脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新莊脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS新北脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價

你重新回來 曾經被湮沒的目光 再次被點燃，相望的舊事 開成一樹又一樹梅花 短暫的獨處 你現在什么都不要去想 任由這春天的火焰 將你毀滅 消逝即永恒 陽光盛大 你只是一個虛詞 無所謂存在，不存在 >>>更多美文：自創現代詩

浪漫朋友圈文案 1.在感情這條長河里，自從愛上你的那一天開始，我的性命中就多了一種等待，多了一種期盼，期盼著朝暮能和你斯守。 2.人世間縱有風情萬種，我卻情有獨鐘。只要我的心還在跳，它便是因你而跳。擁有你，是我生命的精彩，我的信心來自你的魅力。 3.別忘了我們都說好了：當我老掉的時候要一起數對方頭上的白發。所以你要好好的替我照顧好你自己。--高東勃 4.你是一只歡暢的小鹿，在我心的綠草地上輕巧地跳過，我何等但愿你能永遠在這片草地上徜徉，讓我的心不再寂寞。 5.我生命中最幸運的兩件事：一件是時間最后將我對你的愛消耗殆盡；一件是很久很久以前有一天，我遇見你。 6.你的笑顏，如一道清泉，流動清澈的情緣，漂洗我心的蜜甜，觸動我情的涅槃，愛你是我最大的選取權，永遠是不變的宣言。 7.我渴望能見你一面，但請你記得，我不會開口要求要見你。這不是因為驕傲，你知道我在你面前毫無驕傲可言，而是因為，唯有你也想見我的時候，我們見面才有意義。 8.你笑了，我的天空放晴；你惱了，我的天空多云；你的一舉一動，左右我的情緒；。親愛的，我在蜜罐里思念著你！ 9.習慣了你在身邊，寂寞早已走遠；習慣了把你掛牽，你從未淡出視線；習慣了你的聲音，充滿磁力的聲線。驀然間，情更深，念更切，愿與你共赴海角天邊。 10.每晚睡前聽你說晚安，是屬于我的，最簡單而持久的幸福。 11.我們要做的，就是拉著彼此的手走到最后，其他的，交給命運。 12.握不到你的手，但感覺到你的溫柔。想見你，卻是經常在夢中，想說愛你，卻只能在心里！此時此刻，真的好想你。 13.遇見你，是我生命的幸運；愛上你，是我生命的愉悅；失去你，是我生命的遺憾；沒有你，無法感受心靈的震撼。此生惟愿愛你！ 14.這輩子最大的幸運就是認識你，我會緊緊抓住你，愛你。 15.你可知道你能夠走出我的視野卻永遠走不出我對你的殷殷思念；你能夠遠離我的身影卻永遠不能遠離我對你的濃濃眷戀。 16.我愿做你的小尾巴，你走到哪我就隨到哪，與你共賞長河落日，與你漫步江南煙雨，生命一世，我都要跟著你，跟你走遍天涯。 17.為你寫的心情，改的簽名，為你設定的隱身可見…這些你會知道嗎？我希望能通過我的一點動作，讓你懂得我的心。 18.看見你的笑是世上最幸福的，看見你的淚是世上最回味的，看見你的怒是世上最難忘的，但看不到你的信息是世上最可憐的！ 世界上最浪漫的文案 1.自從我遇見你那天開始，我的心，就像跌入了深深的湖水，推不開，躲不掉，心一直想往你身上靠，曾經有人告訴過我，感情是不能勉強的，而且也不能靠近，可我一見到你，我就變得不像我自己。 2.我并不害怕我們暫時分開，如果好的愛情需要繞一大圈后再回來，到那時我也可以笑著擁抱你說，你看，你還是我的。 3.心在路上，念在遠方。七月的枝頭已漸漸掛滿青澀的果瓤。我明媚的笑容背后，唯有你才能明白那縷化不開的憂傷。 4.你不再是一個觀眾，從我認識你的那一天開始；你不再無關緊要，當我愛上你之后，我只想對你說，我絕不放手！ 