預防癌症10大建議之1 - 身體肥胖度 - 趙強營養師在網路城邦部落格

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預防癌症10大建議之1 - 身體肥胖度

2008/02/12 07:00:00瀏覽277｜回應0｜推薦0

身體肥胖度：在正常的體重範圍(註1)之內，儘可能瘦一些。

公共衛生的目標：

依不同族群正常範圍的不同(註2)，成人的身體質量指數(body mass index, BMI)的中間值要保持在21到23之間。
在十年內，體重過重或肥胖者佔人口的比例，應該不超過目前的水準，可能的話，要降低。

對個人的建議：

確保兒童及青少年成長期間的體重增長趨勢，是位於正常的身體質量指數範圍的較低處(註3)，並且在21歲時，體重位於正常的範圍之內。
從21歲起，保持體重在正常範圍內。
成年後，要避免體重和腰圍的增加。

註1.	"正常範圍"是指各國政府或世界衛生組織所公布的適當範圍。
註2.	要使族群中超出範圍的比例最小化。
註3.	要使孩童期的生長(身高和體重)是在正常的模式下，但要使他在成人時的BMI值是在正常範圍的較低處。這種成長的模式，在國際肥胖特別工作組織(International obesity Task Force)和世界衛生組織(WHO)的生長參考曲線(growth reference charts)中都有專門的敘述。

理由：終其一生維持健康的體重，可能是免於癌症的最重要的方法之一，這樣，也能免於罹患其他某些慢性疾病。

現在，體重增加、體重過重和肥胖比起1980年代和1990年代更普遍，在1990年到2005年間，某些高收入的國家的體重過重和肥胖比例倍增。在亞洲和拉丁美洲的多數國家，以及非洲的部分國家，包括肥胖在內的慢性疾病，比營養缺乏症和感染性疾病更加普遍。

體重過重或肥胖都會增加罹患某些癌症的危險性。體重過重和肥胖還會增加罹患高脂血症、高血壓、中風、第二型糖尿病和冠心病的危險性。若是兒童期和生命期的早期體重過重，成年期也易於過重和肥胖。進一步的詳細證據和評論請見第六章、第八章。終其一生維持健康的體重，可能是免於罹患癌症的重要手段之一。

【參考資料】
Summary of Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective. P10
Summary of Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective(簡體中文版), P7

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