餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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羅蘭：盼　　她慢騰騰地把辦公桌上的表格文件一樣一樣地往抽屜里收，下班鈴早就響過了，有家的，趕著回家，沒家的，趕著到大街上去找可以暫時容納自己的空間。只有她，她不想離開辦公室。　　她在這里上班，一晃已有八年了。八年，好長的一段日子！當初她來的時候，這里的小徐還是個孩子，現在，他已經結了婚，做了父親，以前那份輕怫浮躁的樣子漸漸地消失，小徐已經成熟了。　　而她呢？她一時想不起來當初到這家公司來的時候，她是什么樣子。她只記得一點，記得她初到這陌生環境時，那落寞寡歡的心情。　　似乎沒有一個地方歡迎過她的，因為她缺少了一個漂亮的外型。　　她太瘦，太高，又不善修飾，還加上一副近視眼鏡；而且，她那時已經就不年輕——29歲了。　　那么現在，她已經是37歲。　　年齡使她越來越寂寞，像這秋日的黃昏。　　下了班，一切的屬于生命的氣息都隨著人們離開了這多灰塵的辦公室。只剩下粗陋的藤椅，劣質的辦公桌，狼藉的茶盤，被遺棄在架子上的報紙，暗弱的日光燈，和她。　　她不想下班，不想回去。她的一切都在辦公室里。小說。日記、信件、毛衣、雨鞋……都在辦公桌的抽屜里。這里像是她的家。　　她把文件都已收好，站了站，卻又坐了下去。開亮了臺燈，坐在歪斜的藤椅上，拉開抽屜，想找一點事情做做。是吃晚飯的時候了，不是不餓，而是她懶得去吃飯。一個單身女人，到什么地方去，總難免惹人注目，而且，她已厭倦了那油膩的客飯和骯臟的小吃。　　拉開了抽屜，茫然地望著里面一疊一疊的紙張，她發現自己其實也并不想要做什么，于是，她就這樣茫然地對抽屜里那白慘慘的紙張出神。　　電話鈴突然豁朗朗地響了起來。　　總是有人在下了班之后才打電話找人，明知道所找的人已經不在，卻還要碰碰運氣。　　她沒好氣地抓起電話聽筒，沒好氣地問了一聲：　　“找誰？”　　“請問這里是不是通運公司？”聽筒那邊一個男人的聲音。　　“是通運公司。你找誰？”　　“請問這里有沒有一位黃小姐？”　　“黃小姐？哪一個黃小姐？”她托了托眼鏡，眼睛注視著自己桌上那三棱鏡形的名牌。　　“有沒有一位名叫黃秋芬的小姐？她是湖南人。”　　“黃秋芬，哦，你找她？”　　“是的。我找這位黃小姐。我剛從美國回來，我是她的小學同學，我姓林。”　　她推上了抽屜，坐直了身子，把耳機由左手換到右手，問：　　“林？你叫林什么名字？”　　“請問黃秋芬小姐是不是在這里辦公？”　　“是，是的。請問你是誰？”　　“我叫林永碧。”　　“哎呀！林永碧！真想不到！想不到！你真巧！巧極了！我就是黃秋芬。”　　“哦！真是巧極了！”林永碧在那邊說，“多年不見，秋芬，你好吧？”　　“你好吧？林永碧。真的，多少年了，算算看。你怎么知道我在這里？”　　“是我由香港去美國的前一天，遇到你的表妹，她告訴我你的地址。我一直緊緊地記著，決心有機會一定來看看你。”　　“你真巧！本來我應該下班了的，大家都走了。”　　“那么，請你告訴我一個地方，我們見見面。這里我不熟，你說一個地方吧！”　　“好。那么，就在綠園餐廳吧。”　　放下了聽筒，她覺得燈光突然亮了些。玻璃板下的綠絨墊也顯得格外綠些。