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蕎麥麵是男性,烏龍麵是女性,那拉麵呢?
2019/10/28 21:59:58瀏覽1976|回應1|推薦30

法語有陰陽之別,比如說麵包是男性,蘋果是女性。日本人對於麵條也有一種說法:蕎麥麵是男性食物,烏龍麵是女性食物,大意是說,吃蕎麥麵要瞬間沾汁、立馬入口,動作豪邁粗獷所以是男性。而烏龍麵可以斯文地吃,麵體不易稠糊,所以是女性食物。

 

阿桑愛吃不男不女的普通拉麵(誤),對蕎麥麵無感,嫌烏龍麵太Q太肉感,喜歡看似纖弱卻很有主見的拉麵,搭配不同配料的湯頭,加上一顆半熟的溏心蛋、幾片叉燒,就能變化出令人驚喜的好滋味。

 

深夜畫拉麵店、聊吃麵著實不智,肚子咕嚕咕嚕又不敢叫foodpanda,還是趕快洗洗睡睡明天上街吃拉麵去。工作寫好了,圖也畫完收心了,一天又平安的過去,感謝自己今天的努力。

( 創作散文 )
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Sir Norton 魯賓遜,救命!
等級:8
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2019/10/29 09:00
做的好的拉麵,十中取一,主要在湯頭及去油。蕎、烏龍麵僅塞牙縫的庶民小品。三者其實都難登大雅之堂。臺灣一款維力䩆醬麵,打趴三者。
夏蒂蒂(didi0896) 於 2019-11-09 23:33 回覆:
所言極是 維力炸醬麵是永遠的心頭好 家戶櫥櫃裡萬不可少的精神糧食