不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投宏都拉斯咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮藍山咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林單品咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中精品咖啡企業送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新速溶咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

在家休息了兩天，朋友熱情的帶我到住家附近的超市，商店逛了逛。美國洛杉磯的超市，商店大都喜歡建在一起，構成購物中心的模式。洛杉磯房屋的風格大都是西班牙式的風格。又由于多地震，所以一般都是平房建筑。最多也就是2層樓式的建筑。很少看見有3層樓的建筑。只有在洛杉磯市中心政府機構等才會看到高層建筑。 商店的東西應有盡有。可是并不精致。尤其是日常用品大都好像是用回收物品再造似的。不知道這和美國人環保意識強有沒有關系。 至于服裝，更是讓我失望。大都比較出線條，款式也很單調。這和韓國服裝花樣百出，優雅多變的風格截然不同。當然不排除朋友沒帶我去高檔商店的可能。唯一讓我覺得驚喜的是這里服裝的尺碼都很大。而我這種個子的尺碼特別好買！這比較起亞澳洲來說不好買大尺碼的服裝真的美死我了~！ 可是從電影電視上看到美國明星們穿的多漂亮啊！怎么會這樣呢？估計是他們人長得漂亮穿什么都好看吧？像韓國女人長得奇丑，所以服裝行業，化妝品行業，整容行業就很發達~一定是的~！！！！ 既然坐了十幾個小時的飛機來美國，自然不可能就時逛逛商店就完事了的。出去旅游是必不可少的項目了。朋友一家和我一起報了個黃石公園7日游的團。每人500美元，買二送一。不過美國旅行團是不包餐飲的。這也讓我覺得很新奇，估計是怕眾口難調吧~。 訂好了旅行團，覺得心里輕松了很多。可是離旅行出發日還有8,9天。日子變得無聊起來~ 由于在韓國過慣了滿負荷的生活，突然到美國來過這種無所事事的日子，實在讓人無所適從。就好像從高空往下墜落般的不踏實。超市也沒啥逛的，美國飲食不過就是熱狗，漢堡，披薩~ 傳承歐洲風味，美國的飲食不是咸得要命，就是甜得要命。（怪不得美國胖子多呢~！） 由于7月底洛杉磯正值夏季，烈日炎炎，白天只好呆在家里。百無聊賴之際，我決定恢復運動。利用黃昏的時間出去散步，即可以鍛煉身體，又可以熟悉周圍的地理情況~ 不過來美之前，曾在美國留過學的侄子侄媳就告誡過我，美國社會治安不穩定，讓我不要在夜間出門。但經過我幾天的觀察，覺得小區挺安全的。這里人煙稀少路上很少有行人。再加上我覺得我不走遠就在家附近，應該不會出現什么太大的危險吧~。 于是我每天吃完晚飯就出門散步1小時。主要在住家附近的大道上走走。 不過就在我剛剛慢慢適應美國生活時，卻發生了一件意外，讓我對美國的一切有了更明確的了解~ 就在我散步的5天，吃完晚飯，我照例出門散步。朋友告訴我離家不遠有個公園，里面還有橄欖球場。據說步行10分鐘就到了。于是我按照朋友指示給我的方向。慢慢走去~ 當時只有6點左右光景，太陽剛剛下山，月亮已經升起。由于洛杉磯的氣候干燥，近海。空氣透明度高，又沒有高層建筑礙眼，所以晚霞特別美，涼風習習，椰樹搖逸，讓人有心曠神怡的感覺~ 我沿著大路邊的人行道往前走，過了一個十字路口，不遠處已隱隱看見公園的白色柵欄了~ 沿途遇見一戶人家出來散步牽著大狗。我生性不太喜歡動物（不過我也沒虐待過動物）所以有點害怕。但他們遠遠看見我就把狗換到遠離我的一邊行走。再往前走又遇到一位男士牽著一條大狼狗（我胡猜的，我要知道是啥狗才有鬼~！）他遠遠見我，就把狗牽到一邊，命令它坐下，然后緊緊的拉著繩子。等我走過去后，再叫狗起立，然后慢慢走遠了。我當時真好奇他們的做法，也覺得，嗯，老外挺有禮貌的~ 我繼續往前走，又看見一位亞裔老婦人牽著一條類似于北京小哈巴狗走過來了。我一點也沒在意。繼續往前走。這時，手機響了，是我遠在中國重慶的侄媳婦給我來的電話，我一邊按下接聽鍵，喂~一邊和哪位老婦人擦肩而過~ 就在此時，她牽著的那條貌似可愛的小狗，突然狂叫幾聲，唰 的一下撲過來，在我小腿上咬了一口~ 一陣刺痛，但最主要的是把我嚇蒙了~ 牽狗的老婦人也嚇壞了，她馬上彎腰把小狗抱起來。同時一連聲的用英語給我說對不起。我開始以為只是小狗的爪子抓傷了，正想說沒事。