絨墊上排著一些照片，有一張，就是她最近偶爾從舊書里翻出來的，小學畢業時，團體旅行的照片。　　照片里的她，沒戴眼鏡，梳著兩條大辮子。那時候是12歲。12歲的女孩子看不出來是美是丑，只是那一對眼睛烏溜溜的，很吸引人。在她背后站著一排男生，其中一個留著“西裝頭”的，就是林永碧。　　林永碧那時候就很神氣。她常想用舊小說里那“鼻如懸膽，目如朗星”八個字去形容他。林水碧的家境好，穿的用的都與眾不同。別人都剪平頭，他卻總是留著一點頭發，這就顯得他比別人多了一番富貴氣。加上他肯用功，在班上的女孩子心里，就比別人多了一點分量。果然不錯，他現在從美國學成歸來了！不是博士，就是碩士。　　這些年，一直找不到結婚的對象，她倒不十分著急，因為她心里有個林水碧，那個與眾不同的男孩子。她還有這么一個渺茫的希望——他們會有緣再相會的。　　想到這里，黃秋芬突然臉上熱了起來。小時候，大家都喜歡開他們兩個的玩笑，說他們兩個是一對。黃秋芬小時候的家境也好，穿的用的也是與眾不同。　　當初，自己確也對林永碧用過一些心。別看是十一二歲的小孩子，在這方面懂得可也不少。那時候，不知多少次，兩個人偷偷地約定，“將來長大了，我們誰也不許變。”　　但是，長大了，需要好一段年月，那時候可沒有想到。升學啦，搬家啦，打仗啦，種種樣樣的變化。到了后來，時過境遷，她也只能偶爾在夢里捕捉到一點林永碧的影子。　　盡管她記著他，夢過他，但她并未想到居然真有見面的日子。　　好像兩條拋物線，他們從多少年前分開的那時候，被兩只無形的手輕輕拋起，開始在各自的命運弧線上流過，流過，落下，落下；卻意外的又落到了這相鄰的兩點。　　“多少年了？”黃秋芬一遍一遍地問著自己。　　她不愿認真地去算，26年，太多了；不要去算，不要算，可以維持住一點心理上的平穩。　　去綠園餐廳，該換件衣服。今天不用吃客飯了！　　她把最下面的抽屜拉開，塑膠口袋里有一件棕色的羊毛衣。棕色的毛衣，配身上這件深藍色的裙子，實在不大適合，于是，她決心換條裙子，換條黑色的總比藍的還好一點。　　許久不注意化妝，今天忽然對自己缺少了自信。錢包里有一支口紅，早已用完了，剩下一點底子，縮在金黃色的管子里面，她用指甲挖了一點出來，涂在嘴唇上，就著錢包的小鏡子照了照，玫瑰紫色的口紅，和棕色的羊毛衣，產生了很別扭的效果，顯得她的臉色很黑。　　不放心，又找出粉盒，撲上了一層粉。　　用梳子把頭發梳了梳，發現額上不知什么時候多了一根皺紋，于是，把前額的頭發拉下一絡，做成劉海。　　劉海和眼鏡又在沖突。心里一煩，把鏡子蓋上。　　“管它呢！只不過是個多年不見的小同學罷了！又不是去會什么重要人物！”　　“而且，像林永碧那么好的條件，絕對早已兒女成行啦！窮緊張個什么！”她偷偷地對自己說。　　“走吧！”她趕著自己。拿起了錢包，按熄了臺燈，走出了辦公室。　　綠園離辦公室很近。坐上車子，還沒來得及把心定下來，就到了。　　在餐廳門外定了定神，才推門進去，輕音樂的聲音混雜著菜肴的熱味，撲到了她的臉上。她覺得眼鏡蒙上了一層霧。　　后悔沒問問林永碧穿什么衣服，坐哪個位子。這多年不見面，憑著二十六年前的記憶去找現在的林永碧，怎么找？　　為了避免要惹人注意，她決定暫時在一個最近的位子坐下來。坐下來之后，先把眼鏡摘下來，用手帕擦一擦上面的水氣，再把它戴上。然后再去看餐廳里的座位，和座位上的人，找那單身一個人坐的。　　