每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕洋蔥鴨湯底辛香濃郁露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營料理包開箱

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物料理體驗

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營火鍋推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨露營餐點準備

游客們，大家好！我是你們的導游，我姓劉，大家叫我劉導就行了。下面就由我來帶大家游覽聞名中外的黃山風景區。 說起黃山，關于她的名字還有一個傳說呢！黃山以前叫黟山，相傳中華民族的祖先軒轅黃帝率手下大臣容成子、浮丘公來此煉丹，并最終得道升仙。為了紀念黃帝，所以在唐天寶六年，唐明皇將黟山改名為黃山。聽了這個傳說后，大家是不是已經迫不及待了！那就讓我們出發吧！ 我們都知道，黃山以“五絕”聞名天下。那五絕分別是：奇松、怪石、溫泉、云海和冬雪。但現在，我要帶大家游覽的是黃山新開的一個夢幻景區——西海大峽谷。 游客們，大家請看！西海大峽谷全長3200米。海拔約1500米。雖然它沒有蓮花峰高，光明頂平，天都峰險，但它卻有自己獨特的風格——奇。西海大峽谷的奇在哪兒呢？就讓我來給大家講講吧！ 西海大峽谷是由山峰、溶洞、棧道、吊橋、怪石所組成，景色秀美、奇特。可以說是無處不景，無景不奇，移步換景，目不暇接。它里面的奇峰，連綿起伏，棧道也十分的驚險，刺激，幾乎是直上直下的，讓人看了毛骨悚然，腿腳發麻，喜歡挑戰的朋友，一定非常喜歡。峽谷里的溶洞也是充滿樂趣。溶洞里黑乎乎的，只有外面射來的幾束亮光，洞壁上十分潮濕，洞底還十分寒冷。西海大峽谷又被稱為怪石多，是因為有不計其數的怪石。比如，武松打虎、棍子石，雙人石，駱駝石等等。 西海大峽谷到處都是美麗的景色，就是說上三天三夜，我也說不完的！在游覽的過程中，一定要注意安全，另外，還要做一個保護環境的文明人。最后祝大家玩得開心，謝謝！ >>>更多美文：美好

首見青核桃，是在二十多年前，初來潞城。九月份，逛金橋市場，在西門見農人竹籃盛滿青圪蛋，不知是甚，問：“這是甚東西？”農人大概覺得我少見多怪，笑笑說：“青核桃啊。”哦，還有青核桃，我好奇著離開了。因為沒有吃過，也不知道好壞，更因為囊中羞澀，也就沒有產生買來嘗試的心理。 第一次吃青核桃，是嫁到神泉。婆家院里圍墻根種著五棵核桃樹。那核桃樹，已有年限，根粗，葉大，枝繁。一到夏天，酷似橄欖形的核桃葉像無數個綠色的小舟，層層疊疊，形成一個巨大的傘面供人乘涼。中午吃飯時，一家子端著碗坐在樹蔭下，邊吃邊聊，卻也愜意。 樹上果實累累，有的兩個一排，有的三個一束，還有的四五個抱成團，沉甸甸的，把枝條都壓彎了，煞是喜人。我突然想起一個人的詩句：“希冀來風，讓頭頂上的那個核桃松手 /重重地砸下來/ 完成開竅！我想，核桃仁的確像人的大腦，但即便重重落下，也只能是皮開核露，斷不至于核開仁綻，完成開竅！