以前大學時期，大家總愛在周末時互相約會聚餐，一邊吃飯一邊聯絡感情；雖然台北的特色餐廳很多，但吃來吃去也不過就是那幾道菜色、那幾間餐廳；約到後來大家都很煩惱，不知道要去哪裡聚、不知道要吃什麼。因此就有人提議：「不如去某某人家吃飯吧！大家一起煮個火鍋什麼的也很棒！」可是，大家都是學生，住在小小的宿舍裡，一票人哪裡坐得舒服？而且聊天時還要擔心會吵到其他人，不能肆意地大聊特聊，常常約了半天都只好作罷。

　　然而出了社會、搬到現在的新家以後，雖然玩樂、聚會的時間變少，但因為空間變大了許多，也有了自己的廚房，比起以前反而更加適合和朋友聚會！不管是邀請朋友來家裡作客或是想要一起下廚，都成了很開心也很方便的事。因此，周末的小party就成了大家的小默契——我和室友提供滿滿的、豐盛的食物，而朋友則負責準備飲料。幾次下來，大家自有默契，只要有人想念誰了、心情不好、或純粹想一起吃飯，就互相約一約，你帶酒、我帶菜的，就又是一桌豐盛好料！另外，自己下廚還比外面用餐來得便宜、盡興，且家裡的客廳就像是專屬的私人包廂一樣，可以完全無拘束地暢聊！

　　其實朋友間吃飯聚會，有好吃的食物固然開心，但最重要的其實是這段時間彼此情感的連結；當大家一起「成就」一餐時，除了很有成就感之外，也能加深彼此的情誼！而且，知名餐廳多半都有用餐時間限制，但朋友的聚會通常不會短短一、兩個小時就結束，總是會繼續找地方續攤，把最近三個月或八個月的生活說完；這時若在家裡聚餐就可以省去另找地方的麻煩，反而可以窩在沙發上，一起看電視一起放鬆，若不小心聊晚了，還可以直接借住一晚，不用擔心交通的問題。

　　現在人的生活忙碌、煩擾，做事情都喜歡講求快速、便利，自然而然都養成外食的習慣，但我仍覺得偶爾自己下廚是一件很有趣的事情；當然，自己下廚還是不比在外面吃來得簡便，因為要想菜單、採買、備料、煮菜、收拾等等，可是大家一起說說笑笑、邊聊天邊收拾的，倒也不覺得辛苦，反而有種甜蜜的窩心，我想這是我在台北生活的小確幸吧。

　　你呢？是不是也會因為聚會太常吃外面而找不到適合的餐廳呢？那不妨試著和朋友一起下廚吧！也許辛苦了點，但一定會有想不到的有趣和歡樂！

 編輯@飄飄

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