5.喜歡一個人，是不會有痛苦的。愛一個人，也許有綿長的痛苦，但他給我的快樂，也是世上最大的快樂。 6.牽起你的手，一生跟你走，貧窮富貴都不在乎，相扶到老共白頭。和你共白頭，是我一生所求，謝謝你，親愛的，讓我和你一生風雨同舟。 7.我投影在你的波心，你倒映在我的心底。愛的時光是這么明媚張揚，處處溢滿依戀的渴望。 8.我是你菜里的鹽，沒有我一切就失去了味道。我是你冬天里的太陽，夏天里的冰棒，陰天的大雨傘。 9.我曾經問過自己，你最喜歡的女人是不是我，現在我已經不想再知道啦。如果有一天我忍不住問起，你一定要騙我，就算你心里有多么不愿意，也不要告訴我你最喜歡的人不是我。——王家衛 10.世上最凄絕的距離是兩個人本來距離很遠，互不相識，忽然有一天，他們相識，相愛，距離變得很近。然后有一天，不再相愛了，本來很近的兩個人，變得很遠，甚至比以前更遠。 11.即使我擁有了整個世界，我還是不會滿足，除非，讓我擁有你，并且能給我一個和你在一起的角落。 12.你，注定是我今生傾心駐足的風景，一世不舍的眷戀。為了你，我愿劃破手指，滴血成圈，圈住你的款款深情，縱然玫瑰零落成泥碾作塵，我也甘愿守候著這一世的心疼。 13.真正的愛情像美麗的花朵，它開放的地面越是貧瘠，看來越格外的悅眼。 14.愛你是我一天最重要的事，想你是我一天最快樂的事，看你是我一天最享受的事，愛你，想你，看你，是我一輩子都要做的事。 15.很多時候，我們說放下了，其實并沒有真的放下，我們只是假裝很幸福，然后在寂靜的角落里孤獨地撫摸傷痕。 16.愛情很簡單，因為每個人都會說：“我愛你，會為你付出一切！”，愛情很難，因為沒有多少人做到了他的承諾。如果真心愛一個人，不承諾也會去愛；如果不愛一個人，曾經承諾也會背叛。 浪漫一句話朋友圈文案 一、不論天涯海角，不管春夏秋冬，我一定會把你帶在自己的身邊，不論走到哪，你都將是我一輩子最重的行囊。左思右想，只有你對我最好，你不要我，誰要呢？ 二、幸福就是嘴角微微上揚，因為有你在身邊。 三、愛你的列車不晚點，想你的星星不眨眼，甜蜜的旅程沒終點，浪漫的航行沒有邊，重合你的心，重疊你的眼，愛的光影永遠絢爛。為你而愛，真的好愛你。 四、你有男朋友嗎？沒有的話想不想有一個，有的話要不要換一個，不換的話介意不介意多一個？ 五、你是我的，誰都搶不走，我就是這么霸道。我是你的，誰都領不走，我就是這么死心。 六、我不想做你生命的插曲，只想做你生命最完美的結局。特別的情愫，遇到你的那刻肆意的釋放。 七、假如可以的話，我愿意花去生命中的每一分每一秒，陪著你。 八、我愿為增添你的幸福而奔跑，愿為你的快樂而操勞。你的微笑才是我的珍寶，你的滿足才是我的美好，愿你開心。 九、看似那溫柔的陽光，看似那幸福的格調，我想升華一下我們純潔革命感情。 十、在通往良辰的列車上，遇見的如初美好。假如可以話，我愿意花去生命中每一分每一秒，陪著你。 十一、我真的很花心，喜歡每一天的你和每一個的你。 十二、固守愛情的陣地，執著最初的約定；過往的生命雖數不盡，但唯有與你心心相印；無論陽光風雨怎樣的境地，只愿與你牽手共創人生的奇跡！ 十三、一年三百六十五天，我只想你四天，那就是春天，夏天，秋天和冬天。我的愛更少，一年中我只愛你三天，那就是昨天，今天和明天。 十四、我昨天很愛你，今天不想愛了，但我知道明天醒過來，最愛的人還是你。 十五、別人再好都是別人的，我不一樣，我是你的。 十六、我想要很簡單，時光還在，你還在。 十七、牽著我手，閉著眼睛走你也不會迷路。 十八、一顆流星劃過天際，我錯過了許愿，一朵浪花濺上巖石，我錯過了祝福，一個故事只說一遍，我錯過了聆聽，一段人生只走一回，不知道錯誤是否天定？ 十九、無論你有多么高傲自大，愛情都有機會讓你心甘情愿的卑微成狗。 二十、我愛你愛得太陽沒了溫暖，月亮沒了光線，星星不再閃爍，地球停止轉動！ >>>更多美文：文案朋友圈

