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2024/10/13 19:32:57瀏覽12|回應0|推薦0 | |
在現今競爭激烈的自媒體環境中,短影音已成為不可或缺的內容形式,然而許多自媒體工作者在製作過程中卻面臨著諸多挑戰。 最常見的問題之一就是沒時間拍攝,忙碌的日常運營讓拍片時間變得捉襟見肘。 背稿能力差也是創作者們的痛點之一,影片內容經常需要反覆修改和錄製,卻仍無法達到流暢的效果。 而當靈感枯竭時,想不出合適的文案更是令人頭疼,直接影響到影片產出的速度與質量。 這些困擾已經成為許多自媒體創作者亟待解決的難題,只有突破這些障礙,才能在短影音創作中脫穎而出,持續吸引觀眾。 極速短影音:克隆你的聲音,打造最完整的語音範本在數位行銷與內容創作快速發展的時代,聲音在短影音中的角色越來越重要。一個具有吸引力的語音,不僅能夠增強影片的感染力,還能使內容更加個性化,從而提升觀眾的參與度與共鳴。 對於許多創作者來說,錄製高質量的語音常常面臨諸多挑戰,無論是時間的壓力、語音表現的不穩定,還是反覆錄製的繁瑣過程,都讓他們難以產出理想的聲音效果。 而極速短影音這款軟體,為此提供了一個革新性的解決方案:克隆你的聲音,並讓它成為最完整的語音範本。 這就是極速短影音軟體的核心功能之一,強大的AI聲音克隆技術。透過這項技術,您只需錄製一小段語音,AI便能精準學習您的聲音特質,無論是聲音的高低起伏、語速的變化,還是您獨特的語音語調,AI都能夠真實模擬並複製。 除了方便之外,這項功能更帶來了穩定且一致的語音品質。對於自媒體工作者和企業來說,保持品牌一致性是行銷成功的關鍵。 透過極速短影音軟體克隆的語音範本,無論您創作多少影片,聲音風格都能保持一致,確保影片呈現出統一的專業形象。這對於品牌聲音形象的建立與強化具有重要意義,讓觀眾無論觀看哪一部影片,都能迅速聯想到您的品牌。 極速短影音:智能表情捕捉,完美呈現你的文案,成為你的AI複製人極速短影音這款軟體帶來了一項革命性的功能-智能表情捕捉技術,能夠根據創作者的面部表情,自動套用所講述的文案,完美呈現出符合語境的動態畫面,讓影片更具感染力。 這項技術的核心亮點在於它能夠即時捕捉創作者的面部表情,並自動與所說的文案進行匹配。 例如,當您在影片中表現出開心的笑容,軟體會智能識別您的表情,並同步調整影片的呈現方式,使文案更具生動感與情感共鳴。 這樣的效果不僅僅是讓表情與語音同步,還能讓觀眾感受到創作者的真實情感,無論是愉快、驚訝還是疑惑,都能透過極速短影音的智能技術實現完美展現。 對於許多自媒體工作者和內容創作者來說,表情與文案的配合常常是最難掌握的部分。 傳統的影片製作流程中,創作者需要重複多次拍攝,才能確保表情與所講的內容精準契合,這往往消耗了大量的時間和精力。 而極速短影音軟體通過高精度的AI面部識別技術,能夠大幅簡化這一過程。創作者無需擔心拍攝中的表情不夠自然或與文案不符,軟體能夠在捕捉表情的同時,自動調整影片內容的呈現,確保每一秒的影片都傳遞出最真實、最貼切的情感。 這項功能特別適合用於產品推廣、品牌故事講述或是日常的Vlog創作中。 運用極速短影音的軟體,您可以擁有一個與你真實聲音完全相似的虛擬語音主播,未來在創作短影音時,只需輸入文案,AI便能根據範本自動生成專業的語音內容,不再需要反覆錄製和修正。 最適合使用極速短影音軟體的行業與應用場景極速短影音軟體的強大功能,涵蓋語音克隆、智能表情捕捉、自動文案生成等技術,適用於多個行業,幫助企業和個人輕鬆創作高質量的影片內容。以下是最適合使用這套軟體的行業及其應用場景:
