材料 : 四季豆 400 g ; 蒜頭3顆 ; 辣椒半支

調味料 : 鹽1/2 匙 ; 水 3 匙 ; 香油 1/2 匙

做法:

1. 四季豆斜切 5 cm .入滾水川燙 沖自然水泡飲用冷水

2.蒜頭切蒜末 辣椒斜切裝飾用

3.沙拉油(小火) 蒜末 (炒到有香味) 下調味料

乘起來放涼 (放冰箱即可)

最後將 四季豆 與 蒜末調味料 那些 混在一起

就可以涼拌吃了

覺得好吃 所以推薦給大家

方便又食用 又可以學到簡單丙級料理 :D