不經意間發現身邊食素的人越來越多，肉吃的少了，肉裏所含的那些身體必須的蛋白質就攝取的少了，怎麽解決這壹矛盾呢?今天小編給大家介紹五種素食，它們中間含的蛋白質就可以跟肉裏的相媲美了。

　　1、燕麥片

　　蛋白質含量略低于3%。它還同時富含錳、硒等微量元素，有降血脂作用。

　　2、豌豆

　　富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C，蛋白質含量爲5%。

　　3、花生醬

　　含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇，以及單不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病。其蛋白質含量約爲28%。

　　4、糙米

　　不易升高血糖，含礦物質和纖維， 月子中心蛋白質含量爲2.5%。

　　5、椰子

　　富含蛋白質和膳食纖維。不過，椰子肉的飽和脂肪含量也很高，不要經常食用。