低頭一看傷口已經郁紫了，還有小狗的牙印。于是我馬上說：“對不起，我恐怕被你的狗咬傷了~” 我一看她的樣子，是亞洲人的模樣，于是用英語問她是哪里人？她回答我說是臺灣人~ 我心中大喜，馬上問她會不會說中文？她說會說~ 我一塊大石落地。這下好了，省的我說那那蹩腳的英語了。再說我去過臺灣，臺灣的建筑一般般，可民風倒很淳樸有禮，至少協商起來要好得多吧~！ 正在我認為事情好辦得多的時候，哪位牽狗的婦女卻開口對我說：“不會吧？你那個不是以前的傷口嗎~?” 我當時給驚得嘴巴就成了O型啦~她她她…怎么可以睜著眼睛說瞎話~?! 我見她轉生要走，立刻攔在她面前說道：“不行，你不能走！這樣吧，我們一起去醫院，讓醫生來鑒定我是不是被你的狗咬傷的，我身上的傷口是新傷還是舊傷，好不好~?” 她立刻詞窮了，不過馬上又說，這狗不是她的，她時代人家看護的~ 我說，那你就給狗主人打電話吧~ 她說她沒有電話，我馬上說那就用我的手機打電話吧，電話接通后，他告訴狗主人，說他的狗咬傷了人了~ 狗主人態度很好，讓她帶我上醫院，費用他們負擔~ 正在這時候，我朋友接到我電話也趕過來了。于是我們要求她一起去醫院。可是這位女士怎么也不愿上車。她說她不知道醫院在哪里，并且只想一走了之。 我朋友也是新近搬來這里，也不知道醫院在哪里~ 我火往上撞，這位婦人太不像話了！我開始看她畏畏縮縮，以為她是非法移民，只想讓她帶我去醫院看看，打一針疫苗就完事了。誰知她這么不通人情。就算是路人甲給狗咬了，也該有點同情心吧~？ 于是我說，你要是這么不合作，我就只好報警了~ 她說，你要報警就報好了~! 我心想，美利堅合眾國不是世界有名的法治國家嗎？這事法律應該有規定吧~？ 正在我們僵持不下的時候，打這經過的路人甲乙丙丁紛紛停車過來問我們需要幫助嗎~？這讓我十分感動。看來美國人民的素質真的很高哈~！ 在熱心群眾的幫助下，我報了警，熱心群眾還詳細的把我們所在的事發地址告訴了警察~大家見事態并不嚴重，施以援手后也就漸漸離去~ 我心里也踏實了像許多，心想，這下有警察叔叔來幫忙處理，一切應該不會有太大問題了~。 可是，左等右等也不見警車到來。看看時間已經過去半個小時了~ 這時天早已黑了，洛杉磯晚上的氣溫下降了很多，我覺得冷瘦瘦的，小腿上也傳來陣陣刺痛。此時離事發已經快一個小時了~ 實在忍無可忍，我自己親自打了報警電話。我的英語雖然蹩腳，但也能說個大概。可是現在一緊張，就怎么也說不明白了。于是我要求在線翻譯支援。他們問我要粵語翻譯還是國語翻譯。可是我搞不懂英語中粵語和國語的單詞。只好隨口答應。誰知選擇了粵語翻譯。好在粵語知道我的意圖告訴了警察。他們又趕緊聯系位國語翻譯~ 這下我覺得有了希望了~ 我把情況簡單的說明了一下，希望得到幫助~ 翻譯也把我的意圖轉告了警察~不過她在翻譯時，我聽出了很多語句并不是我所表達的意思~（因為我的口語不怎么樣，我的聽力還馬馬虎虎）不過當時我也沒有細想，只求老天保佑警察叔叔趕快出場來解決問題~！ 這期間，那位婦人抱著那條肇事的小狗站在那里，表情既沒有害怕，也沒有同情，只是靜靜的漠然的看我們折騰，好像有種你們折騰好了，反正一切與我無關的態度~ 我恨恨的想，這人真沒同情心，好，你不是不在乎嗎？等會兒警察叔叔來了，就有你好了看的了~哼哼~! 時間又過去了近15分鐘還是不見警察的蹤影~ 于是我直接撥打了報警電話。他一聽我的電話，直接就接通了在線翻譯。我于是問怎么警察還沒到？ 那位翻譯用不耐煩的口氣對我說，警察案已經在去的路上了，你不可能一報警，警察馬上就到吧？怎么也得有段距離~ 我在韓國也做過翻譯工作。我們翻譯人員都經過了各種培訓，其中對在進行翻譯時的態度有著嚴格的規定。無論從心理上，還是實際中，對待當事人絕對不能用不耐煩的語氣進行翻譯。可這位翻譯的幾句話嗆得的我只想發脾氣。心想這要是在韓國，我非投訴她不可！！！ 又等了好一陣，才看見警車閃著警燈來了，后面跟著那整天嗚啦嗚啦的救急車~ 警車來到我們跟前，下來了兩位身著警服的警員。其中一位皮膚坳黑，開起來很像墨西哥人。另一位是好像是純白人。（美國是移民國家，混血人很多。） 還沒等警察說話，后面救急車上跳下來3個結實健壯的帥哥。那個身材真的是電影里出現的健美運動員的身材，他們身著制服，都酷酷的。不過還沒等我對帥哥的口水流出來，他們飛快的用英語問，沒事吧？沒有人需要急救吧~？警察說：“It's ok~ ”警察話應剛落，他們便立馬上車，隨著急救警笛呼嘯而去，一會兒便沒有了蹤影。真是來我無蹤去無影，讓我有種目瞪口呆的感覺~ >>>更多美文：心情故事

秋雨飄 清風拂面云暗沉， 秋雨灑落景致新。 最是人間好時節， 暑熱漸消涼意至。 >>>更多美文：自創詩