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踏輕洋蔥鴨鍋物試吃推薦 》輕鬆打造營地美味,野炊料理的簡單攻略
2024/11/20 09:17:51瀏覽5|回應0|推薦0

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合冬季露營

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋分享

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物口感介紹

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨試吃口感分享

大姨老了,她已經80歲了。 歲月的長河在她臉上留下溝溝坎坎,眼皮耷下來,牙也沒了,臃腫的黑色棉褲掩飾不住她彎曲的雙腿。她推著一個極簡陋的自制椅車,佝僂著身子,吃力地往前挪動著。她喊著我的乳名,用干枯的手拉著我,久久不放。 這就是恩養我長大成人的大姨。她還是那個爽利又明理的大姨嗎? 40多年前,“文化大革命”的霧霾還籠罩著大地,我的父母在生活的重壓下把我“送”給了遠在鄉下的大姨。大姨膝下無子,只有一個女兒。那時我3歲多一點,上面有哥哥,下面有小弟,一個剛剛上學,一個還在襁褓。也許,離開父母,我最合適。 我是被大姨和姨父用自行車接走的。從那天起,我便從一個吃商品糧的孩子變成了地地道道的農村娃。雖然我一直喊她“姨”,她早已把我當成了兒子,心疼護愛,從不打罵。 小時候護頭,我是理一次發哭鬧一次。一個冬天的上午,當地有名的剃頭匠劉煥昌挑著擔子來了。大姨哄著我來到剃頭挑子旁,說煥昌跟其他人不一樣,剃頭不夾頭發,跟撓癢癢一樣。我將信將疑,可一坐上那個活絡的長板凳,脖子被勒上那塊又涼又油膩的圍布時,就后悔了。他那個散發著煤油味的冰涼的推子在我厚重而粗硬的頭發面前不斷“擱淺”,夾一下頭發我縮一下腦袋,當我把脖子幾乎縮到衣領里時,煥昌抬手給了我一個鑿栗。只聽“梆”的一聲,疼痛襲來,我拽掉脖子上灰白油膩的圍布,邊哭邊對著剃頭匠破口大罵。一個被委屈了的四五歲的孩童,哪里知道給別人留面子。村里人說,我當時罵得簡直不是人話。這讓煥昌很下不來臺,只草草地剃了下一個頭,就說家里有事兒,收拾挑子回去了。 煥昌家兩輩人剃頭,走街串巷,仁義寬厚,受人尊重。那天大姨天黑很久還沒回來,是表姐哄我睡下。天亮后我才知道,大姨借了鄰居家的一兜雞蛋,到五里外的煥昌家賠禮道歉去了。盡管這樣,煥昌再也沒進過這個村子。鄰居都說該狠狠地打我一頓,大姨說:“按說是該打,可娘不在跟前,還不夠可憐的,不能打。” 大姨要強,卻寬容。她嫁進宋家那年,公爹餓死了,婆婆不愿過苦日子,跟村里一個外號“黑大牙”的男人跑到山西過生活去了。黑大牙見過世面,臨走時偷偷帶走了我姨父參加解放戰爭獲得的軍功章和一整套的傷殘軍人轉業安置手續。姨父有功卻空口無憑,惱恨至極,很少提及自己的母親。20年后,黑大牙死了,婆婆又想起自己的兒子,從山西捎信兒過來,打探還能否讓她回這個家。這一天,大姨當著自己丈夫痛哭了一場,邊哭邊訴,仿佛把所有的委屈都哭出來了…… 婆婆來了。大姨拾掇干凈一間房屋,把家里僅有的一床綢緞被子拿了出來;蒸饃鍋里也總是兩個顏色,白的老太太、我和表姐吃,黑的她和姨父吃;她只耐心服侍,從來不提起婆婆過去的事情,一直把這個吃得白胖的老人送到土里。 我小時候得了“百日咳”,一入冬就咳嗽不止。大姨看我咳得痛苦,總讓我半躺在她的懷里睡覺,整個冬天,夜夜如此。她整天打聽治小兒咳的藥方,棗樹皮熬紅糖水、石榴皮敷肚臍、豬尿泡灌酒、香油煎雞蛋,把民間驗方都給我用上了。她也曾把當地有名的巫婆請到家為我驅邪,又去百里外的大伾山廟會上拜佛許愿,后來我的咳病好了,她就帶我去大伾山拜佛還愿。山路崎嶇,山風料峭,她拖著病腿,拉著板車上的我,步行朝山,走幾步便坐下歇息,卻不說一聲苦痛。 大姨善良,處事周全,很受族人尊敬。我從兩歲半到大姨家,一直跟她生活了12年。她待我視如己出,甚至在我和表姐爭執時,她總是袒護著我。每天放學,我像其他孩子進門喊媽一樣,大聲叫:“姨——” 在族人的眼里,我就是這個家庭的兒子,從來沒有人下看我。近門人家娶親,我總是壓床童子睡在新房里,這是很光彩的事。但大姨也有自己的原則。同族人辦喪事,出于對她的尊重,主家往往給我準備孝衣、孝帽。大姨接住拿回家,卻從不讓我穿。有人問起,她答:“他是外甥,不姓宋。” 我10歲那年,姨父的宋氏家族續寫家譜,自然談到我入族換姓和改口叫娘的事。在族長六爺威嚴的目光中,大姨鄭重否定了這個議案。她摟著我哀嘆一聲:“六叔啊,我替妹妹養孩子,小孩兒是吃國糧的人,遲早要回去念書……”幾滴眼淚落在我頭上。 兩年后的一天,大姨接到一封信,是我爸爸寫來的,我把信念給大姨聽。只記得爸爸在信上寫了很多感激的話,最后是一句“為了孩子的前途,不幸辜負您一片心血之恩……” 也許大姨早就料到會有這一天。送別的時候,她裝出很高興的樣子,不曾掉一滴眼淚。幾年后我才知道,送我走后,她大病一場,夜里睡覺總摟著我12年前來時穿的那件碎花小棉襖。 姨父死了,大姨孤單悲傷,卻還時時惦記著我。我的兒子一歲時,找不到保姆,我急得團團轉,作難之時又想到了大姨。那天,我開車去了大姨家,還沒等我把話說完,她就拍板:讓你表姐去看孩子! 表姐來了,我的兒子有人看了,她自己的兩個未成年的孩子卻不得不離開媽媽,沒人管了。多年后,當表姐唯一的兒子因迷戀上網而輟學時,我十分自責。而年邁的大姨所做的一切,正是為了她養育了12年的這個外甥。 長大后,我經常抽空去看望大姨,幫她剪剪指甲,滴滴眼藥。她總是對人講,養我幾年卻連累了我半輩子。也總是拒絕我給的零花錢,“不出門,不干活,不買針,不換線,不需要錢。”推辭不過時,她便翻出揣在身上的布包,“你看看,公家發的錢都花不完。” 今年趕會,我特意買了兩方東坡肉給大姨吃,表姐說老年人吃肉容易堵血管。我不以為然,大姨80歲了,還能吃幾年啊? >>>更多美文:人生故事

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( 知識學習桃竹苗 )
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