如果你在製作製作短影音時遇到以下三大困擾,就代表需要AI複製人幫你解決的上片需求了1. 沒時間拍短影片自媒體工作者忙於日常運營,往往抽不出時間進行影片拍攝。內容產出速度跟不上需求,成為創作者們最大的壓力來源。 2. 背稿能力差記臺詞對許多人來說是一大挑戰,影片一拍再拍,效率低下,內容卻依然不夠流暢,這讓自媒體工作者在影片創作過程中倍感挫折。 3. 想不出商品的文案創作靈感枯竭時,文案寫作也成為難題。無論是產品介紹還是日常分享,自媒體工作者常常因無法想到合適的內容而感到焦慮,進一步影響創作進度。 極速短影音:創新影片製作的未來,AI複製人將是你的企業助力極速短影音軟體以其強大的AI技術和先進功能,徹底改變了內容創作者和企業進行影片製作的方式。從語音克隆到智能表情捕捉,這款軟體大幅簡化了影片創作流程,解決了拍攝時間不足、背稿困難、文案匱乏等問題,為自媒體工作者、企業和各行各業提供了高效且專業的解決方案。 無論您是電商賣家、教育機構,還是行銷專業人士,極速短影音都能幫助您快速產出高質量的內容,提升影片的吸引力和傳播效果。 這款軟體不僅適用於日常創作,更能應對多語言、多角色的專業需求,幫助品牌在國際市場中建立形象。通過智能自動化技術,極速短影音軟體讓創作者和企業無需擔心繁瑣的影片製作過程,專注於創意和內容本身。它不僅縮短了影片製作的時間,還能提高影片品質,讓影片更具情感共鳴。 未來,極速短影音將繼續引領短影音製作的潮流,幫助更多創作者輕鬆掌握影片製作的技術,並助力品牌行銷達成新的高度。 官網介紹:https://aivideospeed.com/ LINE線上客服:https://lin.ee/V39PFSX AI娛樂創作軟體推薦 隨著數位時代的發展,影片已成為行銷與內容創作中不可或缺的一環。而極速短影音軟體的出現,正是針對創作者面臨的常見挑戰提供了革新性的解決方案。從克隆聲音、智能表情捕捉到自動文案生成,這款軟體不僅大幅縮短影片製作時間,還能提高影片品質,確保每一個細節都能完美呈現。無論是自媒體創作者、企業行銷團隊,還是專業培訓機構,都能通過這款軟體輕鬆創作出專業級的影片,且不再受限於時間、語音能力或靈感匱乏等困擾。短影音app軟體 極速短影音的智能技術,特別適合需要快速產出大量內容的行業,讓創作者可以在繁忙的日程中依然保持高效的影片產出。同時,語音克隆技術不僅能保持影片內容的一致性,還能讓品牌的聲音形象更加統一,無論是多角色影片製作還是全球化行銷,都能滿足多樣化需求。此外,智能表情捕捉功能能夠完美契合語音與表情,讓影片更加生動,拉近與觀眾的情感距離。AI克隆行銷推廣軟體推薦 總體來說,極速短影音軟體憑藉其先進的技術和簡便的操作,已經成為各行各業影片創作的理想工具。它讓創作變得不再繁瑣,讓品牌聲音更具辨識度,也讓內容更加引人入勝。未來,隨著數位行銷需求的進一步提升,這款軟體將持續幫助創作者打破瓶頸,創造更多無限可能。AI克隆影片生成軟體推薦 有關旅游的唯美的文案 1、出了海底世界,我還興味猶盡,我和媽媽又去買了許多海底世界的東西。有塑料做的鱷魚,磁鐵做的蝴蝶魚,水晶做的海豚……我選了好多東西,自己留一些做紀念,另外一些送給我的姐姐和弟弟們做玩具,爸爸付錢。 