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2010/01/13 20:52:17瀏覽83|回應0|推薦0 | |
今天家族聚餐 又輪到怡君了 大家就像往常一樣各自帶著一道菜到主辦人家 用餐 今天我準備清淡又健康的鹽烤吳郭魚...說到這我現在想起來還怕怕ㄉ 一大早去市場買了條新鮮的魚 請老闆幫我殺好 不要去鱗片 就帶回家了 回到家之後把魚丟著 一家子去外面吃早餐 回到家開始料理囉! 先把魚清理乾淨 然後仔細看一下內臟部分有無乾淨 然後把調味料塞到魚肚子 裡面 接著拿出烤盤 在烤盤上先鋪上一層鹽巴 然後打一顆蛋 取出蛋清用鹽 調和成泥鹽狀 包裹在魚身上....誰知道 當於被裹上鹽巴後 居然還會抖動... 可能是碰到鹽的反應吧....嚇死我了...我ㄉ媽啊 看了都快弄不下去了... 帶到怡君家時還是熱ㄉ喔! 今天菜色豐盛啊 算算有12道菜吧.... 副會長準備右下面的那隻雞 看起來就覺得好好吃 使用新相機F200拍的 高ISOㄉ純淨度沒話說 滿桌的菜餚啦 因為過幾天就是大師生日囉 所以在這邊也給他用力的祝福一下大師啦 一個是生日已過..一個即將過 一個是明年過 全部一起辦囉 這幾天蛋糕真的吃到怕......一連吃了5個蛋糕... 就這樣大家又給他 吃吃喝喝一天...玉山好像離我越來越遠囉.... |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |