不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投阿拉比卡咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義宏都拉斯咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄藝伎咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南冰釀咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

車是孫子的最愛！ 孫子兩歲半，小名奇寶。只要一說到車，小家伙就兩眼放光，正吃飯時可以不吃，正哭鬧時立馬停止，正睡覺時突然睜眼。玩起車來，更是心無旁騖，可以說對車的迷戀如癡如醉。 發現奇寶特別喜歡車純屬偶然。去年夏季的一天中午，全家人看完《今日說法》后，轉入搜索其他頻道。就在快速顯頻之際，小家伙忽然叫道：“車車，車車，看車車。”定位一瞧，好家伙！車迷頻道正有賽車狂飆。再看奇寶兩只小眼睛緊盯屏幕，隨著賽車的飛馳來回轉動，小心臟也隨著賽車的險象環生而驚顫：“噢，快看，撞車了！看，翻車了！啊！輪胎掉了！”一驚一乍，那情景不亞于世界杯足球賽的老球迷！ 從那以后，我家的電視頻道常常只能看三個臺：96車迷頻道，109極速賽車，157汽摩頻道。 “搜”車 奇寶的小眼睛好像天生就是為“車”而長的。無論何時、無論何地只要有所謂的“車”，奇寶的眼睛總能敏銳地搜到它。一次，帶他到鄰居家玩耍，還未坐穩他就指著電視機方向說“車車”。我們都以為他要看電視，可小家伙連連擺手“不是，不是”，看了半天我們都沒弄清他要干嘛。正在疑惑之際，奇寶拉著我走過去，指著電視柜的一個角落直“哼哼”。噢——原來那里放著一個小玩具車，不細看還真看不見這個“寶貝”。還有一次，奇寶的爸爸帶著他到燈具店買燈，琳瑯滿目的光電燈飾五彩繽紛，煞是好看。可小家伙對其并不感興趣，卻一眼看到墻角放著那“滿目瘡痍”（店主的孫子已摔壞）的玩具車。還有，每到商店購物，小家伙總能搜尋到各種各樣的“車”。還記得第一次領其去超市時，為避免奇寶看見玩具車，媽媽便側身擋住其視線，可事與愿違，奇寶的后腦勺就像有感應器一樣，一下子就捕捉到“車”的信息，接下來的狀況可想而知。站在玩具柜架前，小眼睛貪婪地盯著各種各樣的玩具車，小手輕輕地撫摸過每一輛所能摸到的車，還不停地說“看看這個，再看看那個。”直到“帶”著一輛車離開還是一步三回頭。更為有趣的是在一次親戚聚餐時，小家伙一直跟在小堂哥的屁股后面跑，并不時用手去摸他的臀部。原來，小堂哥的褲子屁兜上繡著一個小汽車。 “買”車 因奇寶對車情有獨鐘，所以買玩具車或者幼兒《識車》書便是孩子最樂意的選擇。每每外出逛商店，小家伙其他什么玩具都不要，只要玩具車或者“車車書”。一次到客都超市購物，父母專門帶其到食品專柜做試驗，問他要買什么好吃的，小家伙連連搖頭“不要不要！看車看車！”于是只好去書柜處尋找“車車書”。很快，奇寶就在堆積如山的存書平臺上找到了幾本“車車書”。哎，真不知道小小腦袋里到底裝了多少車之夢。在我家買車就是奇寶的專利。有網購，有店購，還有代購。如今家里的玩具車五花八門，大到七八寸，小到一二寸，遙控的、回力的、聲光的、電子的，應有盡有，擺在地上占地面積足有一平米多。有時候，小家伙生氣也會將玩具車摔在地上，但只要你說把車給了別人，他便一把搶走擁入懷中。