2、人生就像是一場奇妙的旅行,你永遠不知道下一秒會遇到什么。而世間所有的相見恨晚都是久別重逢。每一段人生旅途都是不可復制的,給你人生帶來更特別的體驗。 3、跋涉著,穿過更多的風景,去探尋明白明白這場旅行所謂本質的意義,自己逐漸在朝那個目標取前行,當自己可以去做的時刻,也許,旅行的意義正是如此。 4、旅游應該是快樂的,包括出發在路上那一刻。以前總是不理解那些上車睡覺下車拍照的人,總認為拍照是為了發朋友圈炫耀。 5、如果你不出去看看,你就以為這就是全世界。 6、放松心情、用眼睛享受風景。歌里唱的是“你離開我,就是旅行的意義”、我沒有值得分享的感傷愛情故事,唯有講述此間途經的美景,分享沒有男主角的相片。 7、一旦環境開始陌生,人在旅途的感覺就更強烈了。 8、歡樂周末、偷偷放下工作出來游玩! 9、去旅行吧,見的世面多了,你會發現原來在意的那些結根本算不了什么。 10、順利結束西藏行程,開始離藏返程。祝隊友們返程愉快!一路平安!扎西德勒! 11、塞班是我期望很久的旅行目的地,氣候宜人,而且我更喜歡這里的海,站在沙灘上看著蔚藍的海面,心里滿是寧靜,一種讓你忘記所有事情,沒有一絲的煩惱,覺得此時此刻的自己特別的輕松,拋棄現實中的煩惱,讓心靈放空,我很喜歡這種感覺! 12、我和西藏之間,只隔著一張火車票! 13、我喜歡旅游,喜歡到處漂泊,喜歡出去見識那些從未見過的風景。 14、我的蘇州之行,同里古鎮!開心之旅! 15、拿著相機,拍下沿途上的風景,記錄沿途的心情。那樣的生活才是我想要的。 16、我以為已經過了沖動的年紀,但是愛情就像旅行一樣,沒有一點沖動可能永遠不會開始。 17、非常滿意的一次旅行,行程后面兩天自主報了幾個項目,玩的非常high,ATV很爽。自駕游也非常舒服,島上的風景非常美。 18、旅行可以引導你從無字處讀書,從當下走向世界,擴大人的視野。 19、云南之行將要結束,一路上好天氣幾乎不曾中斷,沒出什么大岔子,很順利的十天旅途。離開時麗江下起了小雨,古鎮里也沒有那么喧囂了。 20、旅行就是,離開自以為是的生活,串聯起以前的回憶,并以開放的態度結識,日常生活之外的有趣之人,至于風景,那只是附贈品。 21、海上觀音佛像高108米,很壯觀,是三面佛。每個面都不同,雕像下面的佛堂里面也很精致哦,每個景區都好玩,太陽好曬,出游必備愛防曬哦。 22、你不必富有才能旅行。 23、在路上,永遠年輕,永遠熱淚盈眶。 24、大理的下關風,上關花,蒼山雪,洱海月 麗江的麗水金沙,納西文化,玉龍雪山,藍月谷的海水 一路伴隨著或輕或重的高原反應,也算挑戰自己走不同的路,看不同的風景,品味不同的美食,領略不同的民族文化。 25、不管你之前經歷了什么,在路上先把他們都忘記,享受眼前的美景,這才是旅行。 26、我喜歡在一個我以前從未見過的城市中匿名的感覺。 27、我享受旅行時的自由,而不是和所有人堆在一個地方僅僅只為擺個pose證明我來過。 28、有的事情現在不做,就一輩子也不會做了。每次都是想到這個,提著包就走了。 29、我想一個人旅行,在晨光初照,山花爛漫之際登上山頂,看看是否伸手就能觸摸到天邊的云;在晚霞伴隨炊煙降落之時,采一抹斜陽,看著一群群倦鳥返巢,然后想起遠方等待的家人,心里滿滿的都是溫暖,可以立刻回家,回到家人的懷抱,也可以繼續行走,出發上路。 30、所謂的旅游,不過是從一個你厭惡的地方,到他人厭惡的地方。 旅游唯美文案 1、自駕旅行結束,玩夠了回家陪家人,一路膽戰心驚,終于睡個安穩覺。 