不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化藍山咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化不酸的咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園浸泡式咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林不酸的咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南精品咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林精品咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

太陽下山了， 漆黑的夜晚讓整個世界顯得格外靜謐和安祥； 村莊的每家每戶都先后亮起了燈光， 人們在忙完一天的工作后便熄燈進入了夢鄉。 但是隨著時代的進步和經濟的不斷發展， 大街小巷都亮起了長久不眠的明亮繁華的燈光； 人們為了各自的工作和生活的娛樂交往， 使夜晚變得異常熱鬧和歡暢。 此時的夜晚已經不像夜晚， 仿佛如同白天生活的以往； 盡管夜晚需要燈光照明但不需要過多刺眼的亮光， 盡管人們想用各種生活方式消遣夜的寂寞也不需要過分嘈雜的聲響。 由于有了無休止的亮光和聲響， 黑白晝夜好像已經完全顛倒， 生活失去了自然規律變得不同尋常。 有時候我在經常感嘆， 到底是人們只喜歡白天不喜歡黑夜， 還是人們不理解夜晚的靜謐和安祥， 一遇到漆黑的夜晚時總是對生活十分迷茫。 >>>更多美文：現代詩歌

周末聚會，幾個閨蜜坐在一起聊天，不知怎么就說到男神的話題。 話題剛一拋出，小雅就迫不及待地開口了：“我的男神是金秀賢。你看他俊朗的外形，沉熟內斂，溫柔、浪漫又體貼。這輩子，我只要能見他一面，也就心滿意足了。”自從《來自星星的你》熱播后，小雅就像著了魔似的被這個叫“都教授”的男人給迷上了，張口閉口金秀賢，家里到處貼著他的照片，就是電腦屏保，也是金秀賢。 媛媛也不示弱，趕緊接過話題：“金秀賢那算什么男神啊！典型的小白臉一個。我的男神是李連杰，他不僅人長得帥氣，還有一身好武功。他雖然在事業上取得那么大的成功，可是從來沒有聽過他的緋聞，他是一個用情專一的好男人。”媛媛說完便陷入對李連杰影片的回憶中。 一向不怎么發言的娜娜，這時搶我前面開口了，且一語驚四座。她說：“在我心里，老公就是唯一的男神，我欣賞他的一切。”娜娜的老公是一家公司的小職員，相貌平平，收入一般，還是個大胖子，人也不很健談。在我們眼里，他根本就不配當男神的格兒。所以，娜娜的這番話，讓我們很是驚訝。娜娜繼續說道：“我老公是十足的男神，知道我不愛聞煙味，他把煙給戒了。在外面，不管別人怎么勸他喝酒，他都以開車為由，滴酒不沾，從來不用我操心。還有，我無論做什么他都支持我，我真的很感謝他。結婚十年，我們沒吵過架，日子雖然平淡，但很幸福。” 聽了娜娜的話，我有些汗顏了。原本我的男神是張亮，他是個上得了秀場，下得了廚房，扮得了酷，犯得了二的好男人，我的老公雖然有很多優點，但我從沒有把他與男神掛鉤。如果我把老公當男神崇拜，老公知道了該有多高興。可是，我總是挑剔他，嫌他這也沒干好，那也沒做對。如果我把老公當男神崇拜，愿意為他做任何事情，這婚姻，該有多和諧，該有多幸福。 “從今天起，我也要把老公當成唯一的男神。不再崇拜那些可望不可及的男人。我要把愛獻給在我身邊，不離不棄實實在在的男人。因為只有他，才能給我幸福和安全感。”也許是我的話說出了小雅和媛媛的心里話，他們都為我鼓起掌來。 在這個世界上，唯一能與你一同攜手共老的那個男人，一定是我們前世修來的福氣，今世造就的緣分，你把這個男人當成自己唯一的男神，他也定會把你當成他唯一的女神來寵愛一生。 >>>更多美文：心情日志