脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS彰化脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價

上周，一個網站的記者和編導要給我做一部紀錄片，去我家里采訪了兩天。 而那兩天正是我最忙的時候，不僅要參加縣里的政協會，還要組織書社片區的的三八活動，哪有時間應付這個采訪。可那個敬業的編輯在年前都已經和我三番五次的聯系了，實在推不掉，就讓他們來吧。 我本打算上午11點政協開幕式結束后，趕快回家。他們從石家莊過來，差不多也是這個時間。 但他們發信息說七點半坐車，九點半就到我家了；而政協開幕式結束，已經十一點了，又臨時安排了一個小內容。我在會場如坐針氈。想著中午還要給他們做飯，怕回去要十二點了，于是就偷偷溜了出來。 我擔心的是，老公一直對我做的事情不冷不熱，尤其是在組織活動的過程中出現問題時，他總會兇巴巴的對我，嚇得我每次都很忐忑。而這次能讓他接待一下，就已經很夠給我面子了。如果連午飯也趕不上做，怕回去要挨訓。 當我急匆匆的趕回家時，他站在街口，并沒有出現我想象中的表情，而是說：“那兩個記者早就來了，他們正在拍外景呢。你去看看吧，我已經買好菜了”。和兩個記者見過面，他們說還要拍一些，我就匆匆回家做飯了。 飯還沒做好，那兩個記者拍完外景已經回來了。他們看著我正忙著做飯，就對我老公說：“我們這里也需要有你的鏡頭，你簡單對你妻子做一個評價吧”。 平時他老說我笨、傻、不中用。沒想到，面對鏡頭，他卻說：“我愛人也挺不容易的，只要鄉親們用得著她，她總是很熱情，尤其是寫個材料什么的，老有人找她。她辦了一個書社，讓鄉親們有了讀書的地方，她組織一些有意義的活動，這樣看書、參與活動的人多了，打麻將的人就少了。以前不理解她，總覺得那樣耽誤時間，耽誤家里的事。以后我要支持她幫助她。”聽到此時，我的眼淚嘩嘩的流了下來。這么多年的所作所為，能得到老公的肯定，我值了。 >>>更多美文：心情隨筆