心有遺憾 文/紅色記憶 心有遺憾，也就是近一個月來的事情。 什么遺憾？就是未能拍攝到時下最美麗的，被稱為“翠蓋佳人”的荷花。對于一個喜歡攝影，對荷花情有獨鐘，盼星星盼月亮終于盼到這個時節的人，能不說是一種遺憾嗎？ 開始，是母親生病住院，我除了上班就是陪護母親。這個時候去拍照，是不現實的，也是根本不可能的。如果此時置母親的生病于不顧，而想當然地去拍荷花，那我這個自封的孝子豈不成了擺設，成了笑柄，成了我人生史上的一大污點。這是不可，萬萬一可的！ 這個時候，對于荷花的念想，也就只有存在于想象之中的紅蓮綠荷，清香四溢了。 接下來，是孩子中考，明知急不得，也幫不上忙，但我還是盡可能守候在孩子身邊，多陪伴他，照顧好他的飲食起居，讓他放心看書，安心復習。作為一個父親，我也只能做到這些了。看著束之高堂的相機，再看看人家博客里那些嬌艷無比荷花，我心癢癢的。也僅限于此。因為問題的孰輕孰重，是涇渭自明，一目了然的。 考試結束后，為了孩子身心徹底放松，就讓孩子跟他母親一起西安旅游去了，相機也帶走了。西安可是中國七大古都之首，有著豐富的文化底蘊和悠久的歷史，至于人文景觀，那更是不勝枚舉的多得去了。怎么著也要留下一些影像做個紀念，一是純屬留念，二是讓孩子對祖國大好河山有一個深層次的認識和思考。 與此同時，我腦海中，不時地浮現出這樣一番景象，清風徐來，蕩漾著新鮮的荷香和清涼的水汽，沁人心脾。 終于，迎來了屬于自己的時間，拍攝荷花才提到了議事日程。我把相機取出來，拂去上面的塵埃，電池充足了電，鏡頭清洗了一遍又一遍，接連 “咔嚓、咔擦”的試了幾下，效果不錯，感覺甚好，現在是萬事俱備只欠東風，我得意極了。 還有什么比做一件自己喜歡的事更令人開心的呢！ 只是，連日來天空不作美，每天不是小雨淅瀝瀝的下個不停，就是鉛灰色的一片，原來的那種藍天白云天成了美好的回憶，取而代之是令人厭煩的黃梅天，灰蒙蒙的天空像一條吸足了水份的棉絮，沉甸甸的。天空缺少了透亮，對于拍攝是個軟肋，尤其對于那些鮮艷而又嬌嫩的荷花來說，尤其如此。 我猶豫了，再等等吧，反正有的是機會！ 有一天，去食堂就餐，有同事問我，你怎么還沒去拍攝荷花啊，再不去的話，荷花就全謝了。我嘴上盡管在說，不會吧，哪有這么快就凋謝啊！心里卻又在想，荷花快謝了，得馬上行動，趕緊，越快越好。 今晨，我5點半起床，進過簡單的梳洗，拿幾塊餅干充了點饑，權當是給肚皮一個交代后，然后，騎上電瓶車，開足了馬力向目的地出發。 陰晦的天空了無生機，這多少讓我有些心涼。對于這次專程前去拍攝荷花，我并沒有抱多大希望，因為再好的花朵在這樣相對惡劣的天氣下也拍攝不出什么好效果來，何況這嬌嫩的荷花。我第一時間給自己的預期下調了目標值，這是必要的，也是明智的。 先是到了南湖漁村對面的水塘，里面一池的荷葉，荷花卻難得一見，怎么會這樣，莫不會荷花真的全都謝了不成，抑或說今年是個小年，荷花本身不多，也說不定，誰知道呢。 心有不甘的我又轉身趕去南湖邊，希望那里能給我帶來意想不到的驚喜。 誰知到了那里，狹長的河道上也是盡一色的荷葉，寥寥無幾的幾朵荷花，讓人跟覓寶似的。快看，荷花！有人叫了起來。我快步上前一看，果不，有一朵荷花，正盛開著，也已快臨謝了，但總算見到了荷花，不枉此行。 