想完全開竅還得經過一番捶打石砸。如同一番人生領悟，總得經過歷練。婆婆看我盯著核桃樹發呆，以為我想吃青核桃，便拿起棍子走進核桃樹敲了起來，一顆顆青核桃從樹上掉下來，我拾了滿滿一食品袋。婆婆拿起石頭，砸開青皮，用手剝去。那青皮里面的汁液，把婆婆的手染成了黑的。婆婆又拿石頭砸開沒了青皮的核桃，先剝掉核桃外殼，又剝掉核桃仁上的皮，露出潔白的仁。有的仁陷在核桃殼里取不出，婆婆就用小刀一點一點摳。婆婆說家里種的核桃樹品種不好，是夾核桃，果仁不好掏，吃時費勁。因為出仁率不高，所以不能賣，只留自家瞎乎吃。而綿核桃可以取出整仁和半仁，既快又省事，人們自然都愿意吃綿核桃。此時，我才知道核桃還有夾棉之分，就像夾襖、棉襖，夾襖單薄，棉襖厚實一般。 盡管是夾核桃，但婆婆還是不厭其煩地一直給我剝青皮，砸硬殼、去嫩皮，摳出白仁堆成小堆，讓我吃。我一吃，果然又鮮、又嫩、又甜。我不好意思坐享其成，欲動手參與，婆婆摁住我的手不讓弄，怕青皮汁液黑了我的手。那時候，我還沒有融入婆家這個大家庭，但是婆婆給我剝核桃，怕把我染黑手的話，暖情脈脈，直侵入我的五臟六腑，軟化著我這個在異地漂泊的孤客的堅硬而冷漠的心。 婆婆說等她把青皮全部剝掉，再去問種綿核桃的人家給我要些綿核桃，讓我們拿回家里慢慢吃。婆婆告訴我想吃嫩核桃一定要把核桃放在冰箱冷藏室，不然核桃變干，皮就不好剝了，不剝皮，吃起來又苦又澀。可我特別愛吃嫩核桃，一食品袋核桃不用幾天就被我一人消滅而盡。婆婆知我愛吃嫩核桃，每年青核桃成熟時，總要幾番托人給我捎去剝了青皮的核桃。 嫩核桃仁也有不讓冷吃的時候。我坐月子那年正好是青核桃成熟，婆婆怕我吃上冷核桃仁，讓孩子吃奶后而拉肚子，就把核桃仁熬在米湯里，或者榨在豆漿里。坐月子得一天喝三次米湯，回回煮著葡萄干、香蕉和核桃仁，既為潤腸，也為營養。煮了那些東西的米湯，失去了米湯原味不說，還太甜，我雖然不喜歡，卻不忍拂了婆婆好意。 再后來，潞城周圍山村種綿核桃的越來越多。一到九月，街頭巷尾到處是賣青核桃的。盡管帶青皮的只賣兩塊五，但人們還是愿意買八元錢的去了青皮的。恐怕人們都不愿意因為剝青皮把手染成黑色吧。有的人還買上嫩核桃寄給遠方的親戚。 如今因買核桃方便，也不貴，我也融入了買核桃的隊伍，但婆婆依然沒有間斷給我送家里的核桃。這份綿延不斷的親情如同嫩核桃仁一般，甘甜怡人，久彌而不散。 >>>更多美文：優美散文

冬至，你吃餃子了嗎 文/夏曲信 今天朋友圈里都在刷一件事情，冬至了，吃餃子了。作為南方人，我第一次吃北方的大水餃，皮厚餡多，一個抵倆。在食堂里，到處是吃餃子的人，我順手發了一個朋友圈，連男神都點贊了。 我想起那年看的小四的夏至未至，現在看來實在是略顯矯情，但是我記住了那個夏至。我是冬天出生的，那天大雪紛紛，我在想，我睜開眼的第一下看這個世界是不是白色的呢。好冷的冬天，好好吃的餃子，那是家的味道。 現在的我正和媽媽聊微信，她問我學校的餃子好不好吃，我說，還是想吃你做的。是的，來到這個完全陌生的城市，我吃不慣這里的面條，不能理解為什么豆腐腦是咸的，好想吃家鄉的熱干面，好像在家里的沙發上躺著不起來。