莫因疵瑕怨瑜瑾， 莫因微詞恨知音。 千咎萬錯雖直疏， 悟盡來去始覺親。 車彥平 2004年05月29日 星期六 09:50 >>>更多美文：格律詩

失眠的夜傷感的句子 1.你明知道我一直都是假裝堅強，你卻還要一次一次戳我的傷。 2.避免失望的最好辦法，就是不寄希望于任何人、任何事。期待，是所有心痛的根源，心不動，則不痛。 3.每個人都有一個死角，自己走不出來，別人也闖不進去。我把最深沉的秘密放在那里。你不懂我，我不怪你。 4.至今也沒悟透朋友是什么。走一走，走到了誤會，走一走，走到不被理解。走一走，走到分岔路。走一走，走到盡頭。 5.我裝腔作勢只想守護最后的自尊心。你不懂我的裝腔作勢，以為那就是堅強的我。 6.漫漫人生路，總有犯錯誤的時候，只要內心是善良的，出發點是善意的，被不被理解又有什么好辯解的呢！懂則心通，不懂何妨！ 7.委屈自然有，難過也會在，不被理解更是常事。不要太多解釋，言語無法改變任何人的看法。 8.只有在你最落魄時，才會知道誰是為你擔心的笨蛋，誰是形同陌路的混蛋。真想知道，如果有一天，我失去了一切，變的一無所有。誰會站在我身邊對說一句：沒事，還有我。 9.沒人懂我時，我學會了不解釋。當所有人忽略我時，我學會了一個人堅強。 10.有人在撒謊，卻不能拆穿，有人很厭煩，卻不能翻臉，明明是自己走的路，卻偏有一些無關的挑撥，人生有很多這樣的無可奈何，但遇到糟糕的情緒就表達出來，只能說明你很在乎，讓見不得你好的這些人看了笑話。 11.聽著別人的勸，我只能苦笑，事不在自己身上，情不在自己心里，怎么說都無礙。 12.很多事仍然讓自己變得脆弱不堪，那些不被理解的都會變成一把利劍刺傷，說不出口的矯情和委屈，也正是這樣才覺得更是活該，活該有這一道道傷活該覺得痛。 13.你不會懂我為你掉的每滴眼淚，就像我不懂，你為什么對我們的愛情感到疲憊。 14.沒有人知道，想你的時候我多幸福；也沒有人知道，我幸福中的難過和煎熬。沒有人知道，你已經銘刻在了我的心底，成了我生命中不能抹去的印記。 15.有時候，發現身邊的人都不了解自己，面對著身邊的人，突然覺得說不出話。 16.心不會輕易而傷，不是每個人都能進到你的心里，也不是每個人都能讓你的心受傷，只有你放在心里的那個人，才會在不經意間，讓你的心受傷，也許，你在不經意間，也會傷了那個人的心！不管是誰傷誰，一樣都是痛！他傷了，你會痛，你傷了，他也一樣會感到痛！因為，我們都把彼此放在心上。 17.長發的想剪短發、萌妹想變女神、過著冬天想夏天、吃著漢堡又惦記著披薩、人都挺不知足的、包括我！ 18.是藥三分毒，是人三分俗。懂我的人，不必解釋。不懂我的人，無需解釋。 經典傷感的愛情句子 一、耳旁軟語是你，聲嘶力竭也是你。愛的是你，離開的也是你。曾共度兩三年的是你，而今老死不相往來也是你。 二、照片我沒刪，我只是加密了；東西我沒丟，我把它們裝進了那個大箱子里；而你，我也沒忘，我把你整理好，放進了這些情歌里。 三、總嚷著要找個對象，卻從不主動勾搭，沒喜歡的人，也懶得接受別人的追求。倒也不是那么“寧缺毋濫”，卻還是不肯委屈將就。有時感覺單身挺好的，又常常羨慕別人成雙入對。這才是，很多人單身的狀態吧。 四、沒有回復的信息，就別再發了，沒有回應的感情，就放手吧，不愿意理你的人，就別再打擾了。 五、在后來那些我們不再見面的日子里，我也受到過一些難以言喻的委屈，偷偷哭過好幾次但不是因為你，那時我總是想：生活和你，只要有一個待我好，就好了。 六、那些離開你的人，無論當初是出于什么原因離開的，也許他猶豫過掙扎過不舍過，但至少在他決定要走的那一瞬間，他覺得沒有你，他會過得更好。 七、痛過，才知道如何保護自己；哭過，才知道心痛是什么感覺，傻過，才知道適時的堅持與放棄，愛過，才知道自己其實很脆弱。 八、走錯了路，要記得回頭；愛錯了人，要懂得放手。人心都是相對的，以真換真；感情都是相互的，用心暖心。只是一起走過一段路而已，何必把懷念弄的比經過還長。 九、世界上最難受的愛，是我愛你，你卻不愛我；世界上最麻煩的愛，是我不愛你，你卻來纏著我；世界上最痛苦的愛，是我們都相愛，卻不能在一起；世界上最悲哀的愛，是我們都不愛，卻要在一起。 十、其實，許多事從一開始就已料到了結局，往后所有的折騰，都不過只是為了拖延散場的時間。死纏爛打的樣子特別丑，所以選擇自己走。 十一、放不下，走不開，為難的是自己，捆綁的是自己，而對你等待的那個人來說，卻是無關痛癢，毫無瓜葛。 十二、愿你以后有煙有酒有姑娘，能吹能鬧能干架，此生縱情豁達。愿我今后能哭能笑能隨性，敢愛敢恨敢追逐，此生干凈明亮。而我們，歲歲年年生死不復見。 十三、我曾經以為，一個人的感情和依賴，從有到無會是一個漸漸消減的過程，但事實是，它會在某一個時刻，甚至某一個瞬間突然地立減為零。 十四、我從不后悔和你相遇，只是覺得我們把最好的年月都給了對方，怎么就沒在一起，以前不明白，后來明白了卻斷了聯系，其實你我之間哪有什么緣分，不過是我在拼命死撐。 十五、總有些難過的夜晚讓你不停哭泣，總有些難走的路讓你感到無力；會有人陪你對酒當歌的夜，也愿有人陪你四下無人的街。 十六、看過最虐心的小說是你和我的聊天記錄，聽過最美的情話是流淚時你給我的懷抱。 十七、如果你不能，陪我到最后，就不要半路進入我的生活，你知道我可以習慣獨自一人，但是我接受不了未來有人陪，突然就一個人了。 十八、越來越不敢找你，因為你的冷漠開始讓我覺得主動是那么的廉價，沒有人厭惡愛情，但所有人都厭倦等待，猜測，道歉和傷害，以及無法兌現的承諾。 一個人的晚安傷感句子 一、這城市夜晚的風很大，吹走坦蕩與浮夸，你總是累的時候想家，孤單的時候想他。 二、好像每次都是這樣，沒有例外。在我們最需要有一個人去依靠的時候，往往到最后都是自己一個人挺過去。 三、告別時都愛強裝灑脫，告別后都在強忍想念，躲得了對酒當歌的夜，躲不了四下無人的街。 四、想哭了哭一下沒關系，難過了悲傷一下沒關系，心疼了疼一下沒關系，一個人孤單一下也沒關系……給時間一點時間，一切都會過去。 五、曾經，我想和你分享我的所有秘密，但現在，你成了我心底的秘密。 六、都說失去以后才懂得珍惜，其實珍惜后的失去最痛。 七、你沒挽留，我沒回頭，如此余生各自安好，也沒有誰不好，真的只是時間不湊巧。 八、我真的好想你，卻不敢打擾你。 九、時間是最好的和事佬，那些曾經以為永遠過不去的事情，竟然也就這么不聲不響地、簡單地過去了。 十、嘴上說著你已對我無關緊要，每當聽到有關你的消息時，像極了空氣飄來夾雜著胡椒粉的氣息，一碰就流淚。 十一、不喊痛，不一定沒感覺。不要求，不一定沒期待。不落淚，不一定沒傷痕。不說話，不一定沒心聲。 十二、在這個世界上，不要太依賴別人。因為即使是你的影子，也會在黑暗時離開你的。 十三、最難過的不是不曾遇見，而是遇見了，也得到了，又匆忙的失去，然后在心底留了一道疤，它讓你什么時候疼，就什么時候疼，你連反抗的權力都沒有。 十四、不知道是越來越獨立，還是越來越心虛，走了這么久，發現唯一靠得住的還是自己。 十五、這個世界上我有很多事是無能為力的，比如生老病死，比如光陰流逝。比如，你不愛我。 十六、那種親密的人突然陌生，希望完全落空的感覺，就好像喝口涼水居然被燙到。 十七、我堅持不和你說話，不表示我沒有想你，試著疏遠你，是因為我知道我不能擁有你，有些愛只能止于唇齒，掩于歲月。 十八、當你越討厭一個人時，他就會無時無刻出現在你的面前，而當你想念一個人時，翻遍地球都找不到他。 十九、總有一個人，他的離開讓你瞬間覺得自己一無所有。 二十、累的時候抱抱自己，哭的時候哄哄自己。身邊不可能無時無刻有一個人陪著你寵著你，要學會自己疼自己。 >>>更多美文：文案句子

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