雖然有的車已面目全非，可送人卻萬萬不行。 “識”車 玩車是奇寶的最愛，甚至吃飯睡覺總是車不離手，但這僅僅是愛車的初級階段。看著一大堆車車，小家伙不停地問：“這是什么車，那是什么車？”無奈車盲的奶奶只好和奇寶一起在車圖書里找答案。久而久之，孩子就把一組120張的卡片圖車標全部爛熟于心。什么工程車、運輸車、出租車、救護車、消防車、郵政車、警車、跑車、賽車……都說得一清二楚。走在街上，急速過往的大小車輛大人還來不及看清楚，小家伙就搶先報出車名。一次路過西華苑小區汽車修理中心，門前停放的三輛“好車”，一下子吸引了奇寶的眼球。一旁的奶奶看著“眼熟”的標志就是想不出名稱。片刻，奇寶就興奮地喊道“是凱迪拉克，還有一輛加長的呢！”還有一次，路過人民銀行，奇寶忽然用手指著前邊：“奶奶你看，雷克薩斯、斯巴魯。”果然如斯！什么蘭博基尼、克萊斯勒、阿斯頓、馬丁、阿爾法、羅密歐、普利茅斯、勞斯萊斯、英菲尼迪、奧茲莫比爾、路特斯、布加迪、法拉利、保時捷、沃爾沃、悍馬、賓利、道奇等名車，奇寶只要在電視里看到都會一一說出。有時那些“曬”車廣告鏡頭真的是一閃而過，可每每都逃不過孩子的“火眼金睛”。再看奇寶那得意的神情，分明就是一個驕傲的小精靈！像奔馳、寶馬、奧迪這些常見的車更不在話下。奇寶記車的本能異常驚人，如國產的奔騰、北京、奇瑞、長城、比亞迪等車，雖然圖片里沒有，但在街上看到后都是一次性記下。奇寶爸爸的朋友曾送他一個軌道車，一句隨意的“托馬斯”，他便記得準確無誤。讓人難以想象的是，那么多種類的外國名車及標志他是靠什么神經細胞記憶的！是形象思維，還是直覺思維？連我這個所謂的教育工作者奶奶也百思不得其解。 “探”車 奇寶喜歡車不僅僅局限于玩車，更多的時候是“探究”車。隨著月齡的增長，看車的技巧也越來越精。自家的“坐騎”，小家伙認真地講解它的“部件”。“這是后視鏡，這是尾燈，這是輪胎，這是車門，還有方向盤、擋風玻璃。”停車場上，奇寶除對各種車輛輪胎的輪轂花型進行比較外，還對車的形狀、后視鏡的形狀，備胎的安放位置加以“評說”。電視里，奇寶最愛看的就是各類具有挑戰性和刺激性的試車場景。《極速汽車》頻道里有一檔英國BBC公司主打的“Top Gear”（中文譯為最高檔）節目，其基本場景就是高速車的創意試駕，多數鏡頭如同好萊塢大片一樣令人興奮。奇寶只要一看到此節目，就會隨著場景的起伏“嗷嗷”叫喊，并說就要看胡子叔叔（此檔節目的試駕員）開車。最有意思的是天天嚷著要看“造”車。其實，它也是《極速汽車》頻道里一檔叫“超級工廠”的節目，它呈現的是“頂級跑車的歷史精髓與光榮”，展現的是“探索經典跑車環環相扣的精密制造過程”。“聽”著聽不懂的英語介紹，瞧著工人們“造”車的流水過程，看著“造”好后的名車展示，小家伙流露出無限向往的神情，不止一次地學著媽媽的話說：“奇寶好好讀書，好好長大，好好造汽車”。 一個不到三歲的孩子對車如此偏愛，個中緣由我不得而知。但我忽然腦洞大開期盼著，將來或許有那么一天，世界頂級汽車設計師隊伍里會有一個小名叫“奇寶”的中國人！ >>>更多美文：生活隨筆

啊，思念在屬于自己的那片田園里 勞耕苦作，讓共同的夢想， 和心愿的根，深入到泥土的內部。 大地網絡情思，需要一米陽光、 一泓清泉、一方土地， 坦誠著美好的心愿和夢寐以求。 思念我善良而敦厚的鄉親，去結拜 那些憨厚、樸實、熟識的臉， 和嶄新的故事，在你我心地上傳揚。 >>>更多美文：好詩