現在想想，我一直表現的不戀家只是因為在內心深處，我一直覺得我還在家里。我高中就在住校，好像很少有想家的時候，我一直表現的極其獨立，不想家，不說想家，不會再回家后哭著說我不要走，但是每一次返校，我都是那么的傷感，但是我表現的動作緩慢，常常被罵，那是因為我不想離開啊。 但是我還是很幸運，媽媽會想著我 ，爸爸也一定在想著我，還有我愛的愛我的朋友，至少點了個贊，連好久不見得小男神都點贊了，世界好美好啊，是的，犯花癡了。 冬至已至，我們擁有別人羨慕的年紀，我們擁有別人羨慕的校園，在最美的年華里，我們互相祝福，在最美好的歲月里，我們互相鼓勵，在最美好的時光里，我們互相愛慕。這是青春呼吸的聲音，盡管天不藍水不見，但是，我在寒風中送給你最好的愿景，希望你在這個美好的世界里，找到你的那個最美好。 冬至來了，你吃餃子了嗎？ 祖母 餃子 文/蘭葉葳蕤 中午，我自己在宿舍做的飯，三五朵香菇木耳，幾片白菜葉，加些粉絲，燉了一碗湯，這不是重點，重點是湯里有餃子七只。今天冬至，北方在這天要吃餃子。這餃子，還是立冬時，我媽給我包了存在冰箱里的。 中國人的飲食講文化。冬至吃餃子是為了紀念張仲景。而我，如果可以，我愿意每天吃餃子。我覺得餃子是中國人的智慧發明，既解決了菜又解決了飯，省時省事。 大約因為入冬后，我爸媽終于可以不用再像其他的幾個季節那么忙碌，所以我對冬季的好感遠勝于其他三季。但正因為爸媽每天在家，我卻模糊了關于冬季的其他記憶，比如冬至吃餃子。 我對吃餃子的記憶，最深刻的來自于老祖母。 我的老祖母在世時，最喜包餃子，而且特別喜歡包素餃子，我們那里，管素餃子叫扁食。搟好的面皮，裹上豆腐、馓子或者韭菜、雞蛋、粉絲，面皮勁道但不跟牙齒叫板，家常菜便宜易得，這些，都是祖母偏愛素餡餃子的理由。 祖母挽著發髻、穿著大襟衫，冬天還要綁上裹腿，現在回憶起她，真正是恍如隔世了。但是，只要一提到餃子，我的眼前就是活泛的祖母。她包的餃子，齊整地排列在篦子上。她往灶膛里添上柴，水開了，篦子上的餃子，滾滾下河去。同時，她還要重復一個謎語：南邊來了一群鵝，禿嚕禿嚕都下河。她這么重復的時候，一定是把我還當成那個拖著鼻涕的小丫頭了。這是我人生里的第一道謎語，關于餃子的。 餃子出鍋了，祖母喊我去她的鍋屋，盛一碗給我。如果是年節，她還會大方地盛一只給灶老爺。不過，等一會，那只餃子，一般還是會落入我的碗中。 我的祖母是1997年春節去世的，離她逝去，快二十年了。我難得夢見她，但在這個陰沉沉的冬至節氣，我特別地想念她和她的素餡餃子。 冬至的餃子 文/劉磊 我是冬至那天降生的，父母干脆給我取了乳名叫“冬至”。生在貧困的上世紀七十年代的農村孩子，大都營養不良，面黃肌瘦的。我也不例外，對吃飽，吃到好吃的，充滿了渴望。 八歲那年，一進冬天，我就開始掰著手指頭算離生日還有多少天，其實也不用特別地記，因為冬至是個節氣，到那一天人們一念叨冬至了，就記起是我的生日了。終于，我生日那一天到了，一睜開眼，我就問給我做什么好吃的。母親說包餃子。我高興壞了，好吃不過餃子嘛。 母親在家里忙著做飯的時候，我就跑出去跟小伙伴們玩，并且得意洋洋地跟他們說，我家包餃子。這時候一個小伙伴說，他家也包餃子，是白面的，肉餡，一咬一口油，別提多香了。