之后，我沿著河岸兜了一圈，仔細尋找，荷花太少了，少得可憐，相對于一河青葉，絕無僅有的幾朵荷花，幾乎可以忽略不計。 臨走的時候，我又回過頭去，看了看那些長勢旺盛的荷葉，以及那忽略不計的幾朵荷花，不由得一聲哀嘆，唉，這荷花，怎么說不見就不見了呢！ 七十年的愛情，留在心里永成遺憾 文/佚名 那年，他7歲，她6歲。 他們是同學和鄰居。他們每天背著包一起上學，牽著小手一起放學，下雨的時候同撐一把傘。她長得很漂亮，男生們都喜歡和她在一起。可是他們表達喜歡的方式總是很奇怪，他們揪她的手背扯她的頭發，她疼得直哭。他就會忽然出現在她身邊，對所有男孩子說：“她是我妹妹，不要欺負她！” 做勇士是要付出代價的，他因為她而被一群男孩揍了一頓，卻得到他想要的結果，他們從此不再欺負她。就這樣，他們一路走來，到了中學。他已經是個高大英俊的大男生了，而她，卻顯得平凡了。美麗的女生們都希望把他旁邊的她換成自己，可是誰也取代不了。這么多年以來，每天早晨他都是騎著單車載她去上學。他們約定，將來考學也要同一所學校，這樣他可以繼續照顧她。 他很優秀，有很多愛慕者，她常常被迫做著郵差的工作，那些女孩子總是要在給他寫情書之后拜托她遞給他。他從來不看，總是扔在一旁，滿不在乎！她很小心地問他：“你看那些信沒有？”“看了！”他漫不經心地回答。“那你喜歡不喜歡那些女孩子之中的某一個？”“不喜歡？”她給信的次數多了，問的次數也多了，他對她大發雷霆：“以后不要給我看這些信了！你別那么多事！”她委屈地對他說：“你讓人一點安全感都沒有！”然后就怒氣沖沖地跑了。 高三畢業了，她沒有和他考同一所學校，而是相隔那么遠地分開。那年，他19歲，她18歲。偶爾暑假回來，在同一個院子里相逢，他會問：“在學校還好嗎？有沒有人欺負你？”她淡淡地說：“還好啊，我也不是那么好欺負的！” 看著她的背影，一種難言的傷痛像小老鼠一般慢慢啃噬著他的心。她媽媽說，她留在那座城市了，有個很疼很愛她的男朋友。他微笑著祝福她，卻滿心落寞。 大學畢業那年，他回來時身邊多了一個女孩。那是他的女朋友，說不出有多可愛，只覺得女孩身上有種與她相似的習性。可是那年，她偏偏一個人回來了，當他們在大街相遇的時候，她看著他身邊拽著他手臂的女孩子笑著說：“身邊的位置終于有人了！”他尷尬地對身邊的人介紹說她是他的妹妹。 他用哥哥的語氣問：“還有一個人呢？怎么沒有陪你回來？”“他？”她冷笑一聲，“早分手了！他和你一樣有太多女孩子喜歡，我一點也感覺不到安全感！”她捻了捻頭發，對他身邊的她說：“不過，我哥哥可是個很好的男人哦，他一旦愛上了誰，一定會一輩子用心去愛的！”女孩子羞澀地笑著說：“他就是有太多的追求者，以前我跟他是好朋友，很多女孩子見我們關系不錯，就叫我幫她們送信給他，后來我自己也寫了一封……”聽到這里，她的臉色突然慘白，黯然地對他們說：“對不起，我有點不舒服，我要回家休息一下！”他看著她失態地離開，突然感覺到了些什么。 回到家中，趁著女朋友陪媽媽做飯的間隙，他在書柜的角落找到那堆塵封多年的情書，他一封封地尋覓著，他總感覺到這里面一定有她寫的。他終于在最后一疊里找到那張寫著她秀美小楷的淡藍信封，他懊惱得跌坐在地上。“其實我一直希望自己不是你妹妹，雖然你一直都用愛妹妹的方式來愛我，可是只有我自己知道，我希望能一輩子坐在你的單車后座上，希望能永遠聽你說你要保護我，希望你對我的每一個承諾都能實現。我希望你能看到這封信，而你對我的態度，與我對你的態度，都會由這封信決定。你不喜歡我，我自然不會死死糾纏的，我會安靜地躲開，要多遠，就躲多遠……”眼淚滑落在紙上，仍然無法趕走那種愛她卻又傷她的痛。第二天，他想去找她，拿著那封信。