2、每一張照片,都是時光的標本。 3、我是在旅行嗎?也許是的。沒有行囊,沒有目的,我孤獨的走在路上,看不見我將要去的地方,記不得我已經去過的地方。我就想是一只草原中被牧童遺忘的羊,只能昏昏沉沉地沿著青草和泥土的氣息前進。 4、蘇梅島上的幾大瀑布也頗為著名,飛珠瀉玉,景色壯觀,且各具特色,其中最為著名的是納挽瀑布和欣拉瀑布。而遍布島上的三百多萬棵椰子樹,帶給游客的是一派熱帶風情。另外,島上有數千只馴養的猴子,經常為游客表演摘椰子及其它雜耍。 5、很不錯的景點,話說去三亞,還真的不能不去天涯海角。雖然門票有些小貴,但是趣味性挺強的。可以拍照的景點特別的多,進園往右手邊是一路可以感受浪打風沙的沙灘,要走一段距離才會走到天涯石,中間有擎天一柱之類的景點。 6、人生就是一場未知目的地的旅行,很多時候,我們并不知道自己接下來會遇見怎樣的未來。只不過有時候,我們只是一味的狂奔,卻忘記了旅行的意義。 7、北京迎來初雪了,早上一起床,老媽就說外面都變白啦。朦朦朧朧臨時起意打算來故宮拍雪景,買票的時候已經是九點十點多了,墨跡到十一點多到故宮,當天八萬票已經賣光啦~還是很幸運的~ 8、旅行、是心的放飛,旅游、是到往另一個地方、旅行,可以在路上開闊你的眼界、磨煉你的意志,提升你的閱歷。旅游,只是從一個地方換到另一個地方拿起相機拍照。趁著年輕,來一場說走就走的旅行吧! 9、這座山氣勢磅礴,有如一只正撲食的猛虎。向前走幾步,聽見陣陣流水的聲音。原來山腳下是條河流,水面平靜的讓人覺得有點陰陰森,雞皮疙瘩都出來了。微微吹來一陣風,水面蕩出水波,仿佛一人站在黑暗的角落,忽然看見光明一樣,幸福極了。 10、到了龍庚年華,我們走出大巴,一走出來風好像在歡迎我們,涼風習習,吹到我們身上好舒服啊!我們排好隊依次走進了龍庚年華。我們先參觀古代的東西,我們一邊看一邊說,有的還拿手機出來拍照,我看見古代的犁好大啊。 11、春暖花開的山上,一大片迎著春風扭起秧歌舞,在風中搖搖欲墜,樹木抽出了新條,長出了嫩葉,樹上的花兒微笑地點點頭,小草也是從濕潤的土地里伸了個懶腰,打了一個哈欠,然后才膽怯地從土里探出了小腦袋。 12、人的一生要瘋狂一次,無論是為一個人,一段情,一段旅途,或一個夢想。 13、吉普車游洱海,攀爬玉龍雪山,麗江古鎮,云南蔚藍的天空都成為美好的回憶,一次難忘的旅程! 14、對青年人來說,旅行是教育的一部分;對老年人來說,旅行是閱歷的一部分。 15、短暫的旅行結束了,收獲滿滿,滿載而歸。 16、走進觀光園,向右一拐,眼前是一個廣場,廣場上有一座石雕,雕刻的是一個牧童騎在牛背上,那牛是深黃色的,兩只黑黑的眼睛盯著我們。牧童歡快的表情栩栩如生,好象是特意來歡迎我們的。 17、我的心情格外輕松,似乎在旅程中的每一刻,我都可以輕松度過,沒有負擔,沒有憂愁,一切的壞心情都不準停靠,否則就辜負了這樣的旅行。 18、在海外旅行中度過自己的全部生涯的人、盡管會與很多人相識,卻沒有一個朋友。 19、沒有去過西湖,卻為武漢東湖的波瀾震撼,沒有去過海邊,卻為長江水的波瀾震翻,沒有爬過泰山,卻依舊眷戀龜山盛開的杜鵑。山河太遠,留戀屬于自己的那一片天。 20、登封少林,嵩山旁邊,少室山外,功夫流傳,千年古剎,歷史淵源,男兒本色,亭閣之間。端午節到,到此一觀,保你開眼,流連忘返 21、我相信旅行可以有很多次,而愛人,卻只有唯一的一個。 22、心的時候要想起我,難過的時候要知道你還有我。 