我一聽，饞得口水都流了出來。急忙跑回家，去看我家包的餃子。 進門一看，母親和的面是棒子面跟白面摻在一起的。餃子餡則是白菜里面拌了一把碾碎了的炒花生。我看清楚了，就開始磨磨唧唧跟母親說，我要吃白面的，要吃肉丸餡的餃子。母親先是找各種理由搪塞我，面對我的難纏還是無可奈何地對父親說，借錢買點肉吧，孩子過生日呢。 父親出去了好久，垂頭喪氣空著手回來了。父親沮喪地對母親說，沒借到。我一聽就急哭了，繼續大鬧不已。父親正在氣頭上，過來抓起我就是幾巴掌，指著雜面餃子大吼道：“就這個，不吃拉倒。” 連痛帶嚇，我趕緊跑進里屋躲著哭去了，身后是母親深深的嘆息聲，和父親猛抽旱煙的咳嗽聲。 餃子煮熟了，母親好說歹說地把我拉到飯桌前，安慰我：“你吃一個，可好吃了。”抽抽噎噎的我哪里吃得下。由于年少的我不懂事，情緒受到影響的父母也沒吃飯，包的餃子都剩下了。 這么多年過去了，對于這件小事我一直念念不忘，它已經深深地刻在我的記憶里了。每年到了冬至我過生日的時候，或者平日吃餃子的時候，都會想起那個年代的貧寒，以及父母生活的艱辛。 餃子里的深情 文/白銀玲 今天是冬至，老媽早早就開始念叨：“給你們包餃子吃。”妞子卻嘟囔著嘴說：“外婆，我喜歡吃米飯，可不可以做米飯？”我忙拉過妞子解釋：“冬至不吃餃子，是要凍掉耳朵的，妞子不能胡鬧哦！再說我和你爸爸、外公都要上班，外婆一個人要包這么多餃子，已經很辛苦了，我們要感謝外婆！”妞子似懂非懂地點點頭，跑一邊玩去了。 其實我像妞子這么大時，也不喜歡吃餃子，老媽就常常給我們講她小時候的事情：“我們小的時候家里很窮，你外公、外婆要養大8個孩子，日子過得很苦。每年只有冬至的時候，你外婆才張羅著包一頓餃子，而且是用雜面包的。家里的白面從來都不夠吃，你外婆不舍得用，只給你外公做一碗白面餃子。”那時候，我會歪著腦袋問媽：“那為什么外公就能吃白面餃子！”媽笑著解釋：“以前人們是靠種地生存，你外公要養家，家里所有臟活、累活都要靠你外公干，所以要讓他吃最好的！”我笑著打趣：“還是外公最幸福。”媽卻搖搖頭：“你外公哪舍得吃，他總是給你二舅、三舅碗里夾幾個，給我和你五姨碗里夾幾個。兒女們都是長身體的時候，他心疼，夾來夾去，他自己碗里就沒幾個了！盡管白面餃子外公吃不上幾個，但是在條件艱苦的時候，外婆還是每次包一碗白面餃子端給外公，然后看著外公將餃子一個個再分給孩子們。 憶苦思甜，老媽幾乎每年都要給我講這個故事。于是我腦海里常浮現這樣的畫面：寒冷的冬天，外婆包上一碗雪白的白面餃子，無限深情地遞給外公。外公看看外婆，再看看一群嗷嗷待哺的孩子，端著餃子轉了一圈，給所有的孩子都夾上幾個。這樣的儀式，讓這一家人度過了一個個寒冬。因為心中有愛，寒風便不再刺骨！ 小時候，我聽著老媽的故事，大口大口地咀嚼著白面餃子，咀嚼著我享受的幸福。 幾年前，外公、外婆相繼去世了，老媽那個白面餃子的故事從此就再也不講了！ 有媽的孩子才有餃子吃 文/胡蝶 那年冬至，我約了同事小雅，下班后去我住的地方包餃子吃，她欣然同意。下班后我們拐進超市，選購包餃子用的材料。 回到住處，我和面，她調餡，然后我搟皮，她包餃子，兩人邊包餃子邊聊天。