可是走到了她的家門前，卻又遲疑了。 他能辜負跟著他回到家鄉的女朋友嗎？她從在學校開始，就—直照顧著他，她對他的愛，用她的話來說，就是沒有了他，她會死！他不能辜負對自己死心塌地的女人。那幾個晚上，面對女朋友，他沒有任何興致。他想了很多，第二天，他抱著女朋友說：“對不起……”可是，當他再次去她家的時候，她的媽媽卻告訴他，她已經離開了，工作安排在了另外一個城幣，離這里更遠的地方。幾個月后，他簡單地收拾了行李，去了她所在的城市，當他出現在她面前的時候，她被嚇呆了。 他笑著抱緊她：“我來帶你回家！”“可是……”她舉起自己的右手，那上面戴著一只訂婚戒指：“我準備結婚了！”他驚訝地看著她，怎么會這么快？不過幾個月的時間，她就要嫁人了！“你知道嗎？我一直最愛的女人是你，那封信也是我剛剛發現的……”“別說了！”她長嘆口氣，“你應該對她負責，不能因為一封信就辜負別人……就像我，也需要回報他一樣，所以我選擇嫁給他！”她說得那樣決絕，他聽得肝腸寸斷。 那一年，他26歲，她25歲。 她結婚了，留在了她丈夫所在的城市；他也結婚了，妻子是個簡單賢惠的女人。他的父母生病沒人照顧，他妻子比他還要熱心。 她再回來的時候，雖然丈夫陪伴左右，可是仍然不敢直視他。于是，他們常常是，她陪他的妻子聊天，而他卻和她的丈夫十分投契。他們聊的話題，仍然是他們小時侯的糗聞趣事，只是那種心情卻沒有了太多的甜蜜與回憶，他們要顧及身邊的那兩個深愛著他們的人。他們唏噓，各自身邊的人也感動著。原來時間真的會讓愛更刻骨。 那年，他32歲，她31歲。 后來，每年她都要和丈夫回來過年，每年都和他們家一起吃團圓飯。他的孩子管她叫姑姑，她的孩子管他叫舅舅。他們之間的感情仿佛真的回到了最初的兄妹。 到了各自的孩子都要上大學的年紀，他趕緊給遠方的她打去電話：“妹妹，你們那邊有什么好點的大學，我想讓孩子考那里，這孩子太不聽話，老惹他媽媽生氣，我叫他過去讀書，你也好幫我監督監督！”她在電話里卻笑了起來：“是嗎？我還想讓我孩子考你那里呢！我們家這孩子也不聽話，不服她爸爸的管教，這丫頭說只想聽舅舅的……”她頓了頓，說：“不如這樣，讓他們都考同一所學校吧，這樣他們兄妹彼此有個照顧，我們去看他們的時候還可以一起將兩個孩子都管教一下。”他握電話的手抖了一下，心被拉回了多少年前。 孩子們在父母的安排下考進了同一所學校。他對兒子說：“你要好好地照顧妹妹，不能讓任何人欺負她！”她對女兒說：“以后不要惹哥哥生氣，不要老給哥哥惹麻煩。” 也許早已經有了預感，當他和她接到兒子女兒的電話說要結婚的時候，他們都笑了。孩子們的婚禮上，他坐在她的旁邊，看著彼此兩鬢斑白，他溫柔地說：“我們最后還是成為一家人了！”她點點頭，臉上帶著疲倦的微笑：“只是等得太久了，只是最后在一起的卻是我們生命的延續。” 那年，他67歲，她66歲。 后來，他被診斷出患了癌癥。他絕望了，對所有人都排斥著，拒絕吃藥拒絕治療，他的情緒完全失控，看見妻子兒子媳婦就是破口大罵。妻子站在病房門外，心疼地嘆了口氣，對兒子說：“給你姑姑，不，是你岳母打個電話，你爸爸的毛病，只有她能治得了！”當她敲開他的病房門，她只說了一句話：“你要是還想再見到我，就聽醫生的話，吃藥化療；要是不想，那我馬上就走，以后你是死是活我都不管了！”他看著她，卻放聲痛哭起來。 …… 她站在他的墓前，眼里已經沒有了淚水。 墓園凄凄無人，一陣風撫過她斑白的發絲，像是他的回應，也像是他的哭泣。 原來愛情，留在心里只會永遠成為遺憾。 那年，他77歲，她76歲。 遺憾 文/一剪梅 一些東西，隨著時間，我逐漸地忘記了，包括曾經以為痛徹心骨的，也忘記了，或許那事本身就沒有那么重要。 