23、那場說走就走的旅行,也許,將被終身監禁。 24、某人說,她不喜歡吐魯番,不喜歡哈密,不喜歡新疆,她就是想來看看,證明自己確實不喜歡這個地方而已。 25、去了不同的地方,看了不同的風景,知道了不同的事,感悟了不同的人生。凌晨,隨著滑輪接觸地面,飛機一陣抖動,我終于說出了最后一句再見。 26、因為旅行教會你不應止步不前,決不妥協,去追求夢想。不再一成不變,而是下定決心,收拾好行李,整裝出發,去改變自己的人生 27、旅行結束,走了很多路,就是實在太熱。 28、蘇梅島上最迷人的是沙灘、椰林、瀑布。蘇梅島沿岸是平原和景色醉人的海灘,在島上眾多海灘中,以查溫和拉邁海灘最為熱鬧和著名,其次是波菩、大佛、通洋等,全都是金沙碧海,景致迷人。同時,海灘上都有風帆、滑水、快艇等水上活動供游客玩樂。 29、人類先發明了旅行,然后又不停地追問,旅行的意義。其實,世間所有的相遇,不是久別重逢,就是后悔莫及。人生如旅,簡單點,你打得贏怪物,就收得到禮物。 30、一個背包、幾本書,所有喜歡的歌、一張單程車票,一顆瀟灑的心。 開心的旅游結束了的唯美文案 1、蜈支島好漂亮啊,各種海玩包羅萬象,還有空中飛人……天藍水清……非常適合拍婚紗照,島上到處都是拍婚紗照的新人們!坐環島車游一圈也是收獲滿滿哦! 2、旅行結束,走了很多路,就是實在太熱。 3、太原旅行結束,下一站北京見! 4、從塞班回來了,翻看照片發現自己的笑容如此快樂,我很難說還會再去塞班,但無論如何我都會深深珍藏這美好的記憶,感謝此次旅程為我們盡心服務的工作人員,是您們的付出,才能讓我們玩的這么盡興。比心! 5、云南真的很美,玩下來不累,心情舒暢、舒適,洱海湖畔,古城的歷史文化,玉龍雪山的森林、湖水,少數民族的熱情好客。很多很多的美好感受,食宿也是很不錯的。總體來說非常的滿意下次還會來。 6、悠閑的度假時光總是稍縱即逝,每一次的飛行,每一個陌生的地方,每一種不期而遇的遇見,都在人生道路上一個點綴。 7、6天的行程很快就結束了,想說洱海很美,玉龍雪山很神秘,藍月谷很有個性,麗江古城自由灑脫,大理歷史底蘊濃厚,涑河古鎮婚紗旅拍聚集地!每天都有收獲,每天都很開心,謝謝這次旅程! 8、很漂亮的島嶼,我們報了潛水和太空漫步。就連不會游泳的我都下去嘗試了,感覺好開心,教練一對一,真的很負責,潛水還用畫板寫字告訴我哪個是紅珊瑚,哪些有毒的不可碰,感覺超開心。 9、行程結束了,美景是看不完的。 10、塞班真的是一個非常漂亮的地方,用那句很俗的話來說,就是上天入地!海是透明的,天空是清澈的藍,烏云飄過的地方會有雨,但馬上也就放晴了。大家有機會都可以去一次。 11、云南之行將要結束,一路上好天氣幾乎不曾中斷,沒出什么大岔子,很順利的十天旅途。離開時麗江下起了小雨,古鎮里也沒有那么喧囂了。 12、舍不得結束旅行,但終歸要面對現實。人有的時候要懂得脫離現實,但最終又要受制于現實,可能這就是生活吧,感謝兄弟這幾天的陪伴,感謝攝影師拍出來的精彩瞬間。 13、三天的瘋玩結束啦,這個旅途我放空了自己的煩惱,同時也灌了滿滿一肚子海水回來。 14、小情侶房車旅行結束,終于回到成都,感嘆金窩銀窩不如自己的狗窩。 15、不枉此行,確實很美,值得一去。即使是淡季,人也挺多的。大片湛藍的海景,類似海洋之星的風光。海水特別特別的藍,海水能見度也特別的高。 16、呀諾達景色很美,上山下山的游覽車景色不錯,山里很多出彩的地方。