單身人不少，要找沒有吃東西、像是在等人的。　　于是她看到了一個中年紳士，穿著質料考究的藍色西裝，方方的臉，高高直直的鼻子，容光煥發，手里拿著一個精致的打火機在點煙斗。　　不知是不是林水碧。把記憶中林永碧小時候的樣子和這人對照一番，似乎那軒昂的氣宇倒有點仿佛。　　這時，那個中年紳士點燃了煙斗，抬起頭，向這邊望過來，臉上綻出一個微笑。　　她想：“一定是了。”　　于是，她站起身來，朝他走去。　　但她卻發現另一個女人從她背后快步走向了那個紳士，兩人握手寒暄著，坐下去了。　　“差一點認錯人了！”她的近視眼在鏡片后面努力地眨著。　　這時，就在她身旁的一個座位上，有一個男人站了起來，對她遲疑地望著，她也對他遲疑地望著。　　“請問，您是黃——”　　“哦！您難道是林’　　“是的。我是林永碧。”　　她往后退了一步。　　林永碧！那個從小時候就那么軒昂不凡的林水碧！　　那個她想像中，高高身材，“鼻如懸膽，目如朗星”，瀟灑倜儻的林永碧，現在站在她面前，而他的身高只與她的肩齊，他的頭發已經脫落，露出一片亮亮的禿頂。他是那樣的胖，胖得像個啤酒桶。　　林永碧也怔怔地看著她。他的多肉的眼睛由她的眼鏡那厚厚鏡片上輕輕地降落在她發藍的口紅上，再降落到她平平的棕色羊毛衣的胸脯上，她是那樣的又黑又高又瘦，而又拘謹不安。　　“真想不到！”林永碧把眼光提升到她額前的劉海，然后收斂到餐桌旁的花瓶，低垂著眼瞼，他說：　　“請坐吧！”　　黃秋芬默默地坐了下去，努力地提醒自己，這就是林永碧！你小時候愛過，長大了夢過的。　　林永碧也默默地坐在她的對面，努力地讓自己承認，這就是那時候那個有一對烏溜溜的大眼睛，鋒芒健美的黃秋芬。　　“你，還是一個人？”林永碧問。　　“唔。你呢？”　　“我，我還(www.lz13.cn)沒有功夫找太太。”　　“哦！”黃秋芬干澀地回答著，“慢慢的，會找到的。”　　“是的。”林永碧說，“我會慢慢地去找的。”　　他回頭望望拿著菜單的侍役，問：　　“你要吃點什么？”　　“哦！”她定了定神，望著林永碧光禿禿的頭頂說：“我已經，已經吃過飯了。我現在只想喝一點，喝一點酒……” 羅蘭作品_羅蘭散文集 羅蘭：在夕陽里 羅蘭：也是愛情分頁：123

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三十幾歲的時候，你的夢想還在不在？　　文/琉璃凝華（簡書作者）　　1　　好幾年前，我還在給雜志寫愛情故事的時候，當時有這樣一句話非常流行：為你進化成更好的人。　　我不太記得這句話起源于哪里，在我的印象中，這句話一直是以這樣一個故事的形式存在的：一個女孩子，喜歡上了一個優秀的男孩，為了配得上他，努力讓自己變得更好、更優秀。　　后來，雖然他們終究沒有在一起，但女孩卻因此而變得更好，看到更大的世界，也遇到了更多更好的人。所以，這也算是一個Happy Ending。　　年輕的時候，許多人會被這樣的故事所打動。后來，當我們看星座運程都直接把愛情那一欄跳過的時候，再看到這樣的字眼，就忍不住腹誹：切，我們努力變得更好是為了自己，不是為了誰誰誰。　　就像如今許多女人一聽到“女為悅己者容”這句話，就會忍不住說，我打扮得漂亮就是為了讓我自己開心，不是為了取悅某個人一樣。　　