可是，這兩天看一本書，書中的一個主人公喜歡讀書，是個圖書銷售，她對酒有獨特的感受。看著，感動著，許多記憶也復活了。 酒，我是有記憶的。第一次喝酒是在學校，可都是啤酒，和朋友在一起，從來沒有酒醉的時候。工作了，一次一個人吃飯喝酒，僅僅一瓶啤酒，我走路就如同踩在云端，且兩臉彤紅，很想睡覺。可之后又被同事拉去相親，一年后就結婚生子兩年后離婚，很痛苦的一段日子，實在熬不住了，如果看書也不能幫我度日，就一個人買酒喝酒。 突然有一天，眼眶像是給誰打了一拳，木木的疼，第二天，第三天的早上，右眼模糊，吃中午飯走路都成了問題，下午四點鐘，頭開始不能左右轉動。恐懼全部攫住了我，好在有家人的陪伴，尤其是我的姐姐，我走出了那段失明的日子。 此后，隔斷時間，我會小喝一番。直到遇見了科，他說我的病屬于免役系統的問題，刺激性的東西不能碰，比如大蒜比如酒，你以后不能喝了，就算是為著孩子，你一點都不要碰！ 所以，大概有五六年了吧，我再也沒喝過酒，即使很懷念喝酒的味道和感覺，我不會再喝了。不能喝酒算是我的一件憾事。 還有一件，我不能碰涼水，即使是在酷暑天，我一碰就走路障礙。起初我不相信，可有一次在漂流之后，衣服濕透了，回家立刻就出問題了。然而，我是那么愛水，喜歡被水沖涮的感覺，也想游泳，可都不得不停止。記得一次好不容易去了海邊，別人都在淺灘嬉戲玩水，而我只能看著。科看著不忍，在漂流的時候，給我買件一次性的雨衣披上才讓我過了一把玩水的癮。雖不能酣暢淋漓，可依然感謝他，他雖然不是十全十美且有很多問題，可能讓我安心這就足矣，誰的人生能是十全十美的呢？ 所以，不能嬉水，又是一憾事！ 當然，生活中的憾事不僅僅是著兩樣，還有很多，可是我都要把它們存放在心里嗎？那樣豈不是讓自己太沉重，讓別人太壓抑。因此，生活中的遺憾，許多我選擇遺忘，或者密封，或許很多年之后，可能是杯佳釀。 遺憾著的美麗 文/劉燕 去某個陌生的城市旅游，走著走著，在街頭小巷發現了一個美麗的店鋪，是售賣工藝品的，我一眼就相中了掛在墻上的一個精美小擺件。喜滋滋地讓店主拿下來準備買下它，誰知道一問價錢，竟然是高到我無法接受的價格。我把小擺件放在手心里把玩許久，想了半天，終究還是無法痛下決心花高價買下，就只好忍痛割愛了。 回到家里，哪怕已經過了許久，我心里卻一直記掛著那個小擺件。多少次在心里暗想，要是當時狠下心來，把它買下來就好了。無數次想像如果當時買下來，如今有它陪伴，賞玩它的愉悅心情，心里就越發不快樂了。但當我眼角的余光無意中瞥到上次旅游買回來的一個白瓷小花瓶時，我那顆悔恨的心終于平靜下來。 白瓷小花瓶是上次旅游買回來的，當時的我對它也是寶愛異常。買回來后的很長一段時間，我都把它放在精美的玻璃柜里，每日勤擦拭，甚至不許別人動它。可是時日漸久，當我對它失去最初的熱情與興趣后，它也就淪為一件普通的器物了。相反，這次旅游沒有買成的小擺件，因為不可得，它的美麗模樣，倒是一直深深鐫刻在我心里，偶有閑暇，它美麗的身影就不時浮上心頭，我在心里默默地賞玩了它無數遍。 對比這兩件同樣曾經為我所鐘愛的器物，我的心頭突然浮現出一句話：因為遺憾，所以美麗。再一細想，生活中甚至生命中的許多人和事，可不正是如此。有個已婚的女友，卻在婚后，遇到了她人生中最為情投意合的人，遺憾的是，對方當時也有了女朋友。兩人無奈之下，只好保持距離，讓彼此做一生真誠相惜的朋友。但正因為沒有在一起，他們倆人都極力維持在對方心目中的美好模樣，讓一段原本傾心的愛情成為一曲悠遠醇香的友誼之歌。曾經遺憾的錯過，反而成全了彼此生命中最珍貴的過往。 