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曼醬-月桂冠花園
2011/02/16 14:18:36瀏覽696|回應0|推薦0
 

獅潭鄉位於苗栗縣,南北縱長,為明德水庫上游的水源保護區。
在一次偶然在頭屋的尋地機會中,得知地主是位在獅潭鄉經營民宿的民宿主人。
來到月桂冠花園農莊時老闆熱情了招待我們一行人品嚐32年的老檬柑茶;老闆熱心向我們介紹花園農莊的香草、植物還有對土壤以及幫助植物生長的方法。

被這片純樸、寧靜的獅潭鄉鎮深深吸引;於是一週後我們來到這家農莊吃午餐,日後逢假日有來獅潭鄉都會來這裡用餐待上一整個下午。

大多數在都市生活慣的人們來到這寧靜單純的鄉下地方要好好吃一餐通常是很不容易的,但是在這舒適的環境不僅可以品嘗到美味用心精緻烹煮的料理,還可以置身於香草花園中,感受得到獅潭的淳樸、寧靜、美。

 

【農莊每個角落都欣賞得到植物的姿態】

 

【餐廳用餐的區域除了木屋內部外,往花園門的方向還有一間較小的木屋-花園廂房可供用餐】

 

【用餐上菜順序:鄉村濃湯→迎賓雞尾酒→現烤麵包→養生沙拉→主菜→飲料→甜點】

 

【香草蕃茄濃湯以及迎賓雞尾酒] 濃湯會隨著季節做調整,每次不同的時節來拜訪都可以有不同的體驗】

 

【現烤的麵包搭配自製的草莓果醬非常美味;麵包非常的扎實,果醬感受得到天然手工製作無負擔的幸福】

 

【養生沙拉:在地摘種的新鮮蔬菜配上時令的特製醬汁-義大利陳年紅酒醋搭配芝麻,爽口味道獨特!】

 

平常不吃沙拉的我都把整盤的新鮮蔬菜吃完哦!

 

【大蝦手工XO醬義大利麵-每來必點的一道菜,有小辣和中辣可以選,不敢吃太辣的朋友可以選小辣。】

 

手工的XO醬和整道麵食的主味融合結合成獨特的口感,是我從來沒有嘗過的美味。愈辣愈能帶出整道菜的菁華,精緻的口感口味讓人意猶未盡!每來必點!!

 

【白蘭地酒煉香草菲力牛排】服務生隨後為牛排淋上白蘭地點火,只要配上海鹽就能嚐到肉質細膩鮮甜

 

【維多利亞炸魚柳佐塔塔醬】炸的外酥內嫩的魚肉,搭配佐塔塔醬非常對味。

 

【32年老檬柑茶】-口味很特別,喝起來乾乾酸酸甜甜,口味甘醇。

 

【餐後甜點及飲料】自製仙草,配上蘋果和鮮奶油;鮮奶茶,品嚐細膩的奶香。

 

【農莊的香草花園】

 

【農莊的香草花園】

 

【農莊的香草花園】

 

【農莊的小木屋民宿】

 

【這間農莊提供的用餐環境不僅舒適;最重要的是每道餐點、每一口都感受得到料理的用心以及用料的堅持,期待大家來月桂冠農莊品嘗美食。農莊的後面臨著河,也體驗獅潭的淳樸寧靜】

餐廳:月桂冠花園農莊
地址:苗栗縣獅潭鄉新店村新店46-5號

( 休閒生活美食 )
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引用
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