雨林風景很美,有小溪水,還有很多獨特的植物!蜈支洲主要是玩水上項目,驚險刺激,體驗很不錯。 17、旅行即將結束,人生從頭開始! 18、9天的旅行結束,甘肅之行,看了黃河,到了草原騎了馬,去了沙漠看了莫高窟。 19、塞班島真的很好玩!玩了根本停不下來啊哈哈哈哈!跳傘必須列為最喜歡的活動沒有之一!太刺激了,藍洞也很美,但是浮潛人太多了,感覺沒法感受到它的美,只能留到下次考到執照再來了。 20、為期四天的陪游旅行終于結束了,只可惜這四天里,有兩天都是下雨天。 21、非常愉快的上海之旅,有好朋友接待就是不一樣,我們在江邊喝酒吹風,一切都棒棒噠! 22、兩天的短暫之旅結束了,今晚就到家嘍,回家的感覺真好! 23、對于所有熱愛旅行的人來說,最大的快樂,是在沿途收獲的無數美景。路途中的每一次遇見都是獨一無二。 24、結束了一段旅程!新的一段即將開始! 25、亞龍灣森林公園很美哦,登上山頂一覽無遺,山上很涼快。正好那天起霧了,云霧繚繞,仿佛置身仙境一樣。三亞真是個好地方,多希望可以住在這。 26、蜈支洲島號稱”中國的馬爾代夫“,確實水很干凈,比三亞其他海灘甚至中國內地其他海灘的水都清澈。實際島上面積不小,很多景點,綠蔭也多,走在島上吹著海風非常愜意! 27、我們很幸運這次來玩,天氣真的是太好了,陽光明媚,風景很好的,天藍藍的,海也是藍藍的,很愜意,大理,麗江古城都充滿了民族氣息,那種民族的韻味是其他地方不能比的,我們玩的很開心,下一次會介紹朋友來的。 28、塞班還真的蠻不錯的, 性價比很高,在幾個海島中塞班算很便宜的了,而且這個海島十分適合年輕人,玩的東西很多,免稅店的東西也超級便宜, 名牌包包打完折比國內便宜幾千塊,買來送給老婆做生日禮物。吼吼。 29、一場說走就走的閨蜜旅游結束啦。暴曬兩天,能掉一層皮。 30、愉快的壩上草原之旅結束了,推薦大家來塞罕壩森林公園,這里是天然氧吧哦。 >>>更多美文:唯美文案 臆想的天空突然飄起了 多愁善感的雨滴 是惆悵的腳步在空氣中蔓延 占據了整個情緒空間 莫不是我的心思觸動了它? 所有裂痕都無法復原 所有存在都將讓位于時間 我們以謊言開脫 歲月在紙張上說著遙遠 >>>更多美文:自己寫的詩 去誰家 鄰居張嬸又在小區的院子里來回踱步了。 這幾天我發現張嬸的電話特別多,每接完一個電話,她就要低著頭在院子里來回踱上一陣子。實在好奇,我忍不住上前問個明白。 張嬸瞅我一眼,愁眉不展:“都是我那兩個兒子打來的。老大非得讓我去他那兒住,老二又非要叫我去他那兒……唉,難辦哪……” 我知道張嬸的大兒子幾年前去天津定居了,二兒子畢業后去了海南工作,去年也成家了。 “這是多少老人盼都盼不來的好事啊!”我說:“您錯開去不就得了,先去老大家住一陣子,住夠了,再去老二家。” “這事兒錯不開呀!”張嬸苦笑一下:“老大媳婦和老二媳婦都趕在這幾天生孩子,兩邊都一個勁兒地催著我快去伺候月子呢……” 虧損一半 這些日子,親朋好友家的孩子結婚、坐月子的扎堆,我和老公忙著到處隨份子。晚上閑下來,我們細算了算,光是最近這兩個月,就隨出去2500元! 算完賬,老公沉默一會兒,忽然抬頭沖我說:“咱們要個老二吧!” 我問:“咋了,你不是一直都說多個孩子多份負擔嗎?” “好把份子錢收回來啊!”老公皺著眉頭說,“你看,咱們這些親戚朋友都是倆孩子,就咱家一個。以后不管誰家孩子結婚生小孩,咱們都是隨出去兩份,到時候卻只能回來一份,虧損一半啊!” >>>更多美文:心情隨筆 時下流行食素,盛夏更宜吃得清淡。