侄子買了一大箱各式浙江富陽當地的土產有大小山核桃，松子，金針菜，大紅棗，山茶油，茶葉等等，其中香榧沒見過，好像有點像美國印第安人吃的橡樹果子（acorn），因為吃起來也是很難吃，不甜不香，果肉很硬，果肉外的黑皮略帶苦澀。樣子也不好看。果殼可以用鉗子夾開，問題倒不大。沒想到香榧是珍品。

香榧（學名：Torreya grandis，又常稱為中國榧）， 屬三尖杉科榧屬，為常綠喬木，非常高大， 雌雄異株。下圖為有上千年歷史的巨大香榧，位於浙江安吉藏龍百瀑景區。

香榧只在中國有， 主要生長在中國南方較為濕潤的地區，目前香榧較多見的地方為安徽黟縣、浙江諸暨、富陽等地。香榧生長成熟期是漫長的三年：第一年開花，第二年結果，第三年才成熟，故又俗稱”三代果“。

香榧的果實為堅果，橄欖形，果殼較硬，內有黑色果衣包裹淡黃色果肉，可食用，營養豐富，稀有經濟作物。。價格非常不便宜, 號稱“中國最貴的乾果“， 是昔日的皇家貢品。自從中國掃貪，遏制消耗公費，價格才因而下降。雖然難吃，感動我的是她漫長的成熟期和人工摘採的奇特和不易。在東亞國家榧木是被用來製作棋盤的高級木料。

  如圖， 100克，特價美金30元

     香榧青果

為了採摘這些拏雲攫石香榧樹上的香榧，聰明的中國人發明了”蜈蚣梯“。

蜈蚣梯，構造簡單，用一根粗大的毛竹杆作主幹，在竹肚裏面橫穿上一根根堅實的短木棒用作踏腳檔，榧農憑此竹梯就可上樹了。因爲它的形態酷似蜈蚣，人們便美其名曰蜈蚣梯。現在的蜈蚣梯，在設計時就更多考慮了安全系數，一般會在毛竹的根部再套上一個鐵箍，鐵箍上再電焊上兩根鋼絲作梯腳，只要將梯子的鋼腳往地上 一 插，梯身就搭在香榧枝上，穩穩地將梯子固定住了。如今在材質上不光是竹制，也有用硬木制作而成的。

將蜈蚣梯架在參天虬曲，錯綜複雜的枝椏中， 榧農就可以利索的爬到樹枝間。香榧因為是三代同堂（花，果實，熟果）， 所以，采香榧果只能摘，不能打，避免打到新果，因此只能人工摘採，勞動成本很高， 因為樹高，危險性也很高。

香榧， 我很樂意認識了你。