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現場拍攝咖啡拉花圖
2007/07/13 20:35:43瀏覽4244｜回應7｜推薦48

克萊恩的咖啡教室裡培育了不少學習咖啡的愛好者..

有的昰個人興趣者 / 學習一技專長 / 增加生活情趣 / 創業開店 / 民宿經營等等....

這些同學們都已經昰克萊恩咖啡教室的最佳夥伴...

7/7那天克萊恩的城堡拍攝了義大利咖啡拉花的教學參考照片

好讓眾多喜好咖啡拉花的學生們可以有個在學習過程中參考的標準依據....不過,這可不是圖庫中的哩!!.......因為圖庫中的也沒那麼漂亮哩!!...ㄏㄏ

所以當日不約來到克萊恩咖啡城堡的在座客人們,都可以免費參觀與品嚐各式的拉花咖啡.......應該算是克萊恩咖啡教室的拉花紀念日.......歡迎一同賞玩專業花式拉花咖啡喔!!

 

 

 

( 在地生活｜中彰投 )
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=crowncoffee&aid=1088463
　引用者清單(6)  
2007/07/19 16:49 【Think Do, I Will】 咖啡多啦A夢 3/3 (咖啡小叮噹的下場) -- 台中咖啡拉花教學 -- 克萊恩咖啡熱情提供~
2007/07/19 16:47 【Think Do, I Will】 咖啡多啦A夢 2/3 (咖啡小叮噹的下場) -- 台中咖啡拉花教學 -- 克萊恩咖啡熱情提供~
2007/07/19 16:33 【Think Do, I Will】 咖啡多啦A夢 2/3 (咖啡小叮噹的誕生) -- 台中咖啡拉花教學 -- 克萊恩咖啡熱情提供~
2007/07/19 16:25 【Think Do, I Will】 咖啡多啦A夢 2/3 (咖啡小叮噹的前置準備) -- 台中咖啡拉花教學 -- 克萊恩咖啡熱情提供~
2007/07/19 16:21 【Think Do, I Will】 咖啡多啦A夢 2/3 (咖啡小叮噹的誕生) -- 台中咖啡拉花教學 -- 克萊恩咖啡熱情提供~
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　回應文章

歡喜達人
等級：7
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?
2007/07/30 11:40

拉花會影響咖啡的味道嗎?

只是美麗而已嗎....
克萊恩(crowncoffee) 於 2007-07-30 15:12 回覆：

如果只是因為圖案而做花式圖形

昰一定會影響咖啡的標準比例與風味..

但是,這是可以控制的...

可以在製作發泡牛奶時"奶泡量"與實體"牛奶量"!!

做適當量化的比例..

還有咖啡在萃取時的濃縮咖啡量與粉量做適當調整..

這樣能夠將咖啡的風味表現的更佳完美...

不是一個"需有其表"的咖啡哩!!

歡迎多多討論喔...........

好命公主
等級：8
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好厲害
2007/07/17 14:57
我以前看電視介紹這些咖啡上的圖案是用牙籤勾出來的....是真的嗎?

kitty
等級：1
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愛啺咖啡
2007/07/15 16:59

確實利害...這些圖案要有耐心才能練出來

這麼漂亮會捨不得喝掉

C.S.Julius
等級：8
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看我一口吃掉你的哆啦ㄟ夢～～
2007/07/15 14:22
看我一口吃掉你的哆啦ㄟ夢～～ 下次去，我不要喝黑麥啤酒了 我要吃多啦ㄟ夢拉～～
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
彰化圓周美語幼稚園

Think Do,I Will
C.S.Julius

在父母的夢想與理想中溺斃了！

珍妮曾在西雅圖
等級：8
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好漂亮的拉花
2007/07/15 09:04
你的學生們都可以去參加 Barista 的國際賽耶！太美麗了。

BB 咖啡。以淚封印
等級：8
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a good cup of coffee and
2007/07/14 21:08
Beautiful cream design. 

寓騫
等級：5
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好厲害~~
2007/07/14 02:20

好漂亮喔....

怎麼捨得喝....