但不管怎么說，不管是因為什么理由而想進化成更優秀的人，當我們有這個想法的時候，內心里一定還是有一些夢想的。　　2　　我迄今為止做過最不后悔的一件事，就是當年畢業的時候去了南方。而不是像家里人希望的那樣，回到老家小城成為一個老師或者努力考個公務員。雖然那在當時看來是無奈之舉。　　誠然，當初有過很迷茫的時候，然而也就是在迷茫之中，我開始做一些想改變現狀的事，開始意識到人應該有更大的世界，而不僅僅是要求一份穩定的工作和收入。有些夢想開始一點點地蘇醒，而在那之前的相當一段時間里，它們被蒙蔽了。　　所以，那時在我把工作做完，可以隨便看看網頁，或者網購買點東西放松一下的時候，我要么在研究雜志的稿約，要么在一個字一個字地敲打著文章。即使在最初毫不意外地收到過許多退稿，我也不曾想過放棄。　　我至今還記得，在有一年臨近春節的時候，我在花市上買了一盆水仙。然后窩在宿舍里虛構了一個跟水仙有關的愛情故事（因為我喜歡植物，所以從前的寫的文章里，都會有一些植物的影子），再把它投到一個已經退過我幾次稿的編輯那里。　　那時，許多人都回家過年了，而我只買到了大年初一的火車票，一個人呆在冷清清的宿舍里，對著那盆綻開了幾朵花的水仙看書。　　二十幾天后，我過完年回來，在郵箱里看到編輯回復的過稿信。后來，我收到了平生第一筆稿費一千兩百多塊錢。再后來，我一直沒放棄過寫，直到現在。　　我得說，是遠方和夢想改變了我，也救了我。　　3　　做了媽媽之后，許多人覺得，把孩子帶好，再找一份過得去的工作就可以了。　　起初因為孩子爸爸在外地工作，周圍有些熱心人甚至都幫我籌劃好了，等到孩子一兩歲的時候，就可以把她放到老家給爺爺奶奶帶，你和孩子爸爸就安心在外邊賺錢，每年回來幾次看看她就行。每當有人這么跟我說的時候，我就在心里暗道：你懂個屁！　　我不管其他人的想法，于我來說，和我的孩子在一起，給她一個有母愛的童年，是我作為一個媽媽最基本的責任。沒有任何一個人，可以代替媽媽的位置！不管是在哪個城市，我都會和我的孩子在一起。最終因為我的堅持，我的孩子沒有成為留守兒童。　　必須承認，做了媽媽之后，有一些女人會選擇歲月靜好，而有一些女人卻活得更加努力。因為我當時的工作需要采訪到許多優秀的女性，所以我接觸后者更多一些，而我，也更加喜歡這種狀態。　　許多人覺得夢想是一二十歲的時候說得更多的，其實并不。就我們成長的環境和教育環境來說，許多人包括家庭從一開始就關注的是如何能找到一份好工作，賺到更多一點錢（雖然關于如何能賺到更多錢這一點，學校里也并沒有人教你一點點），而并不是說我想成為什么樣的人，我的夢想是什么。　　反而到了年齡更大一點，經歷更多一點，也見過更多人和事的時候，可能更加知道自己想要的是什么，想成為什么樣的人。當然，也有一些人會被現實和瑣碎所打敗，隨波逐流。　　“不忘初心”這句話，現在已經爛大街了，可是，在有些時候，想一想自己曾經的夢想，也并不是什么壞事。也許那夢想已經改變，但是，在最初的時候，你想成為什么樣的人呢，是你現在的樣子嗎？　　三十幾歲的時候，你的夢想還在嗎？你還想為它做點什么嗎？（來源：簡書作者） 騷動的夢想面前，為什么我只走了兩步？ 為什么你的夢想會累死在半路上？ 為了夢想，拼盡全力又何妨分頁：123

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