但要清而有鮮、淡而有味,那一定要當地當季的好食材了。吃貨們,松江“蘭花落蘇”(茄子)鮮香脆嫩、爽口下飯,就是當前最時令的美味。這可是當年松江府的貢品呢!據說慈禧太后就十分喜歡這一口醬落蘇。 江南人稱茄子為“落蘇”。據傳,戰國時期吳王闔閭有一天看到妃子的孩子帽上的兩個流蘇,很像要落下來的茄子,于是“落蘇”隨口而出,從此將茄子叫“落蘇”,且將農歷十月三十定為“落蘇節”。 “蘭花落蘇”作為松江府的特產,因有蘭花清香而得名,種植歷史已有六百多年,元朝有記載在松江北門外菜花涇一帶種植為正宗,民間還流傳著父女倆種落蘇的感人故事。《華亭續志》也有記載,“菏澤浜落蘇,有柴白兩種為貴,味甘肉嫩勝于客種,取其小而摘之,經活水而入甜醬內,逐為菜品勝味。” 當地人也把“蘭花落蘇”叫“蘭花小茄”,因其形如傳統的本地茄子,但個小如指,有的飽滿如母指,有的細長如無名指,前者肉厚質肥,后者皮薄細嫩,前者醬之,后者鮮食更佳。當地民間把鮮食落蘇叫“捏落蘇”,清晨在露水中采摘,用竹牙簽在落蘇身上刺上小孔,放鹽及少量明礬,用手反復捏之(搓揉),再冷藏個把時辰,即可食之。鮮食加工簡單,原味十足,清香爽口,軟而不酥,十分過飯(下飯),是夏令桌上佳品。醬落蘇其味更豐富,但制作很吃功夫,一般要先制作好醬(用面粉加蠶豆瓣制成餅,放在麥秸稈內發酵,利用黃梅高溫高濕發酵,出梅后放水拌料,再在太陽下暴曬),將腌制好的小落蘇放入醬缸內,在太陽底下直曬,太陽越烈,則落蘇越入味,當然前提是要有好醬。入醬的落蘇經三到五天日曬,可從醬里拿起來直接食之,也可曬干久藏。醬得好的落蘇,油光發亮,內冒咸蛋黃般黃油,肥甘鮮香,回味無窮,可做菜肴,也可當零食,平民百姓常吃,文人雅士愛吃,難怪慈禧太后也喜好這一口。 蘭花落蘇一般在四月移植,五月可摘,食至立秋,不施化肥、不用農藥也可長的枝繁葉茂、果實累累。 捏落蘇是夏季當地家家戶戶簡單的美味,但醬落蘇講究佐料、天氣、經驗,能醬好不易,尤其是現在好醬、好落蘇、好經驗所有無幾,筆者深有體會。好食材是成就美味的關鍵。要做好的醬落蘇,好的落蘇品種是極為重要的。什么是好品種?就是在這塊土地上千百年來傳流的、經過長期進化的、具有抗病性強、抗逆性好、適應強、品質優的特點,與人共有這方水土。所謂人靈地杰,一方水土養一方人,一旦遠離就會水土不服就是這個道理。但這些年外來物種紛沓而來,鄉土品種流離失所,不少長者鄉賢因感覺不到這種鄉間米道而頗有怨言,也觸發了他們牽掛著的鄉愁。 人生天地之中,與天時地理相應,故不同的季節,飲食相應食材。每種食材都有屬于它生長的地方、時節,要嘗到鄉野新鮮,就要遵循自然節奏。當地、當季、應時而食,既是簡單健康的飲食,又是一種自然有效的養生方式。 如今,松江農技中心在浦南經過七八年的廣泛搜集,已有五十多個鄉土品種作為資源被保護。“蘭花落蘇”等一批名特優鄉土品種經過精心培養、提純復壯,將面向家鄉父老鄉親。 民以食為天,食以鄉土宜。應時而食,鄉間米道。 >>>更多美文:現代散文 AT1554TIUE55EWFW AI短視頻軟體推薦 AI聲音合成模仿軟體推薦 》律師如何利用AI短影音技術快速傳遞法律觀點AI克隆人系統軟體推薦 》水電裝修如何利用AI短影音技術快速展示施工細節ai影片製作軟體 》AI短影音技術助直銷商快速製作高效行銷內容 |
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