因為距離，所以美麗，生命中的人和事，都是如此。我們曾經遺憾錯失了一個合意的愛人，一件珍貴的器物，一份有前途的工作，甚至是一次改變命運的機會，都因為在我們潛意識里，錯過的它們如許美麗與神奇，我們才會在心里永久地記住它們的模樣，如果當真相遇或擁有，反而并不珍惜了。有時候，錯失也不一定是壞事，正是因為有了遺憾，所以在心里永遠為他們保留最美的模樣。 關于三天的遺憾 文/沒有皮蛋沒有粥 之所以說是三天，是因為這種感覺太短暫，不知哪一該起的，也不知哪一刻將終止，就將這段時間命名為三天吧。 人這一輩子總會留下很多遺憾，比如沒來一場說走就走的旅行，比如來不及見親人最后一面，比如在最美好的年齡沒有告訴那個她自己最真的感情，比如沒有在雨中痛快淋漓地哭到歇斯底里。 有些遺憾只在于曾經，在以后的日子里一切都來得及；有些遺憾只能在某個特點的時空才能夢想成真，一旦錯過，此生不在。自從懂事，從未想過自己去清華北大，至于每年過年燒高香心中默念的著清北，想必也是心非口非。到高中，到大學，在最有進取心的六年，我也依舊沒有想過去清北這種幻夢。清北太遠、太模糊、太神圣，以致一想便覺得是褻瀆。風華六年，沒有特別努力，也沒有自甘墮落，平平庸庸，隨波逐流，一路竟也順風順水，從沒遇到什么大的挫折和教訓。 關于讀研，小冉哥一直慫恿我去考人大，連這我也覺得我是做不到的，時至今日，我想現在要讓我去統考，想必連財大都是考不上的，何況人大。就想平平易易簡簡單單的留在武大就心滿意足了。拖延癥讓我在能否保研這一事上始終顫顫驚驚，保不了，考就更難了，考不上秋招也錯過了。 所幸順利取得推免資格，雖然名次不高。那時也依舊沒想過保研保去清北人復，還是想著如果學院要我就留在武大吧。至于后來學院態度不確定，南開廈大也遲遲沒有消息，我一度想過算了吧，隨便哪個985要我就去哪吧，哪怕中南財大，也是可以接受，現在想想也是可笑。 當曾經齊肩的他們已經陸陸續續地去了那些遙遠、模糊、神圣的地方：清北人復上浙南 ；當同來武大的來廈大的復試同學嘻哈閑聊，我看著他們的本科學校，我就突然發現留在原地的除了一個軀殼，已無其它。是因為嫉妒，是因為神圣面紗的撕扯，是因為心底優越感的覆滅，還是一直就存在的心有不甘？就在這么些天這么些日子特別特別特別地想去清華北大，越有這個念頭，越拿對現在所處環境的不滿去擴張我對清北的欲望。突然感覺，作為學生，讀了這么多年書，當了這么多年別人口中的別人家的孩子，不能去清北讀一讀書，該是多么痛苦與遺憾的事，向來沒有名校情結，隨遇而安而且最近又已經厭倦讀書和學校生活的我，在這短短的三天里充滿著對清北的渴望。多想抓住它，抓住原本就在眼前的它，也午有人覺得武大已經很好了，但也午就像許多朋友那樣：不愿將就。 記得三四年前，小馬哥說一直有一個遺憾就是自己教書這么多年，沒有帶出一個清華北大的學生，我想如果我在這過去的三年，哪怕只是用上高中一半的勁，是不是現在就可以站在清華園門下告訴我的老師，這里就是水木清華。 我在這里有三天的遺憾，關于清北，關于沒有虛榮的渴望。 三天已經過去了，坐在火車上，將回熟悉的武漢，離開廈門，離開火車，我的遺憾，我在這三天最美的夢與最美的遺憾也都留在了海浪里，留在了轟隆的火車上。 很快就要確定下一站的旅途了，武大、廈大或是其它，過了三天，我也就沒有遺憾了，因為我知道那么多人在更平凡的地方做著更樸素更執著地堅持與努力，而很快我也將和他們一樣，平凡著，努力著，沒有驕傲，沒有自卑，沒有遺憾，也沒有悲傷。 >>>更多美文：好文章

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