準備材料:
1杯煮熟的芋頭,搗成泥狀
4杯椰奶
6~8大匙的水
2杯糯米粉
1杯香椰糖
1杯玉米粉
1/8茶匙鹽
作法 :
將糯米粉和玉米粉倒入碗中,一次加少許的水 ,揉成麵糰,再加入芋泥搓揉 ,揉成小球放在一旁備用。將椰奶倒入鍋中,加入香椰糖和鹽,不斷攪拌讓糖融化,滾之後加入芋泥球,熟後就可以關火。熱熱的吃。約4~6人份。