不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮即溶咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮即溶咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗音樂家咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，2022年最新肯亞咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化浸泡式咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北衣索比亞咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

生命無常，世事無常，心態不同，人生感受自然也不同，思想境界不同，也會擁有不一樣的人生。 熱愛名利之人，容易被名利所困，就會成為名利的囚徒；放不下金錢，就抵抗不了金錢的誘惑，容易成為金錢的奴隸，被金錢侵蝕；一味追逐權力，就會成為權力的信徒，而被權力腐蝕；放不下不屬于你的感情，就會被感情束縛，讓感情成為桎梏你的“牢籠”，找不到自己人生的方向。 在人生的激流中，只有放下，才能輕松前行，得到解脫和擁有；只有放下，才能淡然、從容；不要把執念當成執著，放下執念，才能春暖花開；放下思想包袱，才能找到屬于自己的人生和快樂。 一個女性朋友酷愛藝術，她曾是就讀院校出類拔萃的人才，在大學時期就小有名氣，容貌也非常俏美，對于慕名而來的眾多追求者，她總是淡然一笑，直到遇見外表平平、工作不錯、能說會道、處世老練的現任男友，感情就像泛濫的洪水，一發不可收，把她深深地掩埋在這段感情的“牢籠”里，她毅然放棄了自己一直以來夢寐以求追逐藝術的夢想，全身心投入到這個男人身上，剛開始，兩人確實如膠似漆，她感受到了愛的甜蜜，她帶著他見了自己的父母，見了她所有的親戚、朋友，她認為他就是自己心目中的白馬王子，就是她一生的依靠，她為了他學會了做飯、炒菜、學會了承擔家里所有的家務、只要他喜歡的，她都會去做……正在她自我陶醉、憧憬未來美好生活的時候，生活給她開了個玩笑，這也是她悲催生活的開始。他們剛交往了三個月，男友的前女友來了，并且住在男友家，期間，男友告訴她，他要出差幾天，單純的她沒有半點懷疑，一星期后，她聯系不上男友，打男友家里電話，一個女人接電話說是女主人時，她才知道事情的原委……此后，男友說了很多筐她、哄她的話，她雖然傷心欲絕，但還是選擇相信他，原諒他，她選擇了隱忍，對于男友，他沒有任何懲罰，因為她舍不得，之后她又繼續重復著之前的生活，她不僅對男友更加的好了，對他家人也盡自己所能做到最好，她怕失去他，不到半年，男友又背著她和其他的女人交往，同樣的事在男友身上愈演愈烈，舉不勝舉，有一天，她終于崩潰了，生病了，最后男友還是離開了她…… 她境遇如此，是偶然的、也是必然的，因為她放棄了自我，在她與男友交往期間，她始終為男友而活，男友的第一次背叛并沒有讓她覺醒，她活在男友感情的囚籠里，變成了感情的塵埃，把自己活成了感情的囚徒，卑微、可悲又可憐，可同情，但不可取。她生病時，去看她，她聽取了我的建議：“要別人愛你，首先得自己愛自己，不要把優秀的自己活成別人的模樣，不依附別人，活出自己的價值才是最美的”。 一年后再去看她，她已然判若兩人，她光鮮亮麗，自信滿滿，值得慶賀的是，她的平臺設計已被一家小公司采用，我們相視會心一笑…… >>>更多美文：心情隨筆

“這世上有人沒見過海，不懂愛海；有人見過海，不敢愛海。”沈從文先生《八駿圖》中的這句話令人深思。是啊，不曾乘風破浪，哪知一路浪漫？不見溪流千里東奔，怎懂大海波濤洶涌？ “三百六十行，行行出狀元。”每一個職業都是別樣的路，可我不明白有人說：“你要是不好好學習，將來就只好掃大街。”仿佛清潔工人的人生路就不值得人尊敬、就沒有意義。我仍記得初中課本中那首《未選擇的路》的詩句：“人生的岔路不可能兩條都選，明知其中一條可能走起來更艱難，卻還是選擇了它。”詩人放棄了平坦的教書路，卻選擇了充滿荊棘的文學之路，從而改變了人生。馬云也是，他果斷離開高校，選擇艱辛的創業之路。人人都羨慕馬云成功后的光芒四射，可又有多少人知道他創新之路的艱辛和他面對失敗的勇氣？ 馬云的成功在于他眼光獨到，選擇了一條別人未走過的路，并為此堅定地走了下去。我們無法復制馬云的經歷，但可以學習他的精神，找到一條屬于自己的路。地上本無路，勇者去開拓。 還記得當年紅遍網絡的那位女教師和她的辭職信：“世界那么大，我想去看看。”敢于嘗試、不怕失敗的她如今的確是她想象中的模樣。辭職后，她訪名山、踏百川，在美麗的古城大理意外地收獲了愛情，然后開一家小客棧，半年旅行、半年經營。她所走的路，不論是腳下之路還是人生之路，都美好無比。 東野圭吾筆下的男孩在夢想與家庭之間選擇了回歸家庭繼承魚店；一開始準備制藥的人竟然莫名其妙地發明了可口可樂……你敢放棄現在的安逸去選擇真心喜歡的人生之路嗎？你能堅持追夢而不妥協嗎？這獨特的人生路平凡卻不平庸，哪怕失敗也有價值。上天讓我們來到這個世界上，就是讓我們去創造奇跡。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。愛一個人，攀一座山，追一個夢，走自己想走的路。 心之所向，一路追夢。那些清潔工人同樣也能登上感動中國的舞臺；那些穿梭在摩天大樓之間的白領們同樣擁有創造的力量。要懂海必須去見海，愛海必須去趕海！就像海子說的夢之路：“我有一所房子，面朝大海，春暖花開。” >>>更多美文：感悟日志