必嚐雲林美食名產


北港不僅有香火鼎盛的朝天宮外，因土壤與地理環境，讓北港孕育豐盛農產品，當地居民更製成各式各樣的食品，來北港一遊更不能錯過這好滋味。

北港大餅
北港特產眾多，當中的北港大餅更是受歡迎，有關於北港大餅的由來眾說紛紜，但不外都是作為祝賀考取狀元功名或用於結婚慶典。北港朝天宮前的中山路上有很多家老字號餅舖，從內餡原料開始，一直到餅皮、製餅、成型、烘烤等都是以純手工製作，吃得到老店鋪的用心與人情味。北港大餅原本只有手掌大，後來業者將尺寸加以改良，裡面夾著蛋黃、滷肉、肉鬆、豆沙桂、桂圓奶油、麻糬等鹹甜餡料，將台灣的傳統喜餅，變成北港最負盛名的特產伴手好禮。

北港花生/蠶豆
北港特產中，要以花生、蠶豆與麻油最為知名，可說是北港三寶。北港花生遠近馳名，因為北港溪旁廣大的沖積河沙地，非常適合種植花生，讓花生成為當地農產品之一。北港花生約有九號、紅仁、蒜味、黑金剛…等不同種類，每一種花生的口感都不太一樣。雲林過去曾經大量種植蠶豆，加上製作蠶豆需要使用大量的油，使得油炸業興盛的北港，就成了蠶豆的生產種地。至於麻油，因為早期北港食用油多是以自家農作物來榨油，後來慢慢開始販售油品，至今北港還有很多加老字號油店，販售自製的麻油、苦茶油、花生油等。