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正確的進餐順序,幸子分享
2005/11/21 16:55:35瀏覽866|回應2|推薦11

 

正確的進餐順序
各類食物中,
水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是 直接進入小腸就被吸收。

米飯、麵食、肉食等澱粉及含蛋白質成分的食物,則需要 在胃裏停留一兩個小時,甚至更長的時間。

如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果,消化慢的澱粉蛋白質會阻塞著消化快的水果;所有的食物一起攪和在胃裏,水果在體內攝氏三十六七度高溫下,容易腐爛產生毒素,這就是身體病痛的原因之一。

至於飯後馬上吃甜點或水果,最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程,胃內食物容易腐爛,被細菌分解成酒精及醋一類的東西,產生胃氣,形成腸胃疾病。

飯後喝湯的最大問題在於沖淡食物消化所需要的胃酸。所以吃飯時最忌一邊吃飯一邊喝湯,或是以湯泡飯或是吃過飯後,再來一大碗湯。這都容易阻礙正常消化。

       
正確的進餐順序應為:湯、青菜、飯、肉、半小時後水果。

幸子分享



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**J I M**
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現代人的用餐習慣真的是本末倒置
2005/11/23 21:08

現代人的用餐習慣真的是本末倒置

一般餐飲業的用餐順序很糟糕  習慣飯後送水果甜點


OKjack
等級:8
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正確的進餐順序,幸子分享
2005/11/22 09:59
正確的進餐順序,幸子分享


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