對雞肉的鮮嫩香味特別著迷～  酥炸雞軟骨 $150 上方的是紫蘇， 雞軟骨酥脆完全不會有油膩感，也不會咬不動 （以前對炸軟骨印象是姊咬不動阿...）這道很推～越嚼越香♡  鹽燒雞頸肉串 $2串90 我對雞脖子的印象居然是頂呱呱哈哈哈，而且超懶得啃脖子骨頭， 但是這道串燒完全咀嚼得下去！覺得神奇～  鮭魚烤飯糰 $2個120 飯糰經過火烤後，像是鍋巴的口感，核心的飯卻是鬆軟的， 鮭魚卵及芝麻提升了鮭魚飯的層次口感！小心燙口～ （忍不住嘟嘴哈因為被燙到  雞肉丸(串) $100 其實就是把竹籤拔掉，一開始我以為是章魚燒嗎哈～ 灑上五香粉，載撥開雞肉丸，沾上蛋汁和醬汁，根本有壽喜燒的感覺呢～  特選無骨牛小排 $2串180 特選牛最嫩的部位，加上幾分熟肉質，可以吃到牛肉鮮甜！  烤麻糬 $90 香草冰淇淋和烤麻糬根本是女人心啊～♥ 每到串燒店必點的麻糬一直是我最愛， 就算已經飽到喉頭，我依然可以吃下甜點（女人的甜點胃是四度空間）  ｃｐ值如此高的居酒屋來看看食我卡的優惠：消費滿五百元95折（需先預約） 另外值得一提的是，我每到餐廳都會晃一下環境， 到洗手間觀察一下（自以為是偵探哈哈） 洗手間好乾淨！！  非常簡約的風格，給人一種俐落感！（鯛畫） TAKU日式串燒居酒屋 台北市中正區懷寧街106-1號 02-2370-5882 營業時間: 週一~週六 11:30~14:00 17:30~21:30 食我卡優惠 消費滿五百元95折（需先預約） |
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