說到彼此的家人，我才知道小雅從小就沒有媽媽，是單親家庭中長大的。小雅說：“我不到兩歲，媽媽就因病去世了。記憶中，我的童年沒有吃過一次餃子。過年或者冬至的時候，別人家都包餃子吃，而我爸卻不會包，他也覺得包餃子是一件很繁瑣的事……所以長大后我總覺得，只有有媽的孩子才能吃得上餃子。上初中后，有一年冬至，我請鄰居王奶奶教我包餃子，我想給爸爸包一頓餃子吃，想父女倆熱乎乎吃頓餃子，讓家有一點溫暖的感覺。可是我第一次下的餃子，全爛到鍋里了，我爸還直說好吃……” 一頓餃子，仿佛一下子拉近了我們兩個女孩的關系，此前不過是關系平平的同事，后來成了好朋友。那頓餃子，我們都吃撐了，心里卻是暖的。在異鄉，兩個年輕的女孩，共享一頓餃子，溫暖了那個寒冷的冬季，溫暖了彼此的時光。 有媽的孩子才有餃子吃。每次吃餃子，小雅的這句話，都會跳躍在我的腦海中。 每次回家，返程的最后一頓飯都是母親包的餃子。母親總說“起身的餃子落身的面”。寓意是，面條像繩子一樣纏纏繞繞，想牽絆住你的腿腳，讓你多住幾日；而餃子的形狀像元寶，當你要遠行，就祝福你出門發財。當然，我知道，母親的餃子里，包含了她對我的不舍和牽掛。所以，每次離家時，母親包的餃子我都吃得格外香，吃得格外多。而母親總是怕我餓著似的，一次次往我碗里添餃子：“再多吃兩個。” 我早早就跟母親學會了包餃子。有了孩子后，時常包給他們吃。有時，會把蔬菜榨汁和成綠色、橙色或者紫色的面，包成彩色的餃子。孩子們很愛吃，覺得好看好玩又好吃。看著他們幸福地吃著我包的餃子，我也收獲滿滿的幸福與知足。有媽的孩子有餃子吃，有媽的孩子是最幸福的。 >>>更多美文：好文章

女兒上的是重點中學，開學比普通中學早幾天。 晚上，女兒偎在我身邊，一副不情愿的樣子說：“媽，明天我就要滾回學校了。” 我扭頭看著她：“你還不該滾回學校嗎？都玩了快五十天了，再玩下去你就傻了。” 女兒噘著嘴不高興：“我還想去看大海呢，你們也沒人陪我去，又得明年了。” 老公正好聽到，承諾說：“下周日，爸爸開車帶你去，反正又不遠，當天就能回來，不耽誤學習。孩子嘛，快樂最重要。” 我呵呵了兩聲：“你就會做老好人，好像女兒不是我親生的，我比你更希望她快樂。 可是，她現在快樂了，將來呢？” 記得今年春節剛過的時候，我正在上班。敲門進來一位小伙子，還有一位五六十歲的阿姨。 小伙子怯怯地問：“聽說咱們公司招一線工人，請問有什么條件嗎？” 負責招聘的同事把招聘簡章給他看：一線工人要中技以上學歷，有從業資格證書。 小伙子在包里翻了半天，只找出一個技工學校的畢業證，沒有從業資格證。 同事告訴他這不符合條件，等招學徒時可以再來。 小伙子氣餒地看著那位阿姨：“媽，人家說不行。” 那位阿姨堆起滿臉笑和我同事解釋：“他就是技校畢業的，只是畢業后沒有干過技工，也就沒拿證。閨女，你看能不能讓他算學徒？” 同事回頭看我，用眼神請示可否。 我說：“下個月應該就招學徒了，您記一下我們辦公室電話，隨時打電話來問問，等我們招學徒工再來好吧？” 小伙子一臉不情愿的表情，問他母親：“媽，怎么辦？